Строение сома: строение скелета рыбы — 4 Лапки

Содержание

строение скелета рыбы — 4 Лапки

Среди представителей пресноводных рыб встречаются крупные экземпляры, которые достигают нескольких сотен килограмм по весу. Примером может выступить сом, вырастающий до 3 м. В прежние времена, когда эти животные были ещё крупнее, рыбакам удавалось наткнуться на экземпляров, вес которых достигал 400 кг. Длина тела при этом могла доходить до 5 м.

Разновидность сома

Содержание материала

Детальная характеристика

Выглядит рыба сом порой довольно устрашающе из-за своих размеров. Ее тело имеет скрученную форму и достаточно крепкое. На нём отсутствует чешуя, зато имеется слой слизи. Благодаря ей животное хорошо скользит и имеет неплохие показатели маневренности в толще воды. Упрощенной формой отличается голова взрослых особей, на которой имеются небольшие глаза. В широкой пасти можно увидеть большое количество мелких зубов.

Зубы сома

Для самок характерна особенность, в соответствии с которой на челюстях можно увидеть длинные усы. Это орган осязания, помогающий животным искать себе корм. В зависимости от отдельно взятого вида выглядит сом совершенно по-разному. Могут обнаруживаться различные габариты особей и расцветка тела. В общей сложности на сегодня насчитывается порядка 500 видов этой рыбы.

Окрас сома

Скелет сома имеет такое строение:

  • хорда;
  • хитиновая оболочка;
  • костные позвонки;
  • хрящевые позвонки.

Питание и продолжительность жизни

Взрослый сом

Сом, который проживает в экологически чистых водоемах естественного типа, может доживать до 50, а иногда и 60 лет. На сегодня ихтиологи смогли зафиксировать особей, которые достигли 75-летия. Эта рыба предпочитает обитать ближе ко дну и часто собирается в ямы. Здесь присутствует толстый слой ила. Что касается питания, то животное является неприхотливым. Оно с удовольствием будет употреблять:

  • остатки растений;
  • мелких рыб;
  • личинок;
  • лягушек.

Если в водоем попадут мыши, птицы или любая другая живность, они также могут быть атакованы этим хищником. Сом не гнушается падалью. Часто он заплывает туда, где присутствуют старые рыбацкие сети. Здесь нередко ему удается найти для себя добычу. Бывали случаи, когда голодные рыбы нападали на собак, которые заходили в воду

.

Живёт рыба в большинстве водоемов стран Азии и Европы. Она предпочитает реки, которые переходят в моря, нередко ее можно заметить в солёных акваториях. Увы, в таких условиях может долгое время жить и развиваться только канальный сом. Все остальные особи семейства не приспособлены к жизни вне пресных водоёмов.

Классификация видов

Семейство включает в себя множество оригинальных на вид и довольно любопытных представителей. Самым известным считается европейский сом. Длина его тела может доходить до 5 м. Самые крупные особи вырастают до 400 кг. Обитает эта разновидность в России, а также в европейских озёрах и реках. Описываются случаи, когда этот вид нападал на людей. Кроме обыкновенного сома существуют также следующие типы:

Африканский сом

Электрический сом

  1. Американский, другими словами, карликовый. Его можно увидеть в водоемах, локализованных на территории Южной Америки. Длина тела у него редко превышает метр. По весу это также миниатюрный гибрид, так как редко достигает показателя более 10 кг. Пасть этой разновидности устроена на удивление необычно. Зубы у нее располагаются не в 1, а в несколько рядов. Примечательно, что они отличаются по размеру. Подобная особенность обеспечивает американскому сомику возможность крепко захватить пойманную жертву.
  2. Электрический. Обнаруживается в реках на территории арабских стран, а также Африки. Этот гибрид может охотиться на крупных животных, так как способен формировать внушительные заряды электричества. Согласно некоторым сведениям, электрическому сому удалось убивать животных, которые заходили на водопой в озёра и русла рек.
  3. Аквариумный. На самом деле это не отдельный вид сомов, а некая группа, объединяющая под собой такие виды, как таракатум, кукушка, стеклянный сом, анциструс и т. д. Все они живут в аквариумах и отличаются по ассортименту расцветок.

Описание процесса размножения

Рыба уходит на нерест летом, если речь идёт о сомах, населяющих естественные водоемы. К этому времени последние достаточно хорошо прогреваются. Процесс размножения начинается в третьей декаде мая. Он наблюдается вплоть до середины лето. Хищник предпочитает укромные уголки. Для нереста он может заходить в:

  • тенистые заводи;
  • небольшие протоки;
  • заросли камышей, если они растут на мелководье;
  • любые неглубокие области на воде.

Икра сома

Брачные игры состоят в том, что представители противоположного пола как будто играют в догонялки. При этом можно слышать характерные брызги и плеск воды. Самки обычно руководствуется в выборе размерами самца. Предпочтение отдается крупным и сильным особям. Иногда им приходится выбирать из нескольких кандидатур.

В дальнейшем пара перемещается в специальное место, которое они вдвоем выбирают для откладывания икры. Яму для размещения будущего потомства женская особь роет своими грудными плавниками.

Иногда глубина такого объекта может достигать 1 м. Мальки вылупляются не раньше, чем через неделю. После этого идет активное расселение молодняка по территории озер и рек.

Если водоем имеет небольшие размеры, по весне здесь возможен небольшой паводок, который объясняется таянием льда. Но вода не становится слишком мутной, как это бывает в половодье, поэтому рыбе не приходится перемещаться в другие области. Метание икры происходит здесь же. «Переезд» на новое место жительства происходит обычно по причине оскудения кормовой базы. Также обмеление берегов вынуждает хищника пойти на такую меру. Особи обычно плывут в направлении к верховьям реки.

Гигантский сом

Сом представляет собой территориальный вид, как и у всех представителей этого семейства. Это означает, что ему трудно ужиться с сородичами.

Лишь в холодные месяцы эти рыбы делают исключение из правил и собираются стаями. Им приходится заплыть в специальные ямы, где проходит их зимовка. Молодые особи более дружелюбны друг к другу и постоянно находятся рядом, вплоть до взросления.

Ареал распространения на территории России

Обыкновенный сом причисляется к категории теплолюбивых видов. Вот почему встретить его можно в областях с субтропическим и умеренным климатом. Это водоемы, относящиеся к бассейну Черного, Каспийского, Азовского и Аральского морей. Здесь встречаются различные на вид особи. У большинства из них бока тёмно-зелёные, а спина черная. Брюхо имеет грязно-желтый оттенок. Примечательно, что у обитающих в реках животных окраска является несколько более светлой. Вообще она зависит во многом от того, какое время года стоит на дворе и какие составные компоненты включает в себя вода. Также значение имеет возраст рыбы.

Сом в реке

В Балтийском море сом встречается намного реже. Если он и водится здесь, то редко вырастает до больших размеров. Амурский сом встречается в водных артериях в Сибири. Длина тела у него небольшая. Максимальная численность этого вида отмечается в южных широтах. Места его обитания — это реки Днепр, Волга, Дон и Кубань. Он хорошо приспосабливается к соленой воде, поэтому может присутствовать и в морских акваториях.

Ночные хищники предпочитают наиболее тенистые и глубокие области, потому что здесь им удается чувствовать себя более комфортно. Они залегают в ямах, рядом с которыми присутствуют коряги и брёвна. Если речь идет о реке, они перемещаются в бобровые ямы и области под мостовыми сваями. Грунт они любят песчаный либо илистый. Хорошо, если эта зона защищена водяным папоротником и другими видами ползучих растений, создающими в тень.

Вплоть до самого заката ленивая рыба отлеживается здесь. Также она может проводить тут время, чтобы переварить добытую ранее пищу. Как только опускаются сумерки, сом выходит на охоту. При нападении на мелких рыбешек он может втягивать их через широко открытую пасть вместе с водой.

Сом на охоте

Если ему попадаются единичные экземпляры крупных размеров, сом резко бросается на них и захватывает. Порой он задействует и мощный хвост, которым совершает оглушающий удар. Атаковать он может несколько раз, но за объектами нападения никогда не гоняется.

Особи, которые набирают большую массу тела, постепенно теряют способности к охоте. Зачастую они предпочитают довольствоваться мелкой рыбой, моллюсками и ракообразными, добыча которых не требует приложения значительных сил. Особую страсть они питают к лягушкам. Об этой их особенности хорошо наслышаны рыболовы. Достаточно издавать звуки, которые похожи на кваканье, как сом тут же приближается к его источнику. Существует даже специальное приспособление — квок — для имитации указанных звуков.

Когда рыба голодна, она испытывает интерес ко всему, что движется в толще воды. Если ей покажется, что цель является пассивной, она тут же нападет без раздумий.

Наживки и различные способы ловли

Ужение на квок с использованием простой донной удочки является наиболее эффективным методом ловли сома. Донку можно приспособить под бортовую удочку. Также хорошо снабдить ее катушкой. Стоит сому услышать звуки квока, как он тут же выплывает из своего убежища и направляется к рыболову. Здесь он находит приманку, которую для него приготовили заранее. Она должна находиться на уровне не меньше 2 м от поверхности дна. Поначалу ее опускают на грунт, а потом поднимают, одновременно наматывая катушку.

Безусловно, можно использовать и другие варианты снасти в периоды, когда сом находится на кормежке. Но такой подход является намного более сложным. Рыба, которая спит в укрытии, легко и без лишних проблем привлекается квоком. Поимка сома во всех остальных ситуациях является случайной.

Ловля сома

Используя спиннинг и поплавок, можно рассчитывать на захват маленьких особей, масса которых не превышает 6 кг. Это юные экземпляры, которые бесстрашно выходят на травянистые отмели в поисках добычи. Особенно хорошо их выманивать весной, когда они успели изголодаться за холодные зимние месяцы. Чувство страха у них перебарывает голод.

Лягушка и живец — самые популярные виды наживки. Но при их отсутствии вполне можно насаживать на крючок по несколько штук земляных червей. Неплохо себя зарекомендовали пиявки, которые часто присутствуют на теле хищника. Слегка протухшая мякоть говядины, мидии и потроха кур могут хорошо привлекать это животное.

Сом обыкновенный: особенности и классификация

Сом обыкновенный (европейский, речной) – крупная пресноводная рыба, не имеющая чешуи. Этот хищник, обитающий в реках и озерах, является крупнейшей пресноводной рыбой, уступающей по размерам лишь белуге. Правда, она является проходной рыбой, которая заходит в реки для икрометания.

сом обыкновенный

Классификация:

  • Класс – Pisces (Рыбы).
  • Семейство – Siluroidea (Сомовые).
  • Отряд – Siluriformes (Сомообразные).
  • Вид – Esox lucius (Обыкновенный сом).
  • Род – Siluridae (Обыкновенные сомы).

Распространение

Обыкновенный сом распространен в озерах и реках Европы, за исключением Италии, Норвегии, Шотландии, Испании и Англии. Представители вида встречаются на юге Швеции и Финляндии. Ареал сомов на юге ограничен прибрежными водами Эгейского и Черного морей, в Азии его ограничивает Аральское море. Сом обыкновенный, фото которого вы можете увидеть ниже, обитает в реках, впадающих в Балтийское, Каспийское и Черное море.

Сом европейский — оседлая рыба. Практически всю свою жизнь он проводит в одной и той же яме, изредка покидая ее в поисках пищи. Лишь в период нереста, весной, сом покидает свой дом и перемещается вверх по течению, заходя в пойменные озера и в пойму рек для нереста.

обыкновенный сом

Сом обыкновенный совершенно не переносит мутной воды. По такой причине эти рыбы выходят в устья притоков во время паводков — в поисках чистой воды. По той же причине в половодье он чаще всего предпочитает находиться в пойменных озерах либо в пойме реки.

Сом обыкновенный: строение

Эта рыба отличается необычными внешними данными. Вряд ли кто-то назовет его выдающимся красавцем среди подводных обитателей. Огромная голова по весу составляет ¼ общей массы рыбы, крупный рот вмещает много острых, но мелких зубов, непропорционально маленькие глаза приближены к затылку. Пара довольно длинных усов находится на верхней губе, а на подбородке — еще две пары маленьких усиков. Вот так выглядит сом обыкновенный. Внешний вид у этого хищника не самый привлекательный.

Тело в передней части округлое сильно сжато в задней части и с боков. Оно плавно переходит в хвостовой плавник. Спинной плавник короткий, расположенный довольно близко к голове. Анальный, более длинный плавник соединен с хвостовым. На первый взгляд кажется, что огромная голова рыбы плавно переходит в хвост.

сом обыкновенный фото

Окрас

Сом обыкновенный, описание которого часто встречается в изданиях для рыболовов-любителей, и окрас имеет довольно скромный: спина черная, живот белый с желтоватым оттенком. Чешуя на теле полностью отсутствует. Оно густо покрыто слизью, которая защищает кожу сома от паразитов.

Размер сома

В начале этой статьи мы уже говорили о том, что сом обыкновенный — рыба крупная, но многие наши читатели и не подозревают насколько. Нередко длина тела достигает четырех метров, а вес — ста восьмидесяти килограммов. И это не предел. Встречаются экземпляры намного крупнее. Сомы очень быстро растут в первые пять-шесть лет. Постепенно рост их замедляется, и к восьми годам рыба весит семнадцать килограммов.

Экземпляры, имеющие максимальный вес, встречаются крайне редко. К примеру, в девятнадцатом веке были зафиксированы гиганты, длиной более трех метров и весом 220 кг. В 1856 году на Днепре был пойман сом обыкновенный весом около 400 кг и длиной почти пять метров.

В настоящее время чаще встречаются экземпляры длиной не более 1,6 метра. Для современных рыболовов огромной радостью и большой удачей считается, возможность поймать рыбу длиной полтора метра и весом более двадцати килограммов. Максимальный вес особей этого вида, зарегистрированный в наше время, — длина 2,78 метра при весе 144 кг.

 сом обыкновенный строение

Образ жизни

Сом обыкновенный — известный домосед: он не мигрирует от своего привычного места обитания. Рядом с ним, как правило, находятся районы нереста и нагула. Эти рыбы предпочитают одиночный образ жизни, в большие стаи они собираются в холодное время. Они укладываются в глубокие ямы и перестают питаться до весны.

Сом обыкновенный – крупный хищник, ведущий придонный образ жизни. Наиболее комфортно он чувствует себя в тихих участках водоема. Ему нужны ямы, коряги, пещеры.

Охотится сом обыкновенный из засады. Затаившись в укромном месте, он делает стремительный бросок и ловит свою жертву. На мелководье, где можно увидеть ход рыбного молодняка, обычно охотится стая сомов. Они выстраиваются против течения, открывают пасти и заглатывают стайки мелких рыбешек. Днем сом обыкновенный отлеживаться в яме или пещере, а на охоту выходит лишь ночью или в сумерки. Жертву ему помогают обнаружить усы и чувствительная кожа.

сом обыкновенный размножение

В октябре–ноябре обыкновенный сом прекращает принимать пищу и залегает в ямы раньше остальных рыб, при этом голову он зарывает в ил. Так как в это время сомы не представляют никакой опасности для других подводных обитателей, на них в эти же ямы на зимовку укладывается другая крупная рыба, чаще всего это сазаны.

Питание

Поскольку сом обыкновенный — это хищник, то совершенно естественно, что основу его рациона составляет рыба, причем всех размеров и видов. Крупные особи, вес которых превышает 30 кг, — существа довольно неуклюжие и неповоротливые. Они, как правило, ловят мальков, которых втягивают в пасть вместе с водой. Иногда они, притаившись в укромном уголке, приманивают более крупную рыбу усами, которые под водой напоминают червяков.

Крупные экземпляры охотятся на всякую живность, которая плавает на воде: водоплавающих птиц и их птенцов, небольших животных.

Кроме того, сом питается также:

  • раками;
  • пиявками;
  • речными моллюсками;
  • выползками;
  • лягушками.

Размножение

Как и большинство хищных рыб, сом обыкновенный взрослеет очень быстро и становится половозрелым на четвертом году жизни. Способность к размножению у этой разновидности сомов наступает, когда рыба достигает размера около 60 см и веса 3 кг. Такие параметры характерны для пятилетнего сомика. В зависимости от того, в каком регионе обитает сом обыкновенный, размножение (нерест) может происходить летом или весной.

сом обыкновенный описание

Для этого процесса необходима температура воды +17…+20 °С. При благоприятных условиях самки европейского сома мечут две порции икры – до 30 тысяч икринок. Чем тяжелее и крупнее самка, тем больше икры она мечет. Размеры икринок — не более трех миллиметров.

Готовясь к нересту, самка обустраивает на дне озера или реки гнездо. Как правило, это округлая неглубокая ямка, поросшая водными растениями. Находится оно на мелководье, на расстоянии не менее семидесяти сантиметров от поверхности воды.
Икра крупная и липкая, поэтому она мгновенно приклеивается к стенкам и дну гнезда.

Икринки развиваются очень быстро – 3–10 дней. Из икры вначале образуются личинки. Потом рассасывается желточный мешок, и на свет появляются мальки, длиной не более 15 мм. Все это время самец охраняет гнездо. Молодняк растет очень быстро, особенно в южных реках. В первый год жизни малек вырастает до 40 см и набирает около 500 грамм. Вместе с тем отмечается высокий процент гибели особей в юном возрасте. До года доживает лишь 5% молодняка этой разновидности сома.

 сом обыкновенный внешний вид

Жизнь после нереста

После размножения сомы возвращаются в привычные места обитания — глубокие ямы. Чем недоступней и глубже яма, чем больше в ней укрытий и коряг, тем многочисленней и крупнее живущие в ней сомы. При этом тишина и наличие укрытий в местах обитания рыбы более важны, нежели глубина водоема. Молодые экземпляры, вес которых менее 15 кг, плавают на глубине трех метров, обычно у плотин, под нависшими берегами или под корнями подмытых деревьев.

Сом обыкновенный: продолжительность жизни

Эта рыба относится к долгожителям. Ученые утверждают, что они могут жить до пятидесяти лет. Но до такого почтенного возраста доживает далеко не каждый сом обыкновенный. Сколько живут эти рыбы в естественных условиях? Средняя продолжительность жизни составляет (при благоприятных условиях) тридцать–тридцать пять лет.

Ловля сома

Это очень увлекательный процесс как для рыболовов-профессионалов, так и для любителей. Лучшим временем для ловли этой рыбы является лето. Хороший клев бывает в безветренную теплую погоду после захода солнца и до рассвета. Кормятся сомы постоянно, но не с одинаковой жадностью. На заре, перед восходом и ночью сом клюет довольно активно. А если моросит небольшой дождик, то ловля возможна в течение всего дня.

Снасти выгоднее забрасывать не над самой ямой, а на пути ночной охоты сома. Обычно он идет одной и той же дорогой. Лучшим местом являются перекаты, которые особенно богаты живцами, которыми могут стать любые рыбы, отличающиеся продолжительной живучестью. Отличной насадкой, по мнению рыбаков, является вьюн, но иногда сом его срывает, поскольку рыбку нанизывают за губы.

сом обыкновенный продолжительность жизни

Часто в качестве наживки применяют крупную рыбу, хотя это не совсем оправданно. Потроха рыбы и птицы, пиявки, жареная птица, кусок мяса сома не интересуют. Зато запах паленой шерсти или перьев для этой рыбы очень привлекателен. Для наживки можно использовать раков во время их линьки, когда панцирь очень мягкий.

Пожалуй, самым любимым лакомством сома является лягушка. На этом его предпочтении основан интереснейший способ ловли – клоченье. Для ловли сомов используют донки, забрасывая прикормку в предполагаемые места кормежки этой рыбы.

Удилище необходимо привязывать к вбитому колу в землю или крепким веткам, поскольку поклевка даже четырехкилограммовых экземпляров очень резка и в считаные секунды удилище срывается с места. Опытные рыболовы утверждают, что поклевка может быть столь мощной, что удочка (тест 190 г) длиной 1,9 метра, словно пружина, взлетает в воздух и совершенно новая монолеска (0,3) в тот же миг рвется.

Хозяйственное значение

Сом обыкновенный является промысловым видом. Его ценность заключается не только в нежном и жирном мясе: из плавательного пузыря этой рыбы получали великолепный клей, а в древности вымытую кожу сома применяли в качестве «стекол» в окнах. В тридцатые годы прошлого века его уловы в некоторых водоемах достигали 4,2 тысячи тонн, но сегодня они значительно снизились.

сом обыкновенный сколько живут

Охранный статус

К сожалению, из-за неконтролируемого промысла, в том числе и браконьерского лова, практически повсеместно численность сома обыкновенного снизилась. Во многих водоемах, где он раньше обитал в больших количествах, сом стал редким гостем. В связи с этим во многих регионах он находится под охраной. На краях ареала сом особенно редко встречается, к примеру, в Карелии он в 1995 году был занесен в Красную книгу как исчезающий редкий вид.

Сом

Особенности внешнего вида

Сом — уникальная по своему внешнему виду рыба, спутать которую невозможно ни с какой другой. У него огромная сплющенная голова с не менее огромной пастью, оснащенной мощными челюстями и огромным количеством острых мелких зубов. Во рту сома находятся две костные пластины, которые делают челюсть более мощной, а захват смертельным для жертвы. Пластины помогают рыбе пережевывать панцири ракообразных и моллюсков. Вытянутое, напоминающее огромного головастика, тело заканчивается закругленным хвостом, который по нижней части туловища соединен с очень длинным анальным плавником. Спинной плавник у сомов довольно маленький.

Окраска сома варьирует в зависимости от чистоты воды в водоеме, возраста рыбы и времени года. В мутных водоемах тело сомов сероватое или светло-бурое, если же рыба обитает в чистой воде, она может быть очень темной и даже черной. Брюхо сома более светлое: желтое или белое с характерными пятнами на боках.

Органы чувств

У сома органы чувств в основном представлены осязательными усиками и отростками. Два больших белых уса расположены на верхней челюсти выше верхней губы, на нижней же находятся четыре мелких отростка. Глаза сомов развиты очень слабо, но благодаря усикам, отросткам и отлично развитой средней линии эти рыбы великолепно ориентируются в темноте и могут с легкостью передвигаться, охотится даже в очень мутных водоемах.

Сом обладает очень чутким слухом и способен услышать малейший шум и вибрацию на поверхности воды очень далеко от того места, где в это время находится. Это связано с особенностью строения слухового аппарата — он соединен с пузырем множеством мельчайших косточек. Такие особенности позволяют рыбе чутко реагировать на малейшие всплески воды и быстро подниматься с большой глубины на поверхность.

Распространение

Сомы любят закрытые водоемы, обильно поросшие водорослями и тиной. Самыми предпочтительными местами обитания для них являются озера или заводи, на дне которых есть глубокие ямы и водится множество мелкой рыбы и другой живности. Сом — прирожденный хищник, который охотится в ночное время суток, подплывая близко к поверхности в поисках пропитания. Днем они прячутся в глубоких впадинах или зарываются в ил под корягами. Сейчас ареал распространения этой рыбы стремительно расширяется и водоемы, в которых водятся сомы, можно найти практически на всей территории страны, однако наиболее предпочтительное место обитания этой рыбы — южные районы.

Поведение и предпочтения в еде

В естественных условиях сомы питаются в основном мидиями, ракообразными, лягушками и мелкой рыбой. Не брезгуют они и мертвой рыбой, а также разнообразной падалью и даже мелкими птицами. Любое некрупное животное или насекомое, упавшее в воду, вполне может заинтересовать сома, так что можно сказать, что в своих вкусовых предпочтениях эта рыба весьма неразборчива.

Особенности нереста и периоды жора

Нерестится сом парами в период, когда температура воды достигает 18-19°С. Как правило, происходит это в конце мая и до середины июня. Нерест идет на мелководье у водной растительности.

Когда температура воды поднимается до 20°С, начинается период активного жора сомов, также хороший устойчивый клев наблюдается после нереста рыбы. По мере похолодания воды активность сома ослабевает. Зимы и в начало весны сомы проводят в ямах в состоянии оцепенения и не кормятся.

Наживки для сома и особенности ловли

Самая привлекательная приманка для сома — с запахом. Можно использовать кальмаров, мидий и куски нарезанной рыбы. Подходит любое мясо, печень и ракообразные. Некоторые ухитряются ловить сомов на обычных выползков, нанизывая из на крючок большой гроздью, подойдут также пряные колбаски и всевозможные копчености.

Лучшее время для рыбалки на Волге — рассвет до 8-9 часов утра или закат. На отмелях можно ловить его и ночью. Эти рыбы ведут придонный образ жизни, поэтому места лучше всего выбирать в районе русла реки, там, где течение совсем небольшое. Самые излюбленные места обитания сомов — это коряжистые и глинистые участки водоемов, а также в области ям и различных естественных укрытий. Нередко сомы пасутся на плесах и в возвышениях среди глубокого дна.

Если сом клюнул, главное — спокойно вытащить его на поверхность. Многим кажется, что эти рыбы доставляют при ловле массу хлопот, однако это далеко не так. На самом деле основная сложность заключается в том, что сом имеет большой размер. Именно по этой причине его часто очень непросто вытащить. Но по природе своей сомы рыбы тихие и активного сопротивления практически не оказывают, поэтому необходимо запастись терпением и соответствующими снастями и удача вам обязательно улыбнется.

описание рыбы, образ жизни, питание, нерест, рыбалка, виды, выращивание

Сом – рыба, необычная во всех отношениях. Он совсем не похож на обитателей пресноводных водоемов – нет у него ни чешуи, ни нормального хвоста. Зато есть длинные мясистые усы – целых две пары. Но главное, чем уникален сом – это его вес. Зафиксирован вылов экземпляров весом 300 кг.

Описание сома

Сом – самый крупный обитатель пресных водоемов. Правда, белуга не уступает ему в весе. Но она относится к проходным рыбам – заходит в реки только отметать икру. Из постоянных речных жителей нет равных сому по весу и размеру. Мясо у этой чудо-рыбы необычное – оно на редкость жирное и нежное. Из него готовят разные блюда, консервируют, солят и вялят.

Название сома на латинском – silurus glanis. Классификация сома обыкновенного:

  • Класс – Рыбы (Pisces).
  • Отряд – Сомообразные (Siluriformes).
  • Семейство – Сомовые (Siluroidea).
  • Род – Сомы (Siluridae).
  • Вид – Обыкновенный сом (Silurus glanis).

СомСом

В водоемах России водится сом обыкновенный или европейский. Относится к семейству сомовых.

Внешние признаки:

  • Окраска – бурая. Преобладают коричнево-зеленые оттенки. Брюхо окрашено в белый цвет. Окрас зависит от условий обитания – цвет может меняться от светло-желтого до черного. Среди сомов очень редко встречаются альбиносы.
  • Жирового плавника нет. Хвостовой плавник очень короткий. Анальный – длинный.
  • Тело покрыто слизью. Чешуи нет.
  • Голова широкая, приплюснутая. Пасть – огромная. От нее отходит два больших уса, на подбородке – еще две пары усов, более мелких.
  • Хвост не похож на рыбий, он очень длинный и приплюснут с боков. Длина хвоста составляет больше 1/2 тела.
  • Глаза широко расставлены. Посажены близко к верхней губе.
  • Нижняя челюсть выдается вперед. В пасти множество мелких и острых зубов, которыми сомы перемалывают грубую пищу.

Размеры и вес сомов – в таблице 1.

Таблица 1

Максимальная длина

Максимальный вес

историческая

современная исторический современный
5 2,5 более 300

150

Такие большие сомы сегодня редкость, обычно рыбаки вылавливают рыбины по 10-20 кг.

Самые большие сомы – тяжелее 300 кг, были пойманы в 19 веке, в реках Днестр и Одер. Официально зарегистрированный выловленный сом весил 306 кг. Его длина равнялась 3 м, а его приблизительный возраст – 80 лет.

Обыкновенный (европейский) сом – рыба, ведущая оседлый образ жизни. Выбрав себе яму, он остается ей верен всю жизнь – место жительства не меняет.

Ареал обитания

Сомы обитают в реках и озерах по всей территории Европейской части России. Нет их разве что в бассейне Ледовитого океана. Этот пресноводный гигант теплолюбив, поэтому встречается чаще в водоемах, относящимся к бассейнам теплых морей – Аральского, Черного, Каспийского и Азовского. В водоемах Балтики встречается редко, а если и попадается, то небольших размеров.

В сибирских реках обитают амурские сомы, которые от европейского вида отличаются внешностью – окраской и размерами. Амурский сом не так крупен, как европейский.

Больше всего сомов водится в реках южных широт – в Волге, Кубани, на Дону, в Днепре, на реке Урал. Эта рыба легко мирится с небольшой солоноватостью воды, поэтому ее можно встретить в устьях рек и в слабосоленых акваториях морей.

Где живут?

Сомы благоразумно держатся на глубине. Их большие размеры и осторожность заставляют их держаться дна. На мелководье им некомфортно. Они боятся света. Сом – хищник, охотящийся по ночам. Для отдыха он выбирает самые затемненные и глубокие места в водоемах.

Живут сомы в ямах, где скапливаются потонувшие бревна, деревья, коряги. Если река неглубокая, великаны прячутся в бобровых ямах. Они ищут любые углубления, где можно затаиться. Пока на улице светло, сом отлеживается в своем пристанище – отдыхает и переваривает съеденное. Как только стемнеет, усач отправляется на охоту — кто-то да попадет в его огромную пасть.

Виды сомов

В отряде сомообразных около 30 семейств. Но характерную «сомовую» внешность имеют только обыкновенные и икталуровые сомы. Помимо сома обыкновенного (европейского), в водоемах России и мира можно встретить еще несколько интересных представителей семейства сомовых (Siluridae).

Сом Солдатова

Сом Солдатова (Silurus soldatovi) – большая рыба без чешуи. Особенности вида и факты из его жизни:

  • Длина – до 3 м, вес – 80 кг и более.
  • По размеру и окраске похож на европейского сома. Спина и бока – серо-коричневые, с разводами. Брюхо – светлое.
  • Питается рыбой, но может проглотить и водоплавающую птицу.
  • Охотится обычно ночью.
  • Осенью уходит на глубину, где преимущественно отлеживается.
  • Зимой не ест.
  • Созревает на 4-м году жизни. Живет 30 и более лет.

Сом Солдатова – редкая рыба, занесенная в Красную книгу РФ. Численность этого сома постоянно сокращается.

Ареал обитания – бассейн реки Амур, река Уссури и озеро Ханка. Нерестится в июне-июле, заходя в прибрежные заросли. Икру откладывает на растения, среди которых рыба сооружает некое подобие гнезда.

Сом СолдатоваСом Солдатова

Сом амурский

Амурский сом (Parasilurus asotus) не боится солоноватой воды. Его еще называют дальневосточным.

Внешние признаки:

  • В длину достигает 1 м, вес – 6-8 кг.
  • Голова большая, широкая, приплюснутая.
  • Тело утончается к хвосту. На хвосте – маленький плавник.
  • Цвет тела – темно-зеленый. Брюхо – светлое.
  • Анальный плавник большой, почти доходит до хвостового плавника.
  • Нижняя челюсть выдается вперед. На морде две пары усов.

Особенности поведения и места обитания:

  • Любит теплые воды.
  • Предпочитает стоячую или медленно текущую воду.
  • В летнее время уходит в протоки, на разливы и в прибрежную зону.
  • Осенью уходит на глубину.
  • Гнездо не строит.
  • Охотится из засады по вечерам и ночью. Основу питания составляет мелкая рыба, моллюски, лягушки, раки.

Сом амурскийСом амурский

Половое созревание – на четвертый год жизни. Время икрометания – конец мая – первая половина июля. Икру, отложенную на водные растения, самцы не стерегут.

Промысловики ежегодно добывают около 10 тонн амурского сома. Рыба является объектом спортивной и любительской рыбалки.

Ареал обитания – воды Японии, Китая и Кореи. В 1933 г. 22 рыбы-производителя запустили в воды Приморья. Сом попал в Байкал и распространился по Приморью. Относится к ценным промысловым рыбам. Мясо вкусное, средне жирное, костей немного.

Канальный сом

Канальный сом (Ictalurus punctatus) – рыба семейства икталуровых. Представитель сомообразных Северной Америки. Объект промышленной добычи.

Внешние признаки:

  • Длина тела – до 132 см. Обычно – не более 57 см.
  • Максимальная масса – 4,5-9 кг. За всю историю промысла, самым крупным канальным сомом был экземпляр весом в 26 кг.
  • Тело окрашено в темный цвет – голубовато-оливковый, серый, черный. Брюхо – светлое. На боках – пятна.

Канальный сомКанальный сом

Всеяден – ест рыбу, моллюсков, насекомых, мелких млекопитающих. Водится в США, на юге Канады, на севере Мексики. С 1972 года канального сомика разводят в России – на Кубани. Из прудов проник в реки системы Дона и Кубани. Разводят в Подмосковье, на Урале.

Сом африканский

Теплолюбивая рыба, обитающая в реке Иордан, водоемах Южной и Юго-Восточной Азии. По виду похож на обыкновенного сома. Имеет удлиненное тело, немного сплюснутое с боков. Второе название – шармут. Способен дышать атмосферным воздухом. Помимо жабр, у африканского сома имеется орган, пронизанный кровеносными сосудами – это прообраз легкого, позволяет рыбе выжить на воздухе 15-45 часов.

Сом африканскийСом африканский

Образ жизни сома обыкновенного

Сомы – домоседы. Они редко отправляются в далекие путешествия. Великаны десятками лет не покидают насиженных мест. Они сидят в своих ямах, выходя из них только поохотиться. Из-за своего устрашающего вида и размеров, сом не способен на длительное преследование, поэтому ловит рыбу, нападая внезапно – из засады.

Весна-лето

С наступлением весны, когда начинается половодье, сом отлучается из насиженной ямы. Он поднимается вверх по течению, заходит в поймы, пойменные озера, где и откладывает икру.

С момента пробуждения от спячки и до нереста проходит примерно месяц. Всё это время сом много ест – восполняет голодные зимние времена, поедая рыбу и прочую живность, какая попадется. Всё лето сом активно охотится – готовится к зиме.

Стратегия охоты:

  • Стремительно ворваться в стаю, проплывающую мимо, или наброситься на одиночную рыбу, которая приблизилась на достаточное для броска расстояние.
  • Мощный гибкий хвост используется для оглушения сразу нескольких рыб – если совершено нападение на стаю.
  • Крупные сомы отличаются неповоротливостью – им редко удается поймать рыбу. Великанам приходится довольствоваться земноводными и моллюсками.
  • Крупные сомы охотятся на молодняк. Лежат, с полураскрытой пастью, а когда стайка приближается, втягивают воду вместе с добычей.

Другие особенности поведения сома:

  • Нельзя сказать, что сом ведет полностью ночной образ жизни. Он чаще «бродит» на зорьке. А бывает, днем появляется на поверхности воды, показывая свои темные скользкие бока.
  • Сомов можно увидеть – и не только во время нереста, греющихся на солнышке. Они всплывают на поверхность и лежат вверх брюхом. Есть примета, что появление сомов днем – предвестье ненастной погоды.
  • Если случаются затяжные дожди и паводки, и вода становится мутной, сом вынужден покинуть свою яму – он подыскивает тихую заводь, уходит в места, где нет мути.
  • Сомы охотятся еженощно. Экземпляры весом 16 и 32 кг выходят из убежищ на закате. Сначала сом кругами обходит свое «гнездовье», потом плывет вверх по течению – ищет добычу. Бывает, голодная рыба, в поисках еды, уплывает от своей ямы очень далеко. Но независимо от расстояния, сом поутру всегда возвращается домой.

Осень-зима

Сомы любят тепло – практически все виды сомового семейства родом из тропических зон. Поэтому они рано прекращают активный образ жизни. Уже в сентябре сом отправляется к месту зимовки. С октября-ноября – в зависимости от климатических условий и температуры воды, сом, откормившийся за лето, прекращает охоту.

Он устраивается на зимовку в ямах. Причем делает это раньше других рыб. Свою плоскую голову гигант заглубляет в ил. Уснувший хищник становится совершенно неопасным для рыбешки и прочей живности, составляющей ежедневный рацион усача.

Рыба сомРыба сом

Половозрелость и период нереста

Сом, как только начинается весна, отправляется в путь – на поиски укромного места для икрометания. Икромет начинается во время весенних паводков. При раннем наступлении весны, икрометание начинается в мае. Благоприятная для нереста температура – 14-16°C.

Половая зрелость у сомов наступает на третий год жизни. Размножаться рыба может, когда достигает веса около 3 кг, а длины – 60 см. Рыбы одной возрастной категории собираются в группы. Самки подыскивают для спаривания самца, соответствующую им по возрасту и размеру.

Маленькие самцы рискуют быть проглоченными самками еще во время брачных игр – количество претендентов сокращается.

Во время нереста ловить сомов запрещено законом. Штраф – десятки минимальных окладов и изъятие рыболовных принадлежностей. Запрет устанавливается на 20 дней. Запрет категорический – нельзя ловить даже с берега, даже на одну снасть.

Сомы тщательно подбирают местечко, где можно отметать икру. Самка откладывает ее на водяные растения, растущие в прибрежной зоне. Идеальные условия для икрометания – слабое течение, а еще лучше полное его отсутствие.

Чтобы отложить икру в мелководных водоемах, сомы отправляются:

  • в камыши;
  • на затопленные луга;
  • в заросли травы и водорослей.

В глубоких водоемах, сом подыскивают омуты или затопленные овраги.

Когда самка выберет самца по нраву, парочка отправляется в укромное место – метать икру. Сом, орудуя мощными плавниками, готовит яму для гнезда, используя для этой цели корни деревьев и солому. Икрометание происходит ночью, перед утренними часами. Икринки крупные, и их немного. Количество икринок зависит от размеров самки.

После оплодотворения икринки покрыты слизью, которая скрепляет их и позволяет держаться на поверхности растений или коряг. Родители следят за гнездом примерно неделю, отгоняя опасных и любопытных обитателей водоема. Когда мальки появятся на свет, родители уплывают к своим любимым ямам. Парочка после икрометания отдыхает на большой глубине, не поднимаясь даже за едой. И только через 1-2 недели отправляются за поживой.

Чем питается сом?

Питание сома зависит от его возраста. Мальки сома питаются:

  • планктонными ракообразными;
  • пиявками;
  • личинками комаров;
  • головастиками;
  • мелкими водяными жуками.

Подросшие сомики быстро проявляют хищнические повадки. Достигнув в длину 4 см, юные хищники начинают охоту на мальков других рыб. Сом, взрослея, начинает питаться преимущественно рыбой. Дополнением его рациона становятся:

  • лягушки;
  • раки;
  • моллюски.

Полноценным хищником сом становится к трем годам. Достигнув половой зрелости, он продолжает расти. В рационе взрослого сома присутствует разнообразная белковая пища:

  • рыба;
  • ракообразные;
  • моллюски;
  • птицы;
  • грызуны;
  • лягушки;
  • мелкие млекопитающие;
  • крупные насекомые.

Если добыча крупная, сом не может съесть ее сразу. Тогда он ждет, чтобы погибшее существо начало гнить и разлагаться. За это сомов часто зовут падальщиками.

Сом не пропадет с голоду – если в водоеме мало рыбы и прочей крупной поживы, он пожирает любую органику. Если нет обычной еды, великан может есть обычный хлеб.

Рыбалка на сома

Лучшее время для рыбалки на сома – лето. Поймать эту рыбу – мечта всякого рыболова. Придумано множество способов охоты на великанов. Сом – самый желанный трофей на рыбалке.

Рыбалка на сомаРыбалка на сома

Что нужно знать, готовясь к рыбалке:

  • Удилище и катушка, должны быть в десять раз мощнее, чем снасти для ловли щук.
  • Плетеный шнур должен иметь диаметр не менее 0,3-0,5 мм.
  • Вытащить гиганта на берег почти не реально, поэтому нужна лодка.
  • Сом, «прокатив» рыбака в лодке, со временем ослабевает. Неопытным рыбакам надо помнить, что поединок с сомом – опасен для жизни.

Во время рыбалки удилище нужно привязать к колу, забитому в землю, или к крепким ветвям. Даже рыбины весом в 4 кг очень резко клюют, удилище моментально срывает с места.

Силиконовые приманки

Клюет сом, как всякий хищник, на любую привлекательную приманку, но лучший результат показывают оснастки на джиг-приманки (силиконки).

Сом клюет на любые силиконовые приманки:

  • твистеры;
  • виброхвосты;
  • риперы.

Грузило подбирается пропорционально глубине ямы. Если глубина большая, берут грузило весом 30-40 г. Оптимальные размеры приманки – 15-20 см. Если сом заглотит приманку, нужна сильная подсечка. Рыбаку нужно быть готовым к сильному сопротивлению.

Блесна

Сом особенно хорошо реагирует на крупную колеблющуюся блесну. У блесен широкая поверхность, которая не позволяет выполнять на течениях медленную проводку. Рекомендуется использовать блесны при ловле в ямах – где тихая и стоячая вода.

Примеры подходящих блесен:

  • Шторлинг 25 г. Классический вариант. Для сома берут блесну размером с ладонь. Колеблющаяся блесна с заметной вогнутостью возле тройника.
  • Атом 20 г. Похожа на шторлинг, но имеет зауженный конец возле заводного кольца.
  • Kuusamo Rasanen 20 г. Блесна украшена красным шариком. В воде двигается плавно.

Квок

Квок – приспособление, которое ударяясь своей чашеобразной частью о воду, издает заманчивый для сома звук. Услышав биение квока о поверхность воды, проголодавшийся сом поднимается с глубины. Материал квока — дерево или композитный материал.

Донка

Донная снасть – самое распространенное удилище для ловли сомов. Рыба всегда охотнее ест натуральные приманки. Еще один плюс – рыболов может установить неограниченное количество удилищ. Обычно снасть составляют из большого крючка и грузила весом 100 г. На крючок одевают приманку.

Лучшие наживки для сома

Сом охотно бросается на любую живность. Чтобы великан заинтересовался наживкой, она должна иметь животное происхождение и быть довольно большой. Приманка должна хорошо держаться на крючке, иначе она может слететь, ударившись об воду. Закрепить наживку на крючке можно обычными нитками. Подходящие приманки:

  • Выползки. Это крупные черви – они долго остаются живыми, и двигаются на крючке, привлекая внимание рыбы. На крючок нанизывают сразу 2-3 червяка. Выползки неинтересны маленьким экземплярам, на нее будут реагировать большие хищники. Выползков находят после дождей, в темное время. Они появляются в парках, на приусадебных участках, выползая из земли на ее поверхность.
  • Медведка. Большое насекомое, огородный вредитель. Чтобы приманить медведку, закапывают на огороде бутылку с пивом – его должно быть чуть-чуть. Горлышко прикрывают марлей. Это одна из лучших приманок.
  • Лягушка. Любимое сомовье лакомство. Лягушки долго остаются живыми, двигаются, что привлекает хищника.
  • Живец. Рыбешка – основа рациона сомов. Нужна рыбка, знакомая сому, поэтому берут ее из того же водоема, в котором предстоит рыбачить. Подходят бычки, уклеи, плотва.
  • Пиявки. Их, подобно выползкам, нанизывают пучком. Насаживают 3-4 штуки. У пиявок отрезают присоски, чтобы они не присосались к крючку или дну.
  • Рак. Хорошая наживка, если рыбалка ведется на обрывах. Сом ищет здесь именно такую добычу.
  • Перловица. Найти этого двухстворчатого моллюска можно в любом водоеме.
  • Куриная печень. Ее перед нанизыванием подвяливают на солнце.
  • Саранча. На крючке оставляют несколько насекомых.

Угадать, какая наживка сому понравится больше – живая или мертвая, невозможно. Сом – гурман. К нему надо найти подход. Чтобы добиться цели, приходится перепробовать множество вариантов.

Правильный прикорм

Большинство рыболовов, уделяя много времени подготовке приманки, совершенно не занимаются прикормкой. А зря. Сом охотно отзывается на вкусную еду. Бывалые рыболовы утверждают, что хорошая прикормка позволяет в разы увеличить число поклевок.

Усатый великан, в отличие от другой хищной рыбы, ест, кроме рыбы, всякую протеиновую живность. Для привлечения сомов можно использовать:

  • Субпродукты. Подойдет перемолотая кожа – свиная или говяжья. Сом также не откажется отведать кишок, сала, мяса, куриных желудков, прочих потрохов. Чтобы мясо или субпродукты для приманки привлекали сома, их рекомендуется подвялить или обжарить.
  • Перья птиц. Это дешевая приманка, которую нужно немного пожарить над огнем.
  • Рыбий жир. Он продается в аптеках и магазинах. Добавляют жир в любую прикормку. А вот растительные жиры добавлять категорически нельзя – приплывут другие рыбы, и хищник примется охотиться за рыбешкой. Это отвлечет сома и от прикормки, и от наживки.

Сомы, проведав, что в определенном месте появляется вкусная еда, будут снова и снова возвращаться к нему. Но оставлять прикормку там, где сомы не появляются, смысла нет.

Прикормка сомовПрикормка сомов

Приманки не срабатывают:

  • на быстрых перекатах;
  • на мелях;
  • в прибрежных зонах.

Оставлять угощение нужно:

  • на входах-выходах из ям;
  • у затопленных коряг;
  • на глубоководном плесу.

Разведение и выращивание сомов

Сомы – перспективный вид рыб для искусственного разведения. По сравнению с другими хищниками – щукой или судаком, он обладает важными преимуществами:

  • Не нужны большие водоемы. Для нагула достаточно ям или каналов, наполненных водой. Главное – обеспечить подходящий гидрохимический режим.
  • Сом впадает в зимнюю спячку, что упрощает содержание. Нет необходимости содержать и кормить его в зимовальных прудах.
  • Нерест можно проводить в зимовальных прудах, освободившихся после карпа.
  • Сомов, взятых на разведение, можно впускать в водоемы – истреблять малоценную рыбу.
  • Можно использовать для разведения пруды, располагающиеся возле рыбоперерабатывающих заводов или боен – чтобы использовать отходы этих производств.
  • Благодаря широкому диапазону питания, сомы поедают не только рыбу, но и всякую прудовую живность.

Сомов разводят в прудах и водохранилищах, где разводят другую рыбу. Благодаря хищнику, в искусственных водоемах рыбопродуктивность удается повысить до 110 кг/га. Хищник очищает водоем от сорной рыбешки, лягушек, головастиков.

Как устроена сомовья ферма?

Промышленная ферма по разведению сомов имеют стандартную мощность – 50 т рыбы в год. Также есть фермы по 20 и по 100 т в год. Обслуживать такую ферму может один человек, работая по 25 ч в неделю. Чаще всего, на подобных фермах разводят африканского сома.

Производственный цикл таких ферм начинается с запуска мальков весом 0,1-5 г. В ферме можно вырастить сомов до 1 кг всего за полгода. Так как рыба растет с разной скоростью, «урожай» собирают еженедельно, а отловленную рыбу сортируют по весу. Расход комбикорма на сомовьей ферме – 1 кг на 1 кг живого веса рыбы.

Заготовка производителей

За производителями отправляются к естественным водоемам. Заготовка делается в осенне-зимний период. Для лова сомов обыкновенных используют отцеживающие орудия лова. Отлов делают за год до нереста в искусственном пруду.

Особенности заготовки сомов-производителей:

  • Прежде чем транспортировать рыбу, ее надо выдержать в садке. Сом «отрыгивает» пищу, съеденную накануне – это портит воду и ухудшает условия транспортировки.
  • Наиболее перспективны в плане производства особи возрастом 5-9 лет. Весят они немного – до 10 кг. С ними удобно работать.

Нерест в искусственных условиях

Лучше всего использовать зимовальные карповые пруды площадью 500-700 кв. м. Нерестовые карповые пруды малоэффективны – в них сомовая икра, будучи разбросанной по растительному покрову, некачественно оплодотворяется и погружается в ил, из-за чего впоследствии трудно вылавливать личинки и подросший молодняк.

Сомы перед нерестом много едят. Перед размножением самцов и самок помещают в зимовальный пруд с гнездами, сделанными из ивовых корней. Нерестовый субстрат – гнезда, крепят к проволочным кругам диаметром 60-70 см.

НерестНерест

Что нужно знать о подготовке к нересту:

  • Гнезда закрепляют колышками, отступив от дна на 30 см, а от берега – на 3 м.
  • Оптимальная глубина пруда – 1 м.
  • Оптимальная температура воды – 20-22°C.
  • Сомов переносят в пруд сачком. Перемещение лучше делать в вечернее время.
  • Самок и самцов должно быть равное количество.
  • Самкам перед нерестом надо сделать укол гипофиза карповой рыбы – 3 мг (в 3-4 мл физраствора) на 1 кг веса.
  • Нерест будет начат через сутки после помещения в пруд. Длительность икрометания – 4 часа. Самка раскладывает икру по разным гнездам. Важно, чтобы во время нереста было тихо.

Выращивание молодняка

Гнезда поле окончания икрометания достают из воды. Их ставят в специальные приспособления – аппараты Чаликова.

Показатели работы аппарата:

  • оплодотворяемость – 80-90%;
  • выход личинок – до 80%;
  • длительность инкубации – 1760-1800 градус-часов.

Личинок держат в садках, где прошла инкубация. Личинок переводят на смешанное питание на 4-й день появления на свет. Подращивание ведется в мальковых прудах. Нормы подсадки – 300 тысяч мальков на 1 га площади.

Показатели подращивания личинок:

  • набор массы мальками за месяц – 2-3 г;
  • выживаемость – 80%.

Сеголетки набирают массу 25-30 г. Выживает около 70% особей. Сеголеток на зиму переводят в зимовальнй пруд. Норма – 2-3 т на 1 га. Годовалых рыб пускают в нагульный карповый пруд. Норма – 100-200 штук на 1 га.

Какие виды выращивают?

В искусственных прудах выращивают:

  • Сома обыкновенного. Его кормят свежей рыбой – карасями, красноперками, а также гранулированным комбикормом для лососей. Количество сомов массой 0,1-2 кг не должно превышать 50-100 экземпляров на 1 га пруда с искусственно выращиваемой рыбой.
  • Африканского (клариевого) сома. Вкусная и неприхотливая рыба. Растет быстро. Затраты на дорогой корм и подогрев воды составляет около 30% себестоимости – это единственный минус при выращивании африканских сомов. Ему нужны благоприятные условия – теплая вода, высокое содержание кислорода в воде, подходящий уровень соли рН. За год, если все делать правильно, можно вырастить рыб до 2 кг.
  • Канального сома. Непривередливая, но теплолюбивая рыба. Успешно выращивают в южных регионах, где не меньше 4-х месяцев в году температура воды держится на уровне 22°C.

В качестве дополнительного объекта тепловодного садкового выращивания рекомендуется Амурский сом. Его двухлетки имеют массу 550-650 г. Рыбопродуктивность садков 94 кг на кв. м.

Хозяйственное значение и охранный статут рыбы

Сом – ценная промысловая рыба. В нем ценят мясо – оно жирное, вкусное, нежное. А в старину в дело шли также сомовьи плавательные пузыри и кожа. Из пузырей варили клей, а из кожи делали «стекла» на окна. В начале прошлого века добыча сомов из одного водоема составляла тысячи тонн. Сегодня уловы на порядок ниже.

Неконтролируемый вылов и браконьерство привели к повсеместному сокращению сомовьего поголовья. Сегодня во многих водоемах, где сом водился в изобилии, он стал редкостью. Во многих регионах сом занесен в Красную книгу и находится под охраной государства.

СомСом

Интересные факты о сомах

Рыба сом известна также своими необычными привычками и особенностями. Ниже приведены интересные факты, которые удивят читателя:

  • Сом не только самый большой, но и самый хитрый. Он использует свои усы в качестве приманки – рыба принимает их за толстых червяков. Заметив добычу, усач быстро втягивает воду вместе с доверчивой рыбешкой.
  • Сомы – непревзойденные жадины и обжоры. Они охочи до всякой добычи. Увидит сом гнездо над водой, непременно попытается сбить его хвостом. Даже если не голоден, никогда не пропустит зазевавшуюся утку – проглотит целиком. Молодежь даже нападает на ложки и животных – телят, собак.
  • Сомы опасны. Рассказы о людоедстве имеют под собой почвы – эти огромные рыбы могут напасть на человека.
  • Перед нерестом гиганты устраивают бурные игрища. Самцы стараются показать себя во всей красе – соревнуются в скорости плавания, в высоте прыжков. На игрищах подчас собирается до сотни рыб. Шум от брачных состязаний слышен на километры. Самка выбирает достойного избранника, и парочка разгоняет всех лишних.

Сом – ярчайший представитель пресноводной рыбной фауны. Достойный объект для рыбалки и интересный для разведения вид. Каждый может найти в этой чудо-рыбе свой интерес.

Автор публикации

не в сети 6 месяцев

Марина Черницкая

flagflagРоссия. Город: Новосибирск Публикации: 279Комментарии: 1

Сом обыкновенный (Silurus glanis)



Сом обыкновенный (Silurus glanis)

Зарайский Д.А. «Рыбная ловля»

Из трех видов сомов, встречающихся в территориальных водах СНГ, наиболее распространен и известен только один – сом обыкновенный. Два других вида – сом канальный и сом амурский (сом Солдатова) – распространены гораздо меньше.
На территории СНГ сом обитает повсеместно. Живет в бассейнах Балтийского, Черного и Каспийского морей, а также в бассейнах Амура, Волги и Урала. В низовьях последних двух рек очень распространен и имеет промысловое значение. Отсутствует в горных водоемах и предгорных участках рек.

Особенности строения тела и окраски

Голова у сома большая, широкая, сильно сплющенная незаметно переходит в короткое туловище. Хвост мощный, сильно суженный с боков, значительно длиннее туловища, занимает половину тела (напомним, что хвостом считается часть от анального отверстия до конца хвостового плавника). Все тело удлиненное, веретенообразное, чешуи не имеет и покрыто толстым слоем слизи.
Глаза по сравнению с головой и ртом небольшие, желтые с черными зрачками, сильно придвинутые к верхней губе и располагаются у углов рта несколько выше и сзади от них. На голове четко выделяются две пары ноздрей, имеющие вид двух трубочек, загнутых вперед.
Рот широкий, с мясистыми губами. Нижняя челюсть несколько выдается вперед. На ней, как и на некоторых других костях ротового аппарата, расположены многочисленные мелкие конусообразные зубы, вершины которых загнуты назад и внутрь.
На верхней челюсти имеется одна пара длинных червеобразных беловатых усов, достающих до конца грудных плавников. Они очень подвижны. На нижней челюсти расположены две пары коротких желтоватых усиков, причем передние несколько короче задних. Усики нижней челюсти менее подвижны. Они служат сому щупами при отыскании пищи ночью.
На спине, ближе к голове, находится короткий темный спинной плавник. В начале он имеет толстый луч, у старых сомов твердый и зазубренный. Грудные и брюшные плавники короткие, зато анальный – очень длинный и почти соединяется с округлым хвостовым плавником.
Окрас сома меняется в зависимости от возраста, от состояния внешней среды и даже от времени года. Тело его желтовато-зеленого цвета, спина темно-бурая или черная, на черно-зеленых или светло-коричневых боках имеются пятна неправильной формы. Нижняя часть тела белая или сероватая, испещренная мелкими темными крапинками. Все плавники под цвет тела темные, при этом грудные и брюшные имеют желтоватую полоску посередине.
Молодые особи окрашены ярче и светлее, чем взрослые. Сомы-старожилы бывают почти целиком черными. Самцы более пестрые, чем самки.

Размеры, вес и возраст

Растет сом быстро. К концу первого года жизни его длина может превышать 30 см, но затем скорость роста замедляется. Например, в низовьях рек, впадающих в южные моря, длина сомов-двухлеток может составлять около 50 см, а семигодовалых – 120 см, причем с третьего года жизни самцы сома растут быстрее самок. Иногда попадаются и сомы-гиганты, особенно в устьях теплых рек и кормовых водохранилищах. Например, в конце прошлого века был выловлен сом длиной 267 см и весом более 100 кг. В истории рыболовства на Волге зафиксированы факты поимки сомов длиной до 5 м и весом более 300 кг. Сегодня рыболовам лишь изредка попадаются сомы весом 8-10 кг, а обычно и того меньше. Есть, конечно, и сейчас мастера-одиночки, которые ловят достаточно крупных сомов, но это скорее исключение, чем правило. Сом самый крупный хищник среди рыб пресноводных водоемов.

Нерест: сроки, места, характер прохождения

Отдельные сомы участвуют в размножении уже в возрасте трех лет. Основная же масса производителей нерестится в более старшем возрасте – на 4-5 году жизни. По данным промысловых уловов, сом достигает половой зрелости в среднем при длине тела 45-50 см, и массе 0,9-1,0 кг.
Нерестятся сомы парами в предрассветные часы при температуре воды 16-18 градусов в мае – июле на глубинах от 0,5 м до 2,5 м. Икромету предшествуют шумные брачные игры, что позволяет определить стоянку сомов.
Сом нерестится в прибрежных участках водоемов среди растительности, а в период паводка – в поймах рек на подмытых корнях ивы и прибрежных растениях. Самка откладывает икру за один прием на травянистом дне, среди кочек или в ямах в примитивное гнездо. Ямы она роет сама, и сама же сооружает из старой растительности гнездо. Икра у сома довольно крупная – 2-3 мм в диаметре.
В период размножения или накануне его самку можно легко отличить от самца по более полному брюшку и строению анального отверстия.

После нереста

Кладки икры сома по внешнему виду похожи на кладки икры лягушки. Такая схожесть обусловлена тем, что икра одних и других сразу же после оплодотворения становится клейкой и обволакивается рыхлым слоем слизи, выделяемой икринками. Отличие состоит в цвете: у сома икра светлее. Возможно благодаря повышенной слизистости сомовью икру не трогают раки и рыбы, которые любят питаться отложенной икрой.
В некоторых случаях самец и самка не покидают места нереста, охраняя кладку вплоть до появления личинок. Затем сомы перекочевывают на свои летние стоянки.
Личинки выклевываются примерно на 7-й день. В первые дни они питаются за счет желточного мешка, а уже через неделю после выклева начинают охотиться на водных клопов и планктонных рачков. К хищному способу жизни сом переходит рано. Так, сомята могут поедать других рыб и даже более мелких, чем они сами, сомят, достигнув длины 13-15 мм. При этом они активно разыскивают и преследуют рыбешку, а заметив, набрасываются не нее. Могут охотиться группой. Интересно, что сомята не берут неподвижной пищи.

Характер и особенности питания

Мальки сома при длине тела в несколько сантиметров активно питаются икрой, личинками и мальками других рыб. Затем они начинают охотиться на взрослых рыб – бычков, вьюнов, щиповок, уклею и других, а также едят пиявок и личинок насекомых. Сомы старше двух лет питаются уже преимущественно рыбами, причем часто малоценными в промысловом отношении (ерши, бычки, густера, красноперка, плотва, уклея и др.). Во время нерестового хода рыб сом может охотиться исключительно за ними. Кроме этого едят сомы раков, моллюсков (дрейссену) и лягушек. У крупных сомов длиной более 100 см большую долю в питании могут составлять уже ценные рыбы – лещ, судак, сазан и меньшие по размеру сомы. Сом так же, как и щука, является санитаром водоемов: он поедает гниющую рыбу и мясо утонувших животных. Лакомством для сома являются зеленые лягушки. Именно на этом его пристрастии основана ловля «на квок».
Охотится взрослый сом на рыбу своеобразным способом. К длительному преследования он не способен и поэтому прячется в различных укрытиях, маскируясь под фон грунта и терпеливо дожидаясь приближения будущей жертвы. Для охоты использует и свои нежные мясистые усы. Затаившись где-нибудь под корягой, он выставляет кончики усов и подобно некоторым морским хищникам «приваживает» неосторожных рыб движениями этой своеобразной приманки.

Места обитания по сезонам и времени суток

Сом населяет преимущественно глубокие участки водоемов, чаще всего обитая в ямах на речном русле. Встречается он также в озерах и прудах.
Может всю жизнь обитать в одной яме или участке водоема, если только чрезвычайные обстоятельства не вынудят его искать другое место, что часто имеет место из-за засорения и загрязнения дна определенных участков рек. Сомы тогда прекращают охотиться, и вяло скатываются вниз по течению, в поисках новых мест.
Сомы ведут одиночный образ жизни. В небольшие группы они собираются на зиму в зимовальных ямах и в период размножения, выходя из постоянных мест пребывания при высоких паводках в пойму, а при низких — на мелководные прибрежные участки водоемов. Не выносят мутной воды, поэтому с началом весеннего половодья держатся в верхних слоях или поднимаются вверх по течению. По ерикам они заходят даже в пойменные озера. Все время перед нерестом сомы усиленно кормятся на полоях нерестящейся рыбой.
На время нереста сом прекращает питание, а вскоре после икрометания возвращается в свою яму и возобновляет кормежку. Лучшая ловля сомов в мае, поздним вечером и ночью. После икрометания с июня сом интенсивно кормится до осеннего похолодания в конце августа – начале сентября или до самого позднего времени, если осень теплая, все лето проживая в облюбованном убежище. Летние пристанища сома следует искать в достаточно глубоких местах у подмытых берегов, в выбоинах с закоряженным дном, омутах, ямах, под корнями растущих на берегу деревьев, обычно раскидистых, нависших над водой, вблизи разрушенных плотин и т.п. Где бы сом не гулял, он обязательно вернется в свою яму. Тут он находится весь день.
Сом ведет преимущественно ночной образ жизни. Перед заходом солнца, а также перед грозой он выходит на мелководья – перекаты и отмели, примыкающие к его яме. В течение суток наибольшая активность сома проявляется перед заходом солнца и после, в течение всей ночи, когда он охотится, и прекращается на рассвете, когда он возвращается на свое место. Часто сом ночью не наедается и тогда питается днем.
Клев сома во многом зависит от погодных условий и лучшим бывает в безветренные и теплые дни. Иногда в жаркое время дня сомы поднимаются к поверхности и так плавают, выворачиваясь брюхом вверх.
Места пребывания сома можно обнаружить по характерным всплескам («барахтанью»), которые наиболее часто можно наблюдать в жаркие дни и перед грозой, когда сомы перемещаются взад-вперед по поверхности воды, кувыркаются, высовывают головы и хвосты. Однако и в таком состоянии рыба остается бдительной и исчезает при первой опасности.
Сом весьма чувствителен к холоду: несмотря на обилие жира, он относится к числу зябких, теплолюбивых рыб, являя полную противоположность налиму. С наступлением осенних холодов в августе – сентябре сом прекращает питание, приобретает более темную окраску и залегает в глубокие ямы на зимовку. До начала весеннего паводка, а то и до самого мая у него длится спячка (оцепенение), и он не питается. Зимой сома на крючок не ловят, он попадает только в промысловые сети, если ловля ведется в его яме.

Насадки, привады, прикормка

Сом – одна из наиболее прожорливых хищных рыб. В качестве насадок для его ловли используются средних размеров лягушки, мелкая и средняя снулая и свежемороженая рыба, иссеченные на небольшие куски внутренности мелких животных (кроликов, домашней птицы) и другие мясные отходы, мясо двустворчатых моллюсков (для привады их толкут вместе с раковинами) и рака, а также крупная медведка, саранча, куски несвежего мяса, крупные дождевые черви, насаженные на крючок пучком. Особенно привлекает сома запах горелого мяса, перьев птиц и припаленной на огне шерсти, поэтому их нужно включать в кормушки с привадой. В качестве насадок из этого ряда используют жареных воробьев или ворон.
Эти же корма используются и в качестве привады или прикормки. В последнее время ловля сома на приманки применяется чаще, чем на квок. Такая ловля весьма увлекательна.
Приваживают сомов к месту ловли за три-четыре дня, закладывая приманку вечером, на закате солнца. Наиболее удобные места для приваживания – чистые от коряг и не очень мелкие песчано-илистые или галечные косы вблизи глубоких омутов и ям. На течении приманки помещают в кормушки из мелкоячеистой проволочной сетки, привязывают к камням и большим поплавкам, опуская на дно в предполагаемых местах ловли. В кормушках делают небольшие окна, через которые компоненты привады могли бы постоянно вымываться водой. В местах со слабым течением или без него приваду можно забрасывать россыпью.

Снасти и способы ловли

Ловля сома требует особой наблюдательности и надежной снасти, хотя на грубую снасть он берет неохотно. Поскольку сомы весом более 20 кг попадаются достаточно редко, то в подавляющем большинстве случаев достаточна леска диаметром до 0,7 мм. Целесообразно использовать прочные, острые крючки, с удлиненным жалом. Как правило, крючков 10-12 размера достаточно, но при этом они должны соответствовать размерам наживки. Часто используют кованые крючки. При ловле следует предусматривать возможность того, что сом потащит очень сильно: нужно хорошо крепить снасти на берегу или в лодке, иметь не тонущую в воде снасть или ее часть, чтобы при возможном падении в воду она могла указать, где находится рыба, иметь возможность отмотать леску и т.п.
Один из способов ловли сомов – плавом, с плывущей лодки. Пользуются при этом прочным спиннинговым удилищем длиной до 1,5 м с катушкой. На снасточку из двух крючков насаживают живца, лягушку или медведку. Грузило крепят неподвижно не более чем в полуметре от насадки. Масса его должна быть такой, чтобы леска при движении лодки отклонялась под углом примерно 45 градусов к горизонтали. Ловлю начинают перед заходом солнца. Приманку ведут медленно, над самым дном, корягами и другими подводными предметами. Ведение ее можно сделать более разнообразным и привлекательным для сома.
Среди лета в жаркие тихие дни сомов хорошо ловить на удочку, опуская крючок от поплавка всего на тридцать-сорок сантиметров. Такие удочки расставляют среди кувшинок, в «окнах» или на границах трав, неподалеку от русла реки или границ ямы.
При ловле сома донными удочками большое значение имеет знание рыболовом дна водоема. Забрасывать приманку нужно не в яму, а выше по течению, чтобы вода с кормом попадала в яму и выманивала сома. Хорошо, если дно в этом месте повышается. В яме можно зацепить снасть, да и вываживать рыбу сложнее. Грузила ставят массой до 150 г для закидушек и до 50 г при более коротких лесках. Ловлю донками начинают с вечера засветло и заканчивают после восхода солнца. Наиболее вероятное время поклевок – сумерки и середина ночи. Успешная ловля сомов на донки весной, когда с полоев скатывается рыбья молодь. Ставят тогда снасти в устьях малых рек. Ловят донками с берега, надводных сооружений или из стоящих на якоре лодок.
Сомов также ловят на летние жерлицы и кружки в местах, где нет судоходства. Насаживают рыбок или лягушек и ставят снасти на ямах, вблизи зарослей водной растительности и на участках водоемов с уступообразным дном, где сом поджидает ныряющих на глубину лягушек. Такие способы не очень результативны.
Ловят сомов на дорожку и спиннингом. В качестве приманки используют большие колеблющиеся блесны, продолговатые и белые, хорошо играющие при медленном темпе проводки, и снасточки с нацепленными на крючки живцами или снулыми рыбками. Удят с плывущей против течения лодки, ведя блесну в придонном слое воды над корягами, в чистых местах опуская ее ко дну. Проводку осуществляют очень медленно, поскольку за быстро уходящей приманкой сом не бросится. Можно использовать и тонущие воблеры. Лучшее время ловли спиннингом – раннее (до восхода солнца) утро и поздний вечер.
При ловле на квок леску применяют очень прочную (более 1 мм диаметром) в расчете на то, что попадется большая рыба. Запас лески берут не менее 50 м, размещая его на мотовиле. Груз весом 200-300 г подвешивают на леске, к ней же крепят и поводок с крючком № 30-40. Большой крючок ставят потому, что он годится и для мелкого, и для крупного сома.
В глубоких ямах без течения с закоряженным дном сома ловят отвесным блеснением. Используют узкую большую блесну, которую еще дополнительно утяжеляют в случае необходимости. Блесну ведут, шевеля по дну и тем создавая муть, а также плавно потягивая ее, что наиболее привлекает сома.

Поклевка, подсечка, вываживание

Поклевка сома происходит постепенно. Сначала рыба пробует приманку, шевеля ее, во время чего дрожит леска и колокольчик, а затем начинает забирать ее в рот, о чего леска натягивается и плавно уходит в сторону. Рекомендуется немного сдать леску, чтобы он лучше забрал приманку, а затем через несколько секунд подсекать. Подсечка нужна как гарантия, что сом прочно сидит на крючке. Клюет сом обычно добросовестно и самоподсекается, целиком заглатывая приманку.
Сложности при вываживании состоят в том, чтобы избежать зацепа лески за коряги. Если сом все же засел в сложном месте, то периодически (через 1 мин) подергивая леску, его заставляют выйти оттуда. При всяком ослаблении лески ее подматывают. Во время вываживания сома следует утомить, поскольку он может в последний момент, уже возле рыболова, рвануться и оставить на крючке часть своего пищевода. Большого сома обычно буксируют на отмель, там управляются с ним. Подошедшего к лодке сома можно оглушить ударом весла по голове, затем вытащить рукой, всунув пальцы под жабры, или багориком, подводя его с хвоста под нижнюю челюсть.

Сом как объект интереса

Имеется биотехника искусственного разведения сома. Кое-где его вселяют в водоемы для истребления малоценной рыбы. Кроме того, сома можно разводить в прудах, расположенных вблизи боен и рыбоконсервных заводов, так как он может питаться их отходами.
В некоторых водоемах обитает другой сом, которого называют канальным (карликовым, американским). По своим особенностям он имеет мало общего с сомом наших водоемов, в основном это некоторое внешнее сходство. Размеры его намного (в среднем в десять раз) меньше размеров сома обыкновенного. Сом Солдатова меньше обыкновенного в среднем в два раза.
Сом – вкусная и очень жирная рыба. Мясо белое, наиболее вкусно оно в тушеном виде. А мясо пойманного зимой сома почти полностью переплавляется в жир, оставляя лишь кусочки кожи и полупрозрачные хрящики.


Сом 🌟 Фото, описание, ареал, питание, враги ✔

Сом – большая и грозно выглядящая, но обычно безобидная для человека рыба. Они живут уединённо на речном дне и редко появляются у поверхности, ленивые и медлительные, но во время охоты способны резко ускоряться. Рыбалка на сомов очень популярна, ведь у них вкусное мясо, а одной «рыбки» может хватить надолго.

Происхождение вида и описание

Фото: Сом

Фото: Сом

Сомы относятся к лучепёрым рыбам – первые представители этого класса появились ещё в девонском периоде, порядка 390 миллионов лет до нашей эры. Постепенно они расселялись по всё большим территориям, образовывались всё новые отряды и семейства. Отряд сомообразных достаточно древний – это подтверждается многими особенностями его представителей. Так, среди них есть виды с шипами на голове и плавниках, или с кожными зубами, похожими на те, что имеют акулы.

Видео: Сом

Ещё одна важная черта, указывающая на древность сомообразных – наличие в черепе некоторых из них пинеального отверстия, такого же, как у лопастепёрых или вымерших кистепёрых Osteolepis – оно предназначается для светочувствительного органа и не характерно для других рыб. Сомообразные родственны харациновым, карповым и гимнотовым – все они произошли от одного исходного рода, разделение произошло ещё в меловом периоде, после чего этот род вымер, а они продолжили развиваться. У сомообразных осталось больше архаичных черт.

В отряд входит семейство сомовые, включающее около сотни видов. Наиболее характерным из них считается обыкновенный сом – он и будет рассматриваться далее. Описан он был Калом Линнеем в 1758 году, научное наименование – Silurus glanis.

Интересный факт: Легенды о сомах-людоедах связаны с находками в желудках гигантских особей человеческих костей, а также колец и частей одежды. Вероятнее всего, что сомы просто поедали уже мёртвые тела, оказавшиеся в реке – достоверно зарегистрированных случаев убийств людей ими нет.

Внешний вид и особенности

Фото: Рыба сом

Фото: Рыба сом

Прежде в европейских реках ловили гигантских сомов – длина их тела составляла вплоть до 5 метров, а вес до 400 килограмм. Эти данные вызывают доверие, поскольку самая крупная из оформленных по всем правилам особей лишь немногим уступает – её вес оказался равен 306 кг. Однако, сомы растут всю жизнь, а значит, таких размеров достигают очень редко: за последние десятилетия особей тяжелее 160 кг не вылавливали – и даже такой вес уже огромен для сомов. Взрослой считается рыба весом от 12-15 кг, а особи тяжелее 30 кг попадаются очень редко – это большая удача для рыболова.

Голова сома велика относительно тела и выглядит словно сплющенной. Челюсти массивные, но зубы очень мелкие – зато их очень много, и они острые. Глаза мелкие в сравнении с размером головы. Характерная примета сома – усы, два длинных и ещё четыре коротких. Окрас сома может сильно отличаться, смотря по тому, где он обитает и какое стоит время года. Чаще всего его тело тёмно-серое сверху, а брюхо посветлее. Может рыба быть светло-коричневой, зеленоватой, песочно-жёлтой или очень тёмной. Часто по телу идут пятна.

Плавники обычно темнее остального тела, они могут быть либо очень тёмного, близкого к чёрному оттенка, либо тёмно-синими, либо тёмно-зелёными. Нередко сом сочетает сразу несколько оттенков, плавно переходящих друг в друга – у молодых особей эти переходы более резкие, их расцветка вообще ярче, чем у взрослых, и тем более старых сомов.

Тело сома спереди имеет округлую форму, но чем дальше к хвосту, тем больше сжимается. Хвост очень сильный и длинный – примерно в половину всей длины рыбы, плавники вообще довольно мощные, но из-за своих размеров в скорости и манёвренности сомы уступают большей части другой рыбы. Чешуи нет, вместо этого их кожа защищена большим количеством слизи – активно работают сальные железы, её вырабатывающие. Благодаря слизи нежная кожа сома остаётся в целости, а его тело легче скользит в воде.

Где обитает сом?

Фото: Сом в реке

Фото: Сом в реке

Водится в большей части Европы, включая всю европейскую Россию.

Сомы есть в бассейнах таких рек, как:

То есть, обыкновенный сом распространён почти по всей Европе, за исключением прилегающих к Средиземному морю земель, а именно: большей части Пиренейского и Апеннинского полуостровов, Хорватии, Греции, почти всей Скандинавии.

Раньше вообще не встречался на Пиренеях и в Апеннинах, но был интродуцирован ещё в XIX веке в бассейны рек Эбро и По, где успешно размножился. Эта же практика была использована и во многих других случаях, например, сомы не водились ранее в реках Франции, Нидерландов и Бельгии, Дании – но после интродуцирования в них прижились.

За пределами Европы они водятся в северной части Малой Азии и Ирана, а также в Средней Азии – бассейнах Амударьи и Сырдарьи. В советские времена сомов выпускали в озеро Балхаш, и они теперь отлично себя чувствуют и в самом озере, и в реках его бассейна.

Очень любят сомы крупные, полноводные реки и достигают в них особенно больших размеров. Много крупных сомов вылавливают в Волге и в Эбро. Предпочитают тёплые воды, потому в реках бассейна Северного океана восточнее Урала не водятся. Хотя обычно обитают в пресной воде, по способны жить и в солёной – например, в Чёрном море у побережья Турции, в Балтийском и Каспийском морях.

Всё это относится к обыкновенному сому, другие представители этого рода распространены и в Азии восточнее – например, амурский сом живёт в реках Китая, Кореи и Японии, а больше всего любит Амур, другие виды водятся в Южной Америке, Индии, на островах Индонезии, а Африке.

Обитают обыкновенные сомы на самом дне водоёма, обычно они находят тихое место – яму между корягами, и селятся там. Далеко от облюбованной ямы не отплывают даже во время охоты, а значительную часть времени проводят прямо там. Меняют место обитания редко, могут и вовсе провести всю жизнь в одном.

На перемену может подвигнуть недостаток питания – тогда сом плывёт туда, где добычи будет больше, либо помутнение воды – они очень придирчивы к её чистоте. Потому, если во время паводков вода помутнела, сом может отправиться на поиски нового места для жизни.

Теперь Вы знаете где живет рыба сом. Давайте же посмотрим что ест крупная рыба.

Чем питается сом?

Фото: Сом под водой

Фото: Сом под водой

Рацион сома весьма разнообразен, в него входят:

  • рыба;
  • пресноводные;
  • птицы;
  • моллюски;
  • насекомые;
  • мальки;
  • личинки;
  • черви;
  • растительность.

Они часто едят падаль, из-за чего распространено заблуждение, что ей и ограничиваются – оно связано с тем, что эта большая рыба выглядит медлительной и неповоротливой. Но она более ловкая, чем может показаться и, хотя падаль в самом деле составляет значительную часть меню, но и живностью сомы закусить не прочь.

Так, они охотятся на самых разных рыб – могут заплывать прямо в косяки мелких рыбок и, широко раскрывая пасть, поедать их сразу десятками, либо же охотиться на крупных, как лещи или судаки. Также могут пообедать крупным земноводным вроде лягушки, тритона или водоплавающей птицей – хотя их поймать удаётся редко.

Могут ловить и поедать оказавшихся в воде домашних животными – кошек или мелких собачек. Описаны даже случаи нападения на оказавшихся в воде телят и, более того – на людей. Опасен ли в действительности сом для человека сказать сложно, достоверно известно лишь о покусанных ими людях, случайно наступавших на их гнездо.

Юные сомы питаются преимущественно мальками других рыб, водными насекомыми, мелкими рачками и личинками. Во взрослом возрасте также могут поедать всех перечисленных, но не охотятся за ними специально – они просто открывают пасть и засасывают в неё всю эту мелкую живность.

Охотятся преимущественно по ночам, при этом могут как искать добычу на самом дне, так и подниматься на поверхность, где можно найти мелкую рыбу. Запоминают, где оставлена старая сеть, и постоянно её проверяют – не запуталась ли там рыба.

По большей части питаются именно рыбой, а во время охоты могут и затаиться – обычно цвет их кожи сливается с речным дном, так что жертва может долго не замечать охотника, пока не окажется почти в самой его пасти. Если ей всё же удалось бежать, сом её долго не преследует.

Выделяются прожорливостью: даже с учётом своим размеров, едят они очень много, в особенности весной, после того как природа оживает и добычи становится больше – за зиму они успевают изрядно проголодаться. Тут уж съедается всё, вплоть до водной растительности, хотя обычно сом предпочитает животную пищу.

Интересный факт: Усы для сома очень важны, их он использует чтобы искать добычи – даже в полной темноте с их помощью сом ощущает её приближение. К тому же они могут выступать приманкой – спрятавшись, он выставляет их и подманивает мелкую рыбу, принимающую их за добычу.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Большой сом

Фото: Большой сом

Сомы домоседы и одиночки – они подолгу живут в приглянувшейся им тихой яме и никого не желают к ней подпускать. Но это относится к взрослым особям – как мальки держатся стайками, так и уже немного подросшие сомики остаются в них первые годы жизни. Если корма много, то они могут оставаться вместе вплоть до возраста 3-4 лет, затем им приходится расплываться потому что каждой рыбе много требуется для прокорма, и потому каждый взрослый сом должен занимать собственную территорию, с которой может свободно кормиться.

Активен сом ночью или на рассвете – последнее относится в первую очередь к молодым особям, предпочитающим питаться на мелководье поблизости от берега. Днём сомы предпочитают отдыхать в своём логове. Если стоит очень тёплая погода, они могут выбираться из ям и днём, и медленно плавать, наслаждаясь солнцем.

Любят тёплую и чистую воду. Когда идёт сильный дождь, и вода мутнеет, они выбираются из логова и держатся у поверхности, где почище. Выплывают наверх сомы и перед грозой – они оставляют за собой ровные следы, отличающиеся от тех, что отмечают движение рыбы помельче, плеск при их движении бывалые рыбаки тоже хорошо знают и умеют отличать от издаваемого другой рыбой. Хорошее обоняние сомов рыбаки нередко используют – бросая в воду пищевые отходы и добавляя туда что-нибудь только что поджаренное на костре. Сильный запах привлекает сомов, и они поднимаются из своих глубин, чтобы посмотреть, что его издаёт.

Зимой их активность затихает: они собираются в стаи в 5-10 особей и залегают в зимовальные ямы. Питаются в это время очень редко, большую часть времени проводят неподвижно, впадая в подобие спячки. К весне теряют большую часть накопленного за тёплое время жира, но едва теплеет, как вновь начинают активно отъедаться.

Живут сомы довольно долго – 30-60 лет, а самым старым и крупным пойманным экземплярам было 70-80 лет. С возрастом сом становится медлительнее, при этом питания ему требуется всё больше, вместо активной охоты он начинает просто плавать с раскрытым ртом, пытаясь засосать в себя живность – тратит на питание всё больше времени и ему становится сложнее прокормиться.

Социальная структура и размножение

Фото: Маленький сом

Фото: Маленький сом

Нерест сомы начинают, когда вода достаточно прогревается – им требуется температура в 16-18°С. В зависимости от места обитания, это может происходить с начала мая и до начала июля. Перед нерестом самец сооружает гнездо – он находит на мелководье удобное место, роет ямку в песке, а затем туда мечет икру самка.

В среднем на килограмм массы она мечет 30 000 икринок – то есть, если она весит 25 кг, то икринок будет 750 000! Разумеется, лишь небольшая их часть станет мальками, и ещё меньше доживёт до взрослости – но размножаются сомы довольно эффективно. Это показывает практика по их запуску в реки, где они раньше не водились: если среда обитания им подходит, то небольшая поначалу популяция сомов спустя всего несколько десятилетий сильно разрастается, а через 50-70 лет уже не остаётся никакой разницы с теми реками, где они водились исторически – в новых их становится столь же много.

После нереста самка уплывает – её больше никак не интересует судьба потомства, и все заботы остаются на самца. Он почти неотлучно находится у гнезда и занимается охраной икры, а также постоянно пригоняет к гнезду свежую воду, насыщенную кислородом – это необходимо для лучшего развития потомства. Через 10 дней появляются мальки – в длину они примерно 6-8 миллиметров и походят на головастиков. После вылупления они крепятся к стенкам гнезда и ещё примерно неделю-полторы остаются в таком положении, питаясь из желткового мешочка.

Только затем они начинают плавать и искать еду – но от гнезда поначалу не удаляются. Всё это время мальки совершенно беззащитны, потому самец остаётся с ними и защищает от хищников. Через четыре недели они расплываются – юные сомы делятся на несколько групп и ещё год-два держатся вместе, а иногда и дольше.

Естественные враги сомов

Фото: Рыба сом

Фото: Рыба сом

Единственный враг взрослых сомов – человек. Ни одна речная рыба не в состоянии с ними сравниться по размерам и тем более не нападает на них, так что они живут в водных просторах вполне привольно и страдают только от людской деятельности. При этом взрослые сомы и клюют менее охотно, но всё равно основная причина их смертности – именно рыбалка.

В гораздо меньшей степени распространена подводная охота на сомов, при которой охотники спускаются с аквалангами – так можно поймать даже самых крупных из них. Но многих взрослым сомам всё равно удаётся успешно дожить до старости. Молодым это сделать сложнее, в основном потому что они клюют гораздо охотнее и ловятся чаще.

Но даже и молодым сомам не угрожает никто кроме человека. Другая хищная рыба может быть угрозой для них лишь пока они совсем ещё юные, также она нередко пожирает икру или мальков. Это может быть щука, налим, жерех, да и практически любая другая речная рыба. Но молодь сома обычно под защитой взрослого самца.

Интересный факт: Электрический сом – один из самых интересных сомообразных. Он обитает в Африке и способен генерировать сильный электрический ток – вплоть до 350 вольт, благодаря расположенным под кожей органам, покрывающим большую часть его тела. С помощью электричества этот сом оглушает своих жертв и защищается от врагов.

Популяция и статус вида

Фото: Огромный сом

Фото: Огромный сом

Виду ничего не угрожает, а его популяция в европейских реках очень велика. Это рыба, на которую ведётся активный промысел, поскольку её мясо обладает высокими вкусовыми качествами, оно нежное и жирное. Из-за слишком интенсивного промысла в течение XX века, в реках России отмечено падение численности сома, но пока что оно не критично.

Хотя в некоторых речных бассейнах он стал действительно редок – к примеру, в Карелии. Уловы сома в целом по стране существенно упали. Но, как показывает европейская практика, если перестать вылавливать эту рыбу чересчур активно, она быстро размножится. Так, ещё несколько десятилетий назад сомы практически не встречались в Рейне и к западу от него, однако, теперь в этой реке их стало очень много, равно как и в Эбро. Сомы в этих реках ещё и растут в размерах с каждым годом – так, рыбы весом в 60-70 кг уже перестали быть диковинкой.

Так же быстро увеличивается их популяция в любом речном бассейне, если местные жители не занимаются слишком активно их выловом. Именно поэтому баланс всё больше смещается на запад – сомов становится много в реках Западной и Центральной Европы, и меньше – восточнее, в традиционных местах их обитания, ведь так их слишком любят есть.

Самый крупный хищник европейских рек – сом, желанная добыча любого рыбака. Их жарят, делают из них вкусную уху, пироги, котлеты, запекают с овощами, тушат – словом, их нежному мясу придумали множество способов использования. Сомов настолько любят, что их численность в российских реках пошла на убыль – но такой ценной рыбы лишаться ни в коем случае нельзя.

Дата публикации: 11.07.2019 года

Дата обновления: 24.09.2019 года в 21:54

Автор: Алексеева Инна

подробный обзор, где живет, чем питается, повадки, образ жизни

Сом — крупная пресноводная рыба семейства сомовые. Научное название: сом обыкновенный или сом европейский, латинское название: Silurus glanis. Сом самая крупная по величине и весу среди наших пресноводных рыб, он может достигать веса в 300-400 кг. Обитает в реках и озерах Европы и Европейской части России. Сом предпочитает большую часть времени проводить на глубине, около дна. На дне водоема он находит глубокую яму и селится в ней. Сом не любит далеко отплывать от своей ямы, большую часть времени он проводит в ней. В дневное время сом отлеживается в своей яме, отдыхает и переваривает пищу, а как только наступает темнота отправляется на охоту. Сом питается рыбой, лягушками, раками и моллюсками. Сом желанный трофей для многих рыболовов. Ловить сома можно разными способами: на донку, на жерлицу, на квок, на спиннинг и троллингом. Мясо сома обладает высокими вкусовыми качествами, оно нежное и жирное. Сома можно жарить, варить из него уху, делать начинку для пирогов, котлеты, солить, вялить, запекать и тушить. Расскажем об этой интересной рыбе подробнее.

Внешний вид

Сома никак нельзя назвать красивой рыбой. Весь внешний вид сома и строение его тела говорят о том, что сом приспособлен для жизни на дне водоема.

Голова сома большая относительно длины тела, широкая, приплюснутая. По бокам головы, ближе к верхней челюсти, расположены маленькие, широко расставленные глаза, которые выглядят злыми. Как у большинства других придонных видов рыб, зрение у сома развито плохо, для ориентации в пространстве и добычи пищи он в основном использует хорошо развитое обоняние и чувствительные усы.

У сома громадная пасть, вооруженная большим количеством, очень мелких и острых зубов. У сома щетинковые зубы, чем-то напоминающие щетку, у рыбы попавшей в сомовью пасть нет шансов выбраться наружу. На верхней челюсти сома расположены два длинных беловатых уса. Нижняя челюсть далеко выдается вперед, на ней расположены четыре коротких желтоватых усика. Усы служат сому органом осязания.

сом

Тело сома длинное, мощное, в передней части округлое, сужающиеся ближе к хвосту. При взгляде на сома, кажется что у него совсем нет чешуи, на самом деле чешуя есть, просто она очень мелкая, плотно прижата к телу и покрыта слоем слизи. Большое количество слизи, которым покрыто тело сома, защищает нежную кожу рыбы от повреждений и облегчает скольжение в воде при плавании, обеспечивая сому хорошую маневренность.

Плавники сома мощные, обычно они темнее остального тела, и могут быть почти черного, темно-синего или темно-зеленого цвета. Спинной плавник сома несоразмерно маленький. Анальный плавник широкий и очень длинный, доходит до самого хвоста. Хвост сома длинный, составляет больше половины всего тела, приплюснутый с боков. Хвостовой плавник небольшой, с закругленными краями.

сом

Окрас сома, в зависимости от места обитания, может меняться от светло-желтого до черного цвета. Верхняя часть туловища, спина и бока сома могут иметь бурый, черный, коричневато-зеленый, черновато-зеленый, светло-коричневый, песочно-желтый или оливково-коричневый цвет. Часто по телу сома идут пятна, из-за которых окраска сома сочетает в себе сразу несколько оттенков, плавно переходящих друг в друга. У молодых сомов эти переходы более резкие, а окраска более яркая, чем у взрослых и более старых сомов. Брюхо сома более светлое, чем спина и бока, чаще всего оно желтовато-белого или грязно-серого цвета. Изредка среди сомов встречаются альбиносы.

Бурая расцветка сомов позволяет им быть незаметными на дне глубоких ям и омутов и дает возможность охотиться на рыбу из засады.

Старые сомы выглядят безобразно, огромная голова приобретает неприятный грязно-желтый цвет, а все тело обильно покрыто множеством водяных червей.

Размеры

Сом самая крупная по величине и весу среди наших пресноводных рыб. Сом может достигать по настоящему громадных размеров, недаром про сомов-монстров сложено столько легенд.

По дошедшим до нас историческим данным, в прошлом в европейских реках: Днепре, Днестре и Одере, ловили гигантских сомов, достигавших веса до 400 кг, при длине тела до 5 метров. Этим данным можно верить, так как самый большой официально зарегистрированный пойманный сом весил 306 кг, при длине тела более 3 метров и имел возраст около 80 лет.

сом

В наши дни сомы весом более 100 кг являются большой редкостью. Сомов весом в 100 кг можно поймать в Испании, в реке Эбро, где они были акклиматизированы в середине XX века и быстро размножились. В Волге можно встретить сомов с массой тела около 50 кг.

Рыболовы считают сома весом от 12-15 кг хорошим трофеем, а пойманный сом тяжелее 30 кг считается большой удачей, выпадающей раз в жизни.

Близкородственные виды сомов

Сом обыкновенный или европейский относится к роду Сомы, семейству Сомовые, отряду Сомообразные. В отряд сомообразные включают 40 семейств. В семейство Сомовые входит около 11-12 родов и около 97-100 видов. В род Сомы входят 14 видов. Ближайшими родственными видами для европейского сома являются сом Солдатова и Амурский сом. Кроме них, на территории нашей страны встречается Канальный сом и Американский сомик, которые тоже входят в отряд Сомообразные, но относятся к семейству Икталуровых сомов.

Сом Солдатова (Silurus soldatovi) – большая рыба достигающая длины до 3 метров и веса до 80 кг. Обитает в бассейне реки Амур, реке Уссури и озере Ханка. По внешнему виду, размеру и окраске похож на сома обыкновенного. Спина и бока у него серые, с коричневыми разводами, брюхо светлое. Питается рыбой. Охоту ведет ночью. Осенью уходит на глубину, где и проводит всю зиму, не питаясь. Половой зрелости достигает в 4 года. Нерест у сома Солдатова происходит в июне-июле, в прибрежных зарослях. Сом Солдатова считается редкой рыбой, его численность постоянно сокращается, поэтому он занесен в Красную книгу РФ.

сом солдатова

Сом амурский (Parasilurus asotus) обитает в Японии, Китае и Корее. В 1933 году амурского сома запустили в реки Приморья, где он прижился и размножился. Встречается в озере Байкал. Длина амурского сома до 1 метра, вес 6-8 кг. Цвет тела амурского сома темно-зеленый, брюхо светлое. Предпочитает селиться в стоячих или водоемах со слабым течением. Летом уходит в протоки, на разливы и в прибрежную зону. Осенью уходит на глубину. Питается мелкой рыбой, моллюсками, лягушками и раками. Охотиться из засады вечером и ночью. Половой зрелости достигает к 4 годам. Нерест происходит с конца мая по июль. Икру откладывает на водные растения. Амурский сом является объектом рыбной ловли, его мясо очень ценится за его вкус и малое количество костей.

сом амурский

Канальный сом (Ictalurus punctatus) – рыба семейства икталуровых. Обитает в США, на юге Канады, на севере Мексики. Длина тела канального сома от 60 до 130 см, максимальный вес 4,5-9 кг. Цвет тела голубовато-оливковый, серый, черный, с пятнами на боках, брюхо светлое. Питается рыбой, моллюсками, насекомыми, лягушками, раками, мелкими млекопитающими.

Самый распространенный сом в Северной Америке, ловлей канального сома занимается около 8 миллионов американских рыболовов. С 1972 года канального сомика стали разводить в России, в Краснодарском крае. Из прудов канальный сомик проник в реки системы Дона и Кубани. Канального сома разводят в прудах в Подмосковье, на Урале.

сом канальный

Американский сомик (Ictalurus nebulosus) – рыба семейства икталуровых. Американский сомик обитает в заросших, медленно текущих и стоячих водоемах с заиленным дном Северной Америки. Завезен в Европу для разведения в прудах, расселился по водоемам Белоруссии и Украины, может встречаться в западных областях России. Длина американского сомика достигает 1 метра. Очень вынослив к условиям обитания, может жить в плохой воде, где другие виды рыб жить не могут. Может закапываться в грунт. Охотиться и питается ночью. Неприхотлив в еде.

сомик американский

Ареал

Сом обитает в реках и озерах Европы и Европейской части России. Западная граница естественного ареала сома река Рейн. На севере ареал сома доходит до юга Финляндии, на юге до Малой Азии, Каспийского и Аральского морей.

Сом теплолюбивая рыба, поэтому встречается в реках, относящимся к бассейнам теплых морей: Черного, Каспийского, Азовского и Аральского. Сом не встречается в реках бассейна Северного-Ледовитого океана, в реках бассейна Балтийского моря его мало, а если и встречается, то не достигает здесь больших размеров.

сом

Большое количество сомов водятся в крупнейших европейских реках: Луаре, Сене, Эбро, Висле, Дунае, Днепре, Волге и Кубани. Еще несколько десятилетий назад сомы не встречались в европейских реках западнее Рейна, но сейчас встречаются в них в очень больших количествах. В тоже самое время в восточноевропейских реках, в том числе в России, количество сомов уменьшается, из-за слишком сильного их вылова местными жителями.

Сомы раньше не встречались на Апеннинском и Пиренейском полуостровах, но в XIX веке были запущены в реки Эбро и По, где успешно прижились и размножились. Тоже самое произошло в реках Франции, Германии, Бельгии, Нидерландов и Дании.

сом

Сомы водятся в северной части Малой Азии и Ирана, а также в Средней Азии, в бассейнах рек Амударья и Сырдарья. В советские времена сомы были запущены в озеро Балхаш, где с успехом прижились.

В сибирских реках обитают амурские сомы, которые отличаются от обыкновенного европейского сома как своим внешним видом, так и меньшими размерами.

Места обитания сома

Сом предпочитает большую часть времени проводить на глубине, около дна. На дне водоема он находит яму, где скопилось большое количество затонувших деревьев, бревен и коряг, и селится в ней. Сому особенно нравятся ямы с илистым или песчаным дном.

В одной яме могут поселиться сразу несколько сомов, одного возраста и размера. Иногда сом делит яму с сазаном или налимом.

сом

В случае если в реке много сомов и все наиболее интересные места заняты, сомы селятся под крутыми берегами, опорами гидросооружений, под тенью широколистных деревьев, некоторые занимают бобровые норы.

Сом не любит далеко отплывать от своей ямы, большую часть времени он проводит в ней. Менять местожительства сомы тоже не любят, если уж он выбрал себе подходящую яму, то скорее всего проведет в ней всю свою жизнь.

В дневное время сом отлеживается в своей яме, отдыхает и переваривает пищу, а как только наступает темнота отправляется на охоту. Ночью сом ползает по дну в поисках еды или поджидает добычу в засаде. В теплую погоду сомы могут подниматься к самой поверхности для того, чтобы погреться в теплых слоях воды. Небольшие молодые сомы часто выходят на прибрежные мелководные места в поисках еды.

сом

После сильных затяжных дождей и паводка, когда вода становится мутной, сом может отправиться по реке подыскивать тихую заводь, где нет мути.

Зимой сомы собираются стаями в самых глубоких ямах и впадают спячку до весны.

Чем питается сом

Питание сома зависит от его возраста. Мальки сома питаются планктоном, пиявками, мотылем, головастиками, водяными жуками. Достигнув длины 4 см, сомы уже становятся хищниками и начинают охотиться на мальков других рыб. Чем взрослее становится сом, тем большую долю в его рационе составляет рыба. Кроме рыбы, сом с удовольствием поедает лягушек, раков, моллюсков.

Крупные сомы способны охотиться на водоплавающих птиц, особенно если они ранены или ослаблены, грызунов и других мелких млекопитающих.

сом

Сомы часто питаются гниющей и разлагающейся на дне водоема падалью, но как правило она составляет лишь часть рациона сома. В том случае если добыча слишком большая для сома и он не может съесть ее сразу, сом стережет ее и ждет пока она не разложится, а затем поедает. Находить падаль сому помогает его чуткое обоняние.

Сом способен запомнить место, где стоит старая рыболовная сеть и постоянно проверять ее на наличие запутавшейся в ней рыбы.

Сом отличается прожорливостью, даже с учетом его размеров, ест он очень много. Особенно прожорлив сом весной, после долгой зимы, во время которой сомы не питаются. Самый активный жор сома идет с июля по первую половину сентября, а если осень теплая то до конца сентября.

сом

Во многих странах мира, у многих народов существуют легенды о сомах-людоедах, нападающих на людей, особенно на детей. В XVI—XVIII веках в Дунае ловили сомов в желудках которых находили части человеческих тел, кости, кольца и части одежды, при этом так и остается загадкой были ли погибшие жертвами сомов при жизни или сомы употребляли в пищу уже мертвых людей. Скорее всего сомы поедали уже мертвые тела, достоверно зарегистрированных случаев убийств людей сомами нет.

Сом выполняет важную функцию в водоеме, являясь своеобразным санитаром, он поедает ослабевшую, погибшую рыбу, утонувших животных.

Размножение

Сомы становятся половозрелыми в возрасте 4-5 лет. В этом возрасте вес сома достигает 3 кг, при длине 60 см. Нерест сомов начинается при достижении температуры воды 16-18 °С. В зависимости от региона, это может происходить с начала мая до начала июля.

сом

Для икрометания сомы выбирают место в прибрежной зоне среди водной растительности, со слабым течением или его полным отсутствием. В тех местах, где сомов много, они гоняются друг за другом и обвиваются, подобно змеям, все это сопровождается всплесками и раскатистыми ударами, слышимыми с большого расстояния.

За каждой самкой сома плывет 3-4 самца, из которых она выбирает одного. Самка выбирает самца, соответствующего ей по возрасту и размеру. Затем образовавшаяся пара отгоняет оставшихся самцов и обустраивает примитивное гнездо в виде ямки в грунте и остатков растительности. Икрометание происходит ночью или ранним утром. Самка откладывает в гнездо икру и самец остается охранять его. Икра сома крупная, диаметр каждой икринки 2-3 мм, общее количество икры составляет от 11 до 480 тысяч икринок и зависит от размеров самки. На каждый килограмм массы самки приходится 30 тысяч икринок.

сом

Самка сома сразу после икромета уходит, а самец остается, чтобы следить за гнездом и отгонять от него других обитателей водоема. Молодь сома появляется из икры примерно на 10 день. Они имеют в длину 6-8 мм, первое время они держатся в гнезде и питаются из желточного мешочка. Через 7-10 дней они начинают плавать и искать себе еду, но при этом не удаляются далеко от гнезда. Самец все это время держится рядом с ними и защищает их от врагов. Через четыре недели после вылупления из икры молодые сомы расплываются от гнезда, держась группами по несколько особей.

Выполнив свой родительский долг, самец, вслед за самкой, возвращается назад в свою любимую яму.

Образ жизни

Поздней осенью, перед ледоставом сомы собираются на ямах небольшими группами по 5-10 сомов. Всю зиму сом не активен и не питается.

С наступлением весны и началом половодья, сомы, почуяв теплую воду, пробуждаются от зимнего сна, покидают свои ямы и поднимается вверх по течению реки, заходят в затопленные поймы и пойменные озера. Этот период в жизни сомов рыболовы называют весенним ходом сомов. С момента пробуждения от зимней спячки до нереста проходит месяц. Все это время сом усиленно питается, восполняя недостаток питания зимой и готовясь к нересту. После окончания нереста у сома происходит посленерестовый жор, который длится с конца июня по сентябрь.

сом

Сом производит впечатление большой, медлительной и неповоротливой рыбы, но на самом деле это ловкий и агрессивный хищник. Сомы охотятся по ночам, могут искать свою добычу около дна или подниматься за ней к поверхности.

Выходя ночью из своей ямы на охоту, сом сначала кругами обходит свою яму, затем поднимается в поисках пищи вверх по течению. Голодный сом в поисках добычи может достаточно далеко уйти от своей родной ямы, но к утру обязательно в нее вернется.

Сом может заплыть прямо в косяк мелких рыбешек и широко открывая свою пасть, втягивать их вместе с водой. На более крупную добычу, леща или судака, сом охотиться из засады. Цвет кожи сома сливается с цветом речного дна, так что жертве сложно заметить его. Когда добыча приближается к сому на близкое расстояние, сом внезапно и резко нападает на нее, оглушая ее мощным ударом хвоста. Если жертве удалось увернуться и сбежать от сома, сом ее долго не преследует, так как старается не тратить силы впустую.

С возрастом сом становится все более медлительным, при этом питания ему требуется все больше. Большие сомы тратят на поиск еды все больше времени и прокормиться ему становится все сложнее. Именно поэтому, самые крупные сомы все реже охотятся на рыбу, больше питаются падалью, лягушками и моллюсками.

сом

Сомы предпочитают вести одиночный образ жизни. Исключением являются молодые сомы, которые, если корма много до возраста 3-4 лет могут держаться вместе. При достижении этого возраста, сомам требуется больше корма, поэтому прокормиться держась вместе они не могут и им приходиться разделяться, расселяясь на новые участки реки. У каждого взрослого сома должен быть свой участок, с которого он будет кормиться, чужаков на своем участке он не потерпит.

Лежащий в засаде на дне сом, способен использовать свои усы, как приманку для ловли мелкой рыбы, изображая своими усами ползущего червяка, он подманивает их ближе к своей пасти.

Сомов можно иногда увидеть на поверхности воды, греющихся на солнце. Сомы всплывают на поверхность и лежат вверх брюхом, подставляя лучам солнца свои темные скользкие бока. Существует народная примета, что сомы греющиеся на поверхности воды к ненастной погоде. Сомы также всплывают к поверхности воды перед грозой, при движении на поверхности воды за ними остается ровный след, всплеск создаваемый сомом отличается от всплесков создаваемых другими рыбами и опытные рыбаки, сразу его отличают.

сом

Сомы очень любят тепло, все виды семейства Сомовые происходят из регионов с тропическим климатом, поэтому сомы рано прекращают активный образ жизни. С первым похолоданием воды, в сентябре сомы отправляются к местам зимовки. С октября-ноября, зависимости от региона и температуры воды, сомы прекращают охоту и устраиваются на зимовку в яму. Сом зарывает свою голову в ил и впадает в сонное состояние, становясь неопасным для других рыб, поэтому рядом с ним в той же яме, могут зимовать другие виды рыб, например: сазаны или лещи. За долгую зиму сом теряет большую часть жира, который он накопил за теплое время года, поэтому как только он просыпается от зимней спячки сразу же начинает активно питаться, стараясь восполнить утраченные запасы.

Сомы являются долгожителями среди пресноводных рыб, они живут до 30-60 лет, самым крупным пойманным сомам было по 70-80 лет. Первые 5-6 лет сом растет достаточно быстро, в дальнейшем его рост замедляется. Сом в возрасте 7 лет весит почти 18 кг.

Ловля сома

Сом самая крупная рыба, среди обитателей наших пресноводных водоемов. Сом считается одним из самых желанных трофеев, поймать крупного сома мечта многих рыболовов. Среди них выделяется даже отдельная группа рыбаков, которые специализируются исключительно на ловле сома, их называют сомятники.

ловля сома

Лучшее время для ловли сома это теплая летняя ночь, без ветра и чистым звездным небом. Поимка сома днем носит чисто случайный характер, за исключением весенних месяцев, когда сома можно целенаправленно ловить днем.

Ловить сома можно разными способами: на донку, на жерлицу, на квок, на спиннинг и троллингом.

сом

Донка

Донная снасть самый древний и до сих пор самый распространенный способ ловли сомов. Классическая донка состоит из мотовила, лески, свинцового грузила и крючка. Для донки используют прочную монофильную леску диаметром 0,5-0,6 мм, грузило весом 80-100 грамм, крючок 12-16 номера по отечественной нумерации. Донки расставляют с вечера в перспективном месте с интервалом 25-30 метров, рыболов находится рядом с донками всю ночь, проверяя их каждые час-полтора.

ловля сома на донку

Сом отдает предпочтение крупным наживкам животного происхождения. Лучшими наживками на сома считаются: выползки, медведки, лягушки, живец, пиявки, раки, опаленная в костре птица, мясо или потроха, рыбная нарезка, моллюски из ракушки, кузнечики или саранча. Наживка должна крепко держаться на крючке, нужно чтобы она не слетала с крючка при ударе о воду, при забросе. В крайнем случае можно закрепить наживку на крючке обычной ниткой. Сом привередливо относится к наживке, рыболову приходится экспериментировать и пробовать разные варианты, чтобы угодить вкусу сома.

При ловле сома, часто используют специально приготовленную прикормку, которая в разы увеличивает число поклевок. В качестве прикормки используют: мясные субпродукты, перемолотая свиная или говяжья кожа, кишки, сало, куриные желудки, перья птиц и рыбий жир. Прикормку не имеет смысла оставлять в тех местах, где сомы не бывают. Оставлять прикормку нужно: на входах и выходах из ям и омутов, у затопленных коряг, на глубоководных плесах.

Квок

Ловля сома на квок старинный и популярный способ ловли этой рыбы. Квок это специальное приспособление изготовленное из дерева или современного композитного материала, которое ударяясь о поверхность воды своей чашеобразной частью, издает специфичный, привлекающий сома звук.

Процесс ловли на квок выглядит следующим образом: рыболов один или лучше вдвоем, медленно плывет на лодке по течению, тянет за собой приманку, которая располагается в 2-3 метрах ото дна и ударяет по поверхности воды квоком. Услышав звуки квока, сом поднимается из своей ямы, видит приманку и берет ее.

ловля сома на квок

Снасть для ловли сома на квок состоит из прочной лески, выдерживающей разрывную нагрузку в 100 кг, поводка длиной 1 метр из монолески диаметром 0,5-0,8 мм, большого и крепкого крючка и грузила. Леска может быть намотана на мотовило или может использоваться короткое бортовое удилище с мощной катушкой. В качестве насадки может использоваться кусок рыбы, медведку, пучок червей-выползков.

При квочении нужно сделать 3-5 ударов по поверхности воды, затем сделать паузу в 10 -15 секунд, затем сделать следующую серию ударов.

Рыболовы проходят по одному перспективному участку реки несколько раз, если поклевки не последовало, следует либо поменять насадку, либо переплыть на следующее перспективное место.

ловля сома на квок

После поклевки рыболову не следует спешить с подсечкой, нужно дождаться когда сом как-следует заглотит насадку. При вываживании сома, следует сначала вымотать его и только затем подтягивать его к лодке. Пойманного и подведенного к лодке сома, поднимают в лодку багром.

Спиннинг

Сома можно поймать на спиннинг. Для ловли сома следует использовать прочное и мощное удилище тяжелого класса, с большим тестом, длиной около 2 метров. Катушку лучше использовать морскую мультипликаторную, либо безынерционную, но соответствующей мощности. На катушку следует намотать прочную плетеную леску диаметром 0,4-0,5 мм. Для вываживания сома удобно использовать лодку. Сом, потаскав лодку с рыбаком какое-то время, ослабевает и его проще вытащить на берег.

ловля сома на спиннинг

Для ловли сома на спиннинг использую силиконовые приманки, колеблющиеся блесны и воблеры. Сом донная рыба, поэтому хорошие результаты показывает ловля на джиг на силиконовые приманки, которые можно вести у самого дна. Для ловли сома используют твистеры и виброхвосты длиной 15-20 см. Хорошие результаты показывает использование приманок из съедобного силикона, в форме рачка. Груз подбирают в зависимости от глубины ямы, на которой ведется ловля, часто вес груза составляет 30-40 грамм. Для ловли сома используют ступенчатую джиговую проводку. Иногда, если условия это позволяют, полезно тащить приманку по дну, поднимая со дна муть, такая проводка привлекает внимание сома. После поклевки сома нужна мощная подсечка. Рыболов должен быть готов к долгому и упорному сопротивлению.

Сома можно ловить на крупные колеблющиеся блесны. Колеблющиеся блесны часто имеют широкую поверхность, поэтому ими сложно выполнить медленную проводку на течении. Хорошие результаты показывает ловля на колебалки на ямах, где течения нет, либо оно слабое. Лучшие блесны для ловли сома: Шторлинг, Атом, Kuusamo Rasanen.

ловля сома на спиннинг

Некоторые рыболовы ловят сома на воблеры. Для ловли сомы используют плавающие или тонущие глубоконыряющие воблеры. Размер воблера должен соответствовать размеру предполагаемой добычи. Для ловли выбирают воблеры ярких, кислотных расцветок, которые хорошо видно на больших глубинах. Желательно чтобы воблер предназначенный для ловли сома имел встроенную шумовую камеру, такие воблеры способны привлекать рыбу с большого расстояния.

Жерлица на сома

ловля сома

Во многих регионах нашей страны для ловли сома традиционно используют жерлицы. Жерлица для ловли сома представляет собой деревянную рогульку, на которую намотана толстая леска. Конец лески вставляется в расщеп сделанный на одном конце рогульки. К леске привязывается грузило весом 200 граммов, поводок длиной 20-25 см и крепкий большой крючок. На крючок насаживают живца. Жерлицу устанавливают на ночь, прямо на сомовьей яме. Жерлицу проверяют рано утром. Сом часто затаскивает леску в коряги, рыболов должен проявить большое терпение при вываживании.

Приготовление сома

Мясо сома обладает высокими вкусовыми качествами, оно вкусное, нежное и жирное, именно поэтому сом желанная добыча любого рыбака. В старину люди использовали сомовьи плавательные пузыри и кожу. Из пузырей варили клей, а из сомовьей кожи изготавливали «стекла» для окон.

сом

Мясо сома обладает высокой питательностью и калорийностью. В 100 граммах мяса сома содержится 115 килокалорий. Мясо сома содержит достаточно большое количество жира, особенно в хвостовой части, но при этом считается диетическим. Мясо сома практически не имеет костей, его могут употреблять в пищу даже пожилые люди и дети.

сом

Нежному и жирному мясу сома придумали множество способов приготовления. Его жарят, из него варят уху, делают начинку для пирогов, котлеты, запекают с овощами и тушат. Сома можно солить и вялить.

Жареный сом

сом

Жаренный сом простое и очень вкусное блюдо. Сома потрошат и режут на кусочки, которые могут иметь форму стейка или просто форму крупных кусков мяса. Нарезанное мясо натирают солью. Готовят кляр, для этого куриное яйцо смешивают со сметаной, добавляют муку и тщательно перемешивают. Нарезанные кусочки мяса сома обмакивают в кляр и выкладывают на предварительно разогретую сковороду. Кусочки мяса обжаривают по пять минут с каждой стороны. Жареного сома подают на стол с вареным рисом или картофелем.

Сом запеченый в духовке

сом

Для запекания хорошо подходят некрупные сомы весом до 3 кг. Сома потрошат и промывают. В тушке делают глубокие надрезы, всю ее поливают свежевыжатым лимонным соком и оставляют мариноваться в течение 20 минут. После этого тушку сома натирают солью и перцем и отправляют в духовку. Время приготовления составляет 30-40 минут. Запеченого сома можно украсить клюквой или брусникой. Запеченого в духовке сома, посыпают зеленью и подают на стол с гарниром, в качестве которого может выступить вареный рис или картофель.

Вам может быть интересно:

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Сом
Временной диапазон:
Верхний мел — Недавний
Eel-tail catfish.jpg
Сом с угрем
Научная классификация
Королевство: Животные
Тип: хордовые
Класс: Актиноптеригии
Суперзаказ: Ostariophysi
Заказ:

Силурообразные

Сом — это отряд костистых рыб, Siluriformes .В заказе около 40 семей.

Их называют сомами, потому что их усики похожи на кошачьи усы. Они очень разные. Самый тяжелый — гигантский сом Меконга, весом до 350 кг (770 фунтов). Самый длинный сом — до 4 м (13 футов). Также в группе есть детриворы. Есть несколько крошечных паразитических сомов, называемых кандиру. Некоторых сомов выращивают в пищу, в рыбных хозяйствах. Некоторых сомов можно содержать в аквариумах.

Большинство сомов не причиняют вреда людям, но некоторые из них могут вызывать проблемы.Говорят, что кандиру могут попасть в уретру человека, где они остаются паразитами. В обычной жизни они паразитируют на жабрах рыб.

Malapteruridae — семейство электрических сомов. Некоторые виды этого семейства могут вызвать поражение электрическим током напряжением до 350 вольт, используя бляшки электрического органа. [1]

  1. ↑ Нг, Хок Хи 2000. Malapterurus electricus . Сеть разнообразия животных
Eel-tail catfish.jpg Эту короткую статью о биологии можно сделать длиннее.Вы можете помочь Википедии, добавив к ней . ,

Факты о сомах

Самый маленький вид сома (сом банджо) имеет длину всего 0,39 дюйма. Самый крупный вид (меконгский сом) может достигать почти 9 футов в длину и 646 фунтов веса.
Сом может быть серебристого, серого, белого, коричневого, зеленого или желтого цвета, в зависимости от вида.
У сома большая плоская голова и удлиненное тело.
Все тело сома покрыто вкусовыми рецепторами, которые могут обнаруживать химические вещества в воде и реагировать на прикосновения.Наибольшая концентрация органов чувств сосредоточена на усах, также известных как усики. Сом развивает до 4 пар усов.
У большинства видов сомов кожа гладкая (без чешуи), покрытая слизью. Некоторые виды сомов способны дышать через кожу.
Сом может издавать и улавливать звуки благодаря аппарату Вебера (костная структура, соединяющая плавательный пузырь и слуховую систему).Они издают звуки, потирая части тела друг о друга или вызывая вибрацию плавательного пузыря.
Некоторые виды сомов выделяют яд в железах кожи, покрывающих спинной плавник. В случае опасности сом будет выделять токсин, который может вызвать у человека серьезные (даже смертельные) травмы.
Азиатский гуляющий сом — это вид сома, который может передвигаться по земле с помощью передних плавников и хвоста.Эта рыба «ходит» на короткие расстояния, когда ей нужно перейти из одного водоема в другой.
Сом может быть активен днем ​​(дневной), ночью (ночной) или в сумерках и на рассвете (сумеречный), в зависимости от вида.
Сом — плотоядные животные (мясоеды). Их диета состоит в основном из рыбы, насекомых, червей, лягушек и тритонов.
Сом — обитатели дна (питаются со дна воды).Культурные виды сомов приучены есть гранулы, которые плавают на поверхности воды (вопреки их естественному инстинкту).
Основными хищниками сома являются крупные рыбы, птицы, рептилии, млекопитающие и человек.
Брачный период большинства видов сомов приходится на конец весны — начало лета.
Самка откладывает большое количество яиц (более тысячи у некоторых видов) в расщелинах скал, в густой растительности или в другом темном месте.Яйца вылупляются через 5-10 дней. Отец заботится о икре и молодняке.
Сом может прожить от 8 до 20 лет в дикой природе, в зависимости от вида.
.

Глава 1: файловая структура темы | Сом (鲶 鱼) ​​CMS |免费 开源 CMS — 快速 建站 系统

Теперь мы узнаем, как создать собственную тему для вашего сайта Catfish CMS.

Рабочая тема требует от вас базовых знаний HTML и CSS.

Сейчас мы говорим о предпосылке создания темы, что у вас уже есть предварительные знания HTML, CSS, если у вас нет знаний, тогда вы не торопитесь, чтобы добавить дополнительный выход вне класса. Мы здесь не для того, чтобы расширять содержание исследования.Конечно, пока у вас есть html, css понимание на линии, если вы не собираетесь изучать html, знания css, тогда это не имеет значения, мы хотим поговорить о контенте, который вы можете понять, потому что наша тема слишком просто.

Один из принципов проектирования системы Catfish CMS — , чтобы минимизировать затраты на обучение для пользователей и обеспечить простоту, включая создание тем.

Давайте сначала разберемся со структурой файла темы.

Файл темы помещается в «общую» папку.

После загрузки системы Catfish CMS и распаковки вы сможете увидеть следующий рисунок, показывающий структуру файлов :

Один из «общедоступных» — это тема наших производственных файлов, которые будут храниться в этом месте.

После открытия «общедоступной» папки вы увидите следующую структуру папок :

Папка «по умолчанию» и «блог» — система поставляется с двумя папками тем, «по умолчанию» — это тема в стиле CMS, «блог» «- тема личного блога.

Пожалуйста, не удаляйте папку, поставляемую с системой.

Теперь предположим, что мы собираемся создать новую тему под названием «mytheme». Затем нам понадобится «общедоступная» папка, чтобы создать новую папку с именем «mytheme», как показано ниже :

Затем поместите файл темы, который вы собираетесь создать, в папку «mytheme». Система сможет автоматически идентифицировать вашу тему.

Далее давайте посмотрим, в папку «mytheme» надо положить какие-то файлы.

Сначала мы можем взглянуть на папку «по умолчанию» под файловой структурой :

Это тема «по умолчанию» для всех файлов и папок.

Ниже приводится описание структуры файлов :

Умные друзья найдут, на самом деле, основной темой производственной работы, пока завершение производства трех файлов на линии, потому что заголовок и Файлы нижнего колонтитула включены в другие документы, так как производство трех документов «article.html», «category. Html», «index.html» на нем.

Другая — это папка «страница» под шаблоном страницы, вы можете, в зависимости от случая, сделать одну, две или более, количество не ограничено.

Мы изучили структуру файла темы, в следующем мы изучим тему производства, необходимо использовать простой шаблон этикетки.

Перейти к следующей статье

http://www.catfish-cms.com/data/uploads/20191208/a85d91862c1b4c2d0ce50fa4113f3b2e.png

http://www.catfish-cms.com/data/uploads/20170219/775091e7d16fa20587fpng

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о