Ловить раков: Ловля речного рака: советы, фото и видео — Рыбалка на Ахтубе с комфортом

Содержание

Ловля речного рака: советы, фото и видео — Рыбалка на Ахтубе с комфортом

«На безрыбье и рак – рыба»

Русская поговорка

 

   Хотя речной рак, конечно, не относится к рыбам, он издавна является одним из самых ценных пресноводных промысловых объектов и потому статью о раках мы решили разместить именно в этом разделе.

Описание вида, образ жизни рака

   В водоемах Нижней Волги обитают два вида съедобных раков из отряда Десятиногих класса Высших раков: узкопалый речной рак и широкопалый речной рак.

    Широкопалый речной рак (лат. Astacus astacus) обитает на всей территории Европы, но в последнее время он практически исчез из-за «рачьей чумы» и находится под строгой охраной (!). Ловить широкопалого рака запрещено повсеместно, а нарушителю грозит серьезный штраф. При том, что отличить его от другого сходного вида, узкопалого речного рака, промысел которого разрешен, неспециалисту на первый взгляд бывает трудно, внимательно отнеситесь к описанию различий между ними, дабы избежать неприятностей.

        Узкопалый речной рак (лат. Astacus leptodactylus) широко распространен, особенно на юге нашей страны и в отличие от редкого широкопалого собрата встречается практически во всех водоемах с чистой водой, но вылов узкопалого рака разрешен не во всех регионах нашей страны.

    Отличить его от запрещенного к вылову широпалого рака можно по более длинной и узкой форме клешней и наличию мелких шипов на спинной стороне панциря.

    В Трехречье популяция узкопалого рака достаточно многочисленна, вылов его разрешен, как и во всей Астраханской области, но с определенными ограничениями. Согласно действующим Правилам любительского и спортивного рыболовства 2009 года для Волжско-Каспийского бассейна любителям для вылова раков разрешается применять только раколовки (!) с диаметром не более 80 см и с ячеей сетного полотна не менее 22 мм, а размер пойманного рака должен быть не менее 10 см (измеряется длина тела от линии, соединяющей середину глаз, до окончания хвостовых пластин).

Количество раколовок на одного человека — 3, без ограничения нормы вылова.

   Ловля раков на Ахтубе разрешается в течение всего года за исключением периода запрета с 1 апреля до 30 июня. Кроме того помните, что сроки линьки у раков растянуты, поэтому в уловах с июня до сентября часто встречаются особи с мягким, не ороговевшим панцирем. Таких особей следует отпускать, потому что они не жизнестойки и быстро гибнут, а мертвых раков, как известно, в пищу употреблять нельзя — это чревато серьезным отравлением.

   Речной рак очень чувствителен к загрязнению воды и его наличие в водоеме служит своеобразным индикатором благополучной экологической обстановки. Поэтому раки не живут в загрязненных, стоячих водоемах.

   Питается рак как растительной (водоросли, побеги водных растений и опавшие листья), так и животной пищей (моллюски, черви, насекомые и их личинки, головастики, мелкая рыба, падаль). Не брезгует поедать и своих более мелких собратьев. Сам же рак при этом является излюбленной пищей сома и сазана. Речной рак, как правило, не отходит далеко от норы в поисках пропитания, но если корма мало, он может перемещаться по дну водоема на 100 и даже 200 метров.

    Наиболее активен рак ночью и в сумерки, а днем в основном прячется в норах, под корнями деревьев, в коряжнике и под камнями. Пищу раки находят по запаху и чуют ее на большом расстоянии. В глинистых и илистых берегах раки роют норы глубиной 40-100 см и ревниво охраняют их от конкурентов.

    Летом  раки живут ближе к мелководьям, а к зиме уходят в более глубокие места с плотным глинистым или песчаным дном. По дну рак ползает хвостом вперед, а в случае опасности моментально уплывает прочь, резко взмахивая «под себя» широким хвостовым плавником.

 

Места обитания речного рака на Ахтубе

   Раки на Ахтубе, в районе Рыбацкой деревни Трехречье, встречаются в руслах рек, старицах, протоках и ильменях (затопленных озерах). Самыми перспективными местами в плане охоты на них являются участки с обрывистыми берегами с глубиной 0,5-2 метра с илистым дном. Чтобы убедится в наличие раков именно в этом месте, можно пощупать подводный склон ногами – можно нащупать рачьи норы под берегом у самого дна.

    Еще одно характерное для обитания рака место – подводные камни и коряжник или затопленные корни деревьев. Опять же, желательно на илистом дне или песчанном. Тут раков может быть даже больше, чем под обрывами.

Как и чем ловят раков на Ахтубе

    Для ловли раков есть множество различных способов, наиболее интересный из них и единственный (!) разрешенный Правилами любительского рыболовства — ловля раков раколовками (рачевнями). Это старинный способ, он очень прост и не требует сложного оборудования.  Главное достоинство такой раколовки в том, что ее можно быстро изготовить из подручных материалов прямо на рыбалке.

    Эта снасть может использоваться как для ловли с лодки (на конце бечевки устанавливается буек), так и с берега при помощи прочного удилища или жерди.

 В раколовку необходимо положить наживку для привлечения раков.

     Наживкой для ловли раков во время рыбалки на Ахтубе может стать практически все: от свежей и подпорченной белой рыбы до остатков мяса или требухи. Можно так же использовать мясо ракушек или мертвую лягушку. Для усиления запаха неплохо будет слегка подкоптить приманку на огне или добавить немного чеснока. Наживка должна располагаться на дне и не забудьте прочно закрепить ее в раколовке, иначе крупный рак ее попросту утащит.

     Даже при том, что раки предпочитают передвигаться ночью, обшаривая окрестности своего укрытия в поисках пищи, раколовку такого типа можно ставить на протяжении всего дня при условии, что место достаточно тихое и безлюдное. В вечерних сумерках улов наверняка будет более «увесистым» и в нем будет больше крупных экземпляров.

     Время ожидания до извлечения снасти составляет около 30-40 минут (зависит от активности раков в данный момент). За это время раки, почуяв наживку, доберутся из своих укрытий до раколовки, но еще не успеют уничтожить приготовленное для них угощение.  

     Извлекают раколовку резко, по возможности бесшумно приблизившись к месту лова. Раки в этом случае не успевают разбежаться. После извлечения раков и проверки наживки (ее желательно заменить на свежую), опускают снасть на прежнее место и переходят к следующей. При наличие активных раков на участке лова добыча вам гарантирована.

Гастрономические свойства раков

   Речной рак является очень ценным промысловым видом и хотя вылов его сейчас сильно сократился, пищевая ценность его очень высока. Вареное мясо рака – настоящий деликатес, по достоинству ценимый многими гурманами.

  Раков обычно варят с добавлением пряностей прямо в панцире и в таком виде подают к столу. Процесс этот очень несложный и поэтому приготовить этот традиционный русский деликатес можно прямо на рыбалке. Можно так же запечь раков в углях, но это на любителя, так как мясо в этом случае будет синеватого цвета и сильно отдавать ойдом (результат питания раков водорослями).

Как приготовить раков на рыбалке

   Живых раков опустить в котелок с кипящей водой, добавить соль, черный перец горошек и зонтик укропа. Соль придется добавлять в воду по вкусу – это самая сложная часть процесса, так как и пересоленные и недосоленные раки невкусны. Не стоит экономить соль, но и не переборщите с ее количеством. Некоторые любят добавлять в бульон головки репчатого лука для отдушки.

   Далее, раков варят на сильном огне 20-25 минут, пока панцирь не станет ярко красным. Раки готовы, можно подавать накрывать на стол. Воду в которой варились раки, в пищу не используют.

 Ну и конечно же, речные раки представляют собой не только гастрономический интерес: сам процесс ловли раков на Ахтубе — весьма азартное и интересное занятие!

Еще материалы по теме:

Рыбалка на Ахтубе летом
Рыбалка в Харабалях
ВИКИТРЕХРЕЧЬЕ: бар, баня, бильярд и другие воплощения Будды на букву «Б» в Рыбацкой деревне
Как ловят БОЛЬШОГО СУДАКА на Ахтубе троллингом — советы заядлого судачатника

 

Как ловят раков

У многих любителей полакомиться раками встает вопрос, а как же ловят этих животных? На самом деле, перед тем как пойти на рыбалку, нужно разобрать несколько нюансов.  

  1. Раки водятся только в чистых, пресноводных водоемах. Поймать рака на дне грязной реки, практически невозможно. Это касается и мелководных водоемов с песчаным дном.
  2. Ловят этих членистоногих, как правило, поздно вечером или рано утром, когда раки идут на промысел. 
  3. Нужно помнить, что в России установлен Запрет на ловлю раков. Период, когда ловля раков запрещена, устанавливается для каждого региона отдельно.

Немного о способах ловли раков. 

Есть несколько способов поймать раков:

  • ловля руками,
  • ловля на раколовку,
  • ловля на удочку.

Ловля раков руками не требует от рыбака никаких дополнительных приспособлений. Облегчить рыбалку поможет обычная подводная маска — в ней рыбак лучше разглядит дно реки и притаившихся у камней раков. Ловить раков этим способом можно на глубине, не более полутора метров. Нужно помнить, что раки неповоротливы лишь на суше, в воде же они очень быстро плавают и сильно хватают клешнями за руки. Чтобы избежать травм, брать раков нужно большим и указательным пальцами, непосредственно за панцирь на спинке рака. Только так он не сможет схватить рыбака за палец. Взяв этого членистоногого за клешню или хвост нужно быть готовым, что рак может атаковать.

Ловля раков на раколовку является одним из самых легких и эффективных способов. Устройство раколовки (рачевни) настолько элементарно, что изготовить ее самому не составит никакого труда. Раколовка представляет собой сеть в форме цилиндра, натянутую на круглый металлический обруч. К обручу привязываются несколько одинаковых по длине веревок. Веревки завязывают в один узел, а в него продевают шнур для подъёма и спуска раколовки. К внутренней сетке рачевни привязывается приманка (кусок мяса или рыбы). Привлечённый запахом приманки рак, попадая в раколовку уже не может от туда выбраться. 

К ловле раков на удочку следует немного подготовиться. Необходимо найти деревянную палку, заострить ее с одного конца, прикрепить к нему приманку и воткнуть в дно реки. Перед этим, приманку нужно обернуть мелкой сеткой или капроновым чулком. Извлекать удочку следует после того, как рак схватит клешнями свою добычу.


сезон для ловли раков руками и на раколовку

Раки: полезная информация для рыбака

К речным (пресноводным) ракам, распространённым на территории Европы и России относятся несколько видов. Все они являются представителями отряда десятиногих раков. Животные имеют хитиновый покров, который служит наружным скелетом. Внешность раков достаточно узнаваема, как правило, окраска имеет зеленовато – бурый цвет, что делает его не видимым на фоне дна. Раки предпочитают водоёмы с хорошим кислородным обменом, в случае существования в стоячих или слаботекущих, особенно в южных регионах, придерживаются мест выхода подземных вод. Живут на большом диапазоне глубин, при неблагоприятных условиях или в случае опасности прячутся в вырытые норы или под камни и прочее. Предпочитают сумеречный и ночной образ жизни. 90% их пищи составляют растения, животным и падалью питаются от случая к случаю. Очень развито обоняние. Их трудно назвать холодолюбивыми животными, но они активны и в зимнее время. Передвигаются по дну головой вперёд, но плавают назад. Максимальные размеры всех видов колеблются в пределах 20- 30 см . Раки подвержены мору, их поражает чума раков, поэтому распространение может быть прерывистым или просто достаточно редким, но в некоторых водоёмах их настолько много, что они могут быть угрозой для других видов. Стоит иметь ввиду, что в большинстве регионов России добыча пресноводных ракообразных регламентируется законом или запрещена. Перед тем как собираться на ловлю раков, уточните правила добычи этого животного.

Способы ловли раков

Несмотря на проблемы с заболеваниями и мором, раки могут быть отличным объектом лова, но часто бывают «плохим спутником» рыболовов, они обдирают наживки с крючков, съедают прикормку, не помогает, даже, использование твёрдых бойлов. На зимней, подлёдной рыбалке они могут попадаться не только на мормышки, но и блёсны и балансиры. Но специально на удочки раков не ловят. Самым распространённым способом добычи раков, являются раколовки и сети. Из старинных способов, можно назвать добычу при помощи «остроги» — длинной палки, заострённая часть которой расщеплена и расклинена. На мелководье, в ночное время, раков можно собирать руками. Для этого потребуется фонарь. Если раки водятся в небольших ручьях или речках, то можно собирать и днём под камнями и корягами. Это достаточно интересное, но «опасное» занятие. Кроме того, раков добывают на глубине с помощью маски и трубки для ныряния. Ещё одним забавным способом ловли раков, можно упомянуть «ловлю на сапог». В сапог закладывается привада, и он опускается на дно при помощи верёвки. Через некоторое время вынимается. Раки должны заползти в голенище и достаются охотником.

Приманки

При ловле с помощью различных раколовок необходима приманка. Для этого может подойти любое мясо, внутренности животных или просто протухшая рыба.

Места ловли и ареал обитания

На большей части Российской Федерации, включая Сибирь, проживает узкопалый рак. У широкопалого рака, в России, ареал меньше, в основном, в бассейне рек Балтийского моря. Эти раки не перекрывают ареалы проживания друг друга, но узкопалый рак захватывает всё большие территории. Большое распространение узкопалого рака связано с лучшей приспособляемостью вида. Вероятно, узкопалый рак занимает территории, на которых исчез широкопалый из-за чумы. Считается, что в прошлом, узкопалый распространялся из бассейна Каспийского моря. В Европе произошёл захват территории ареала распространения широкопалого рака другим видом, вселенцем — американским сигнальным раком. На территории России он обнаружен в Калининградской области. На Дальнем Востоке, в бассейне реки Амур живёт ещё один вид речного рака (род Cambaroides).

Нерест

Половозрелыми раки становятся в возрасте 3-4 лет. Оплодотворение у раков внутреннее, из-за анатомического строения и агрессивности самцов, для успешного размножения должно быть соблюдено несколько условий. Прежде всего, самец должен быть крупнее самки, иначе самка может вырваться. Самки боятся самцов и избегают контактов с ними, поэтому самцы ведут себя очень агрессивно и могут сильно потрепать самок. Крупные самцы совокупляются несколько раз, после нескольких оплодотворений, самец, из-за голода, может сожрать последнюю самку. После спаривания самки могут подолгу не выходить из нор или укрытий, боясь самцов, что нарушает аэрацию икры, и она может погибнуть. Через три недели после удачного оплодотворения происходит икрометание. Икра прикрепляется к ложноножкам самки и будет там оставаться до вылупления личинок. Самостоятельную жизнь личинки начинают только через два месяца.

Ловля раков − FishinginFinland.fi − Национальный Интернет-портал рыболовного туризма Финляндии

Ловля раков

 

Фото: Raputietokeskus

Ловля раков интересна. Озеро Исо-Ройне, Хаухо.

Что может быть приятнее, чем установка осенью с наступлением темноты рачьих мереж и проверка улова следующим утром. Уловы пятнистого рака в больших озерах Южной Финляндии стремительно возросли, в мережах раков все больше и больше.

Сезон ловли раков начинается 21 июля в 12 часов и продолжается до конца октября. Разгар сезона длится до половины сентября.

   

Пятнистых раков ловят у берегов озер и на каменистых отмелях. Ловушки обычно ставят на глубину 3–6 метров. Охлажденных раков смакуют с горячими тостами, гарнирами, пьют белое вино и другие напитки.

Пятнистый рак любит каменистые места у берегов

Пятнистых раков (Pasifastacus leniusculus) ловят у берегов озер и на каменистых отмелях. Заросли кувшинок, коряги и деревья, лежащие на дне, хорошие места ловли раков. Ловушки обычно ставят на глубину 3–6 метров, но пятнистые раки передвигаются по всему каменистому дну. Хороший улов может обрадовать вас и на глубине одного метра.

На активность движения раков влияют определенные периоды и лучшие места ловли меняются. Во время линьки раков ловля дает слабые результаты. Крупные пятнистые раки время от времени выходят питаться в районы с ровным дном.

Фото: Jari Salonen 

Пятнистый рак хорошо прижился в водах озера Пюхяярви региона Тампере.

 

Лежачие цилиндрические мережи из пластмассы – самые популярные. С их помощью раков легко ловить и они удобны в обращении. Лучшей приманкой для рака считается плотва, но и другие виды рыб тоже хорошо подходят для ловли раков.

Ловушки можно ставить по одной отдельно или связанными друг с другом на расстоянии 5–10 метров. Обычно ловушки ставят вечером, а проверяют на следующее утро, но пятнистый рак ловится и днем. В теплой воде приманка быстро портится и не сохраняется долгое время в хорошем состоянии.

Фото: Raputietokeskus 

Раков варят в подсоленой воде с укропом ок. 10 мин.

 

В больших озерах раков много

Благодаря возрастанию запасов пятнистого рака в крупных озерах Южной Финляндии ловля раков стала пользоваться большой популярностью. Хорошие места ловли раков — озера Южная Сайма, Куккиа, Пялкяневеси, Ройне, Нясиярви, Пюхяярви в Сякуля и Пюхяярви региона Тампере.

Речной рак (Astacus astacus), представитель местной популяции распространен во многих маленьких озерах и реках. Рачья чума стала причиной гибели лучших запасов раков и для предотвращения распространения рачьей чумы мережи надо дезинфицировать, если ими пользуются в разных водоемах. Речной рак любит мелководные места и его ловят на глубине 1–2 метров, а в ручьях рачевнями и даже руками.

Фото: Ismo Kolari 

Осень – пора праздников смакования раков.

 

Праздник поедания раков

Раки варятся в 3–4 % подсоленой воде, в которую добавляются пучки укропа и немножко сахара. Охлажденных раков смакуют с горячими тостами, гарнирами, пьют белое вино и другие напитки. Эти праздники с раками осенью в хорошей компании – одна из самых приятных финских традиций.

5 хороших причин поохотиться на раков:

Рюмочка шнапса за первую раковую шейку

Рюмочка шнапса за вторую раковую шейку

Рюмочка шнапса за третью раковую шейку

Рюмочка шнапса за четвертую раковую шейку

А потом и со счета сбились…

На безрыбье можно 30 раков – Общество – Коммерсантъ

С 1 января 2020 года до 30 млн российских рыболовов-любителей будут ловить рыбу строго по суточным нормативам. По правилам, которые разрабатывает Росрыболовство, если рыбак попадется с уловом, превышающим лимит, он будет оштрафован. Мнения рыболовов разделились: одни ждут от изменений в законодательстве увеличения популяции рыб, другие воспринимают меры как ограничение прав.

Как заявили “Ъ” в Росрыболовстве, в ведомстве на различных стадиях разработки находятся шесть проектов подзаконных правовых актов, которые, в частности, регламентируют полномочия региональных властей в области ограничения на вылов рыбы, а также, например, вводят регулирование применения так называемых жаберных сетей. Документы разрабатываются в рамках ФЗ №475 «О любительском рыболовстве», который принят 25 декабря 2018 года и вступит в силу в следующем году. Он гарантирует свободный «бесплатный доступ граждан к рыболовству в личных целях», а также сохраняет возможность использования рыбаками сетей в районах Севера, Сибири и Дальнего Востока.

Закон вводит запрет на рыбалку с использованием взрывчатых, химических веществ и с помощью электротока и вводит понятие суточной нормы вылова.

В пресс-службе Росрыболовства “Ъ” заявили, что любительской рыбалкой в России увлекаются около 25–30 млн человек. По словам руководителя ведомства Ильи Шестакова, «обновленное законодательство принципиально меняет подход к государственному управлению в области любительского рыболовства». Он отметил, что в основе нового закона «понимание любительского рыболовства как деятельности граждан, направленной на удовлетворение личных потребностей, которая осуществляется свободно и бесплатно в рамках установленных правил». И тут же добавил, что законом устанавливаются дополнительные ограничения «в целях формирования единого подхода» и для «сохранения водных биоресурсов и среды их обитания».

Суточные нормы вылова разрабатывались по рекомендациям рыбохозяйственных научных институтов, с учетом мнений субъектов РФ и региональных общественных организаций рыболовов-любителей, говорят в Росрыболовстве. «В каждом регионе она будет своя, в зависимости от ситуации»,— пояснили “Ъ” в пресс-службе ведомства. Так, в Москве и Московской области в день можно выловить 3 судака, 5 щук, 30 раков и до 50 мальков. Вес добытого не должен превышать 5 кг. Соответствующие нормы утверждены приказом Минсельхоза РФ от 18.04.2018 №164.

«Практика контроля требований по норме вылова показывает, что ограничения нуждаются в доработке»,— прокомментировал новшества и. о. руководителя контроля надзора и рыбоохраны Росрыболовства Виталий Молоков.

По его словам, есть проблемы в определении инспектором рыбоохраны «периода нахождения рыбака на водоеме при подсчете допустимого лимита добычи». Поэтому рыбакам запретят хранение и транспортировку добычи больше двух-трех суточных норм.

В разрабатываемых ведомственных актах говорится, что при обнаружении в машине более 50 кг рыбы без сопроводительных документов грозит ответственность по ч. 2 ст. 8.37. КоАП РФ («Нарушение правил, регламентирующих рыболовство»). «Продукция в таком количестве может нести уже ветеринарную угрозу. Поэтому наличие необходимой справки позволит контролировать законность происхождения продукции»,— подчеркнул Илья Шестаков.

«В этот год существенных изменений в жизни рыболовов-любителей не произошло»,— заявил “Ъ” начальник отдела спортивного и любительского рыболовства российской ассоциации общественных объединений охотников и рыболовов «Росохотрыболовсоюз» Анатолий Козырь. По его словам, у любителей рыбалки нет консолидированного мнения относительно законодательных инициатив. «Те, кто помоложе, привыкли, что можно удить сколько угодно. Они считают, что нарушаются их права. Те, кто постарше, помнят советские нормы вылова и стараются сдерживать себя»,— говорит господин Козырь. Он заявил, что закон должен будет внести порядок и восполнить популяцию рыбы в московских водоемах, но сомневается в его надлежащем исполнении: «Одно дело принять закон, другое его применить. Сейчас я сижу у водоема, никаких инспекторов не видно».

В пресс службе подчеркнули, что с 2020 года будет введен прямой запрет для рыбаков-любителей на ловлю жаберными сетями в России, за исключением территорий Дальнего Востока, Сибири и Севера.

При этом будет запрещено не только использование сетей (ст. 256 УК РФ «Незаконная добыча водных биологических ресурсов»), но и их оборот. Как заявил замруководителя Росрыболовства Василий Соколов, это позволит бороться с производством и распространением самых опасных с точки зрения загрязнения окружающей среды так называемых китайских сетей. «Сети будут поштучно маркировать и вносить в единый реестр, закрепляя орудие лова за конкретным гражданином, что позволит эффективно контролировать их использование и пресекать браконьерство»,— пояснил замруководителя Росрыболовства.

Николай Борисов


Ловят ли раков зимой?

Конечно, лучшее время для ловли раков — это конец лета и осень. Однако вопреки существующему мнению, раков можно ловить и зимой. Иногда из-подо льда вылавливают много добычи, а их мясо обладает особым вкусом.

Где живут?

Многим известно, что раки водятся только в чистых водоемах, а обитают они в норах. Они едят водоросли, но и не отказываются от «живого» корма — рыб, червяков и насекомых.
В холодное время они не мигрируют, а просто зарываются поглубже, ведь вода там долго остается теплой.

С начала ноября до марта раки не активничают, они находятся в норках по 20 часов в сутки. А вот, самки раков, ведут себя как летом, потому что именно в это время они вынашивают потомство под хвостом.

Что едят?

Ловцы обычно используют в виде приманки мелкую рыбёшку, речных мидий или лягушат. Говорят, что раки хорошо клюют на леща или плотву, а вот щуку или окуня не любят. Самая важная особенность приманки — она должна быть свежей, на тухлую рыбку рак не выползет. Для того, чтобы приманка стала ароматнее, нужно разрезать рыбу вдоль позвоночника.

Зимой и летом одинаково

Зимняя ловля раков практически не отличается от летней. Их можно также ловить на мережи, рачевни и раколовки.

Отличие состоит в том, что когда лед уже встал, необходимо прорубить лунку, чтобы поставить мережи или выпилить специальные отверстия под размеры мережи. В то время, когда лед только начинает схватываться, раков можно ловить волокушей. Других различий нет, поэтому раки ловятся и зимой.

Где раки зимуют?

Бывает такое, что во время беседы люди обещают показать, где раки зимуют. И собеседник сразу понимает, что ожидают его какие-то неприятности. Откуда же пошло это выражение? В Древней Руси помещики баловали себя зимой деликатесом. А ловить раков они отправляли крепостного, который провинился. Крестьянин заходил в ледяную воду по пояс, а иногда и дальше, и в таких условиях голыми руками ловил добычу. После такого заплыва он мог простудиться или умереть. Поэтому фразеологизм «показать, где раки зимуют» иногда воспринимается как угроза.

их повадки и способы ловли

Раки считаются очень прихотливыми существами, и водятся далеко не во всех водоемах. Кроме чистоты воды и насыщенности ее кислородом для этих существ важна и кислотность среды обитания. Водная среда для их жизни должна иметь уровень pH выше 6,5 единиц, что означает нейтральную или щелочную ее реакцию.

Кроме этого раки не могут жить в илистых местах водоемов. Во-первых, в иле невозможно выкопать норку для укрытия. Во-вторых, передвигаться по мягкому грунту неуклюжему животному не так удобно, как на твердом песчаном, глинистом или каменистом дне.

Требовательны эти животные и к температуре воды. Летом она должна прогреваться до 18-20 градусов.

Ихтиология

Описание

Широкопалые речные раки относятся к десятиногим ракообразным. Обитают они в пресных водоемах с чистой водой на территории всей Европы. Живут в прудах, озерах, реках и ручьях с проточной водой.

Длина тела рака может доходить до 18-20 сантиметров, а разрешенные к вылову экземпляры должны быть не менее 10 сантиметров.

Окраска их тел изменяется от зеленой до темно-бурой, в зависимости от дна водоема, в котором они обитают.

Места обитания

Держатся раки преимущественно у обрывистых берегов, где и делают свои норки, возле которых по большей части и питаются. Располагаются рачьи убежища на разной глубине, от пятидесяти сантиметров до трех метров. Очень хорошими укрытиями для этих существ являются различные коряжки, крупные камни, высшая водная растительность, корни растущих по берегам деревьев. Самые лучшие места занимаются крупными самцами, а молодняк держится у береговой линии, часто просто под слоем упавших на дно листьев.

Активность раков наступает в сумеречное время и длится до утра. Днем животные стараются проводить в укрытиях: в норах или под естественными донными объектами.

Питание

Следующий вопрос, который влияет на успешность ловли, заключается в том, что едят раки. В пищевых предпочтениях они всеядны, могут питаться как животной, так и растительной пищей, которая составляет девять десятых от общего количества. В их рационе присутствуют:

  • рдест;
  • элодея;
  • крапива;
  • кувшинка;
  • хвощ;
  • опавшие листья;
  • моллюски;
  • черви;
  • насекомые;
  • личинки;
  • головастики;
  • падаль;
  • мертвая рыба.

Рост, возраст и линька

Интенсивность роста у нашего героя, как и у многих других животных, зависит от места обитания. Но оптимального размера, при котором можно ловить раков, в 10 сантиметров, они достигают в 6-8 летнем возрасте.

Сроки жизни раков по некоторым источником могут достигать двадцати лет.

Рост раков происходит как бы скачками: от линьки до линьки. Этот процесс более сложен, чем простая замена панциря. Обновлению подвергаются такие органы, как:

  • хитиновый покров;
  • верхний слой сетчатки глаз;
  • жаберный покров;
  • защитный верхний слой ротовых придатков;
  • часть пищеварительных органов.

На время, предвосхищающее линьку, раки прячутся на несколько дней в норках или других укрытиях. Затем на короткое время, от пяти до десяти минут,  они выползают на открытое место, где и происходит сам процесс обновления. В этот момент жизни они являются наиболее уязвимыми, что позволяет хищникам полакомиться рачьим мясом.

По окончанию сброса хитинового покрова раки забираются в норки, где в течение пары недель происходит процесс затвердевания новой брони. Линьки происходят только в теплой воде, и их количество напрямую зависит от возраста животного: от 4-7 раз за первое лето, до двух на четвертом году жизни.  Половозрелые особи обычно обновляются по одному разу за сезон.

Размножение

Половая зрелость у раков наступает в 4-6 лет, в это время их длина превышает шесть сантиметров. Как такового икромета у них, как у рыбы не существует. Весь процесс размножения можно описать так:

  1. Осенью самцы начинают проявлять половую агрессию.
  2. Самец догонят самку, и переворачивает ее на спину.
  3. Он прикрепляет свои сперматофоры около полового отверстия подруги.
  4. Самка лежит на спине и через несколько дней происходит икромет.
  5. Икринки не отделяются от тела самки, а находятся в студенистой массе под ее хвостом.
  6. Икра развивается до середины следующего лета.

Ловля

Способы ловли раков не менее разнообразны, чем ужение рыбы. Добычу этих животных можно вести такими методами:

  • руками;
  • сачками;
  • острогой;
  • на удочку;
  • жерлицами;
  • раколовками.

Руками

Ловля раков руками во многих местах под запретом, поэтому оправляясь на нее, сначала узнайте о том, возможно ли это в вашем регионе.

На ловлю раков существуют и сезонные запреты. Внимательно ознакомьтесь со сроками, в которых они действуют для различных областей страны.  

Обычно такая рыбалка ведется летом в теплой воде. Ловец надевает плавательную маску со стеклом, а иногда и трубку для ныряния, и внимательно обследует дно под крутыми берегами. Обнаружив ползающего рака, он вытаскивает его из воды. Обследованию подвергаются и норки животного, откуда он и извлекается.

Сачком

Ловить раков сачком нужно осенью после просветления воды в октябре или ноябре.  Ловля ведется в вечернее и ночное время с использование фонаря.

Такая ловля раков может вестись как с лодки, так и в забродниках. Действовать нужно так:

  1. Передвигаясь вдоль крутого берега, нужно освещать прибрежную полосу.
  2. Обнаружив рака нужно подвести под него сачок и захватить животное в ловушку.
  3. Завести сачок на глубину и провести им по дну водоема с глубины к берегу, так можно поймать еще несколько особей.

Сачок для того, чтобы ловля раков не имела проблем, должен быть сделан из прочной проволоки и надежной сетки, а рукоятка имела надежное соединение с металлическим кольцом.

Острогой

Второй способ, как ловить раков осенью в ноябре с фонариком, заключается в применении остроги. Острога для этого изготавливается из 6-7 металлических прутьев, плотно прикрученных к черенку инструмента, как вариант их можно приварить к отрезку трубы под насадку рукоятки.

Концы прутьев расплющивают кувалдой на наковальне и затачивают наподобие жала крючка. Крепление к рукоятке производится жалами вовнутрь. Получается что-то наподобие руки с растопыренными пальцами, которыми и производится захват тушки животного.

На удочку

Ловля раков бывает успешной и на обычную поплавочную удочку. Для большей зацепистости используют несколько, от трех до пяти, крючков, которые привязывают вблизи друг от друга.

Некоторые раколовы вообще в снасти крючки не используют. Они пользуются тем, что рак крепко вцепляется в добычу и его можно осторожно извлечь на куске приманки.

В качестве приманок на рака применяют:

  • червя;
  • тесто;
  • хлеб;
  • ракушку-перловицу;
  • мясо;
  • кусочки сырой рыбы.

Поклевка рака выглядит как медленный уход поплавка в сторону, в это время нужно натянуть леску и, не ослабляя ее, осторожно и медленно вываживать добычу из воды.

На жерлицы

Приманки на раков, которые использовались в ужении полавчанкой, применяются и в ловле на жерлицы-поставуши. Они представляют с собой палки, длинной в полтора-два метра с привязанными к ним шнурами.

Сами поставуши втыкаются в берег, так чтобы их концы торчали над водой. На концах шнуров привязывается грузило и крючок для приманки. Ставятся такие жерлицы в вечернее время и ловить ими лучше всего ночью, время от времени проверяя снасть.

Раколовки

Ловля раков различными сетчатыми ловушками наиболее добычлива и наименее хлопотна. Достаточно лишь заложить в нее приманку и опустить ее в уловистом месте водоема.

Где ловить раков, мы уже отмечали:

  • под крутыми берегами;
  • вблизи рогоза или камыша;
  • возле коряжника.

Приманка для раков, вопреки распространенному мнению, должна быть свежей.

Это может быть рыба, кусок мяса, хлеб, смешанный с укропом или чесноком.

При закладке наживки в ловушку ее помещают в кусок марли, тюля или женские капроновые чулки. Это предотвращает приманку от расползания, а раки легко прокусывают защитную оболочку, стараясь добраться до своей добычи.

На вопрос, когда ловить раков, отвечаем так: ловушками тоже лучше всего это делать ночью.

После постановки раколовки, спешить с ее извлечением и проверкой не стоит, нужно выждать 1,5-2 часа, иначе можно поймать меньшее количество, а большую часть рачьей стаи попросту распугать.

Зимняя ловля

Ловля раков зимой ведется только раколовками, для этого рубят большую прорубь под ее размер или используют раскрывающиеся ловушки. Наживку для привлечения животных используют такую же, как и при летней ловле.

Из-за того, что вкусовые качества животных снижаются в подледный период, ловля раков зимой практикуется довольно редко.

Хранение

Наловив на рыбалке достаточное количество раков, нужно подумать об их хранении и транспортировке до дома.

Лучший способ, как хранить раков на водоеме, это использование садков. Нужно только использовать правильные садки, из металлической, а не капроновой сетки. По времени такое хранение должно длиться не более двух суток, иначе крупные раки начнут пожирать мелких и слабых.

Транспортировать раков правильнее всего без воды, в плетеных или сетчатых корзинах с доступом воздуха.

Как ловить раков в разных местах

Раки, также известные как раки или раки, водятся в водоемах по всему миру. Ловля этих ракообразных может быть забавным занятием для семей и отдельных лиц. Если вы хотите знать, как ловить раков в разных местах, вы попали в нужное место.

Как ловить раков

Вы можете использовать ловушки, удочки и даже руки, чтобы ловить их в реках, озерах, прудах, ручьях и из нор.

Раки очень сладкие, из них можно вкусно поесть. Вы также можете взять их домой в качестве домашних животных. Просто убедитесь, что вы ловите раков там, где это разрешено.

Где найти раков?

Раков можно встретить в ручьях, прудах или озерах, где есть достаточно места для укрытия и достаточно пищи. Вы можете легко получить их под камнями и вокруг водных растений. Раки, как правило, падальщики, поэтому их можно найти на дне озера или реки.

Где найти раков

Как ловить раков разными способами

Есть три способа ловли раков.В их числе:

1. Закрытые и открытые ловушки

Этим методом следует пользоваться тем, кто хочет ловить раков на обед. Это потому, что ловушки позволяют без особых усилий поймать большое количество раков. Тем, кто хочет накормить свои семьи и друзей раками, стоит воспользоваться этим методом.

Есть два типа ловушек: закрытые и открытые. У закрытых ловушек на одном конце есть воронка, через которую раки могут попасть в ловушку. Открытые ловушки — это просто складные сети, открытые с одного конца.Попав в ловушку, раки не могут сбежать.

Не используйте ловушки квадратной формы, так как они могут быть сломаны или захвачены камнями на дне воды. Лучше всего подходят ловушки конической или цилиндрической формы. Убедитесь, что длина, ширина и высота вашей ловушки не превышает трех футов.

Перед тем, как опустить ловушку в воду, необходимо накормить ловушку. Используйте банки с приманкой и коробки для приманки, если в вашей ловушке нет крючка для удержания приманки.

Оставлять закрытые ловушки на всю ночь и открывать ловушки на несколько часов.Просто убедитесь, что у вас достаточно наживки. При правильных условиях ваша ловушка будет заполнена раками, когда вы ее потянете.

2. Ловля на веревку и наживку

Это простой и увлекательный метод, поэтому он может стать хорошим семейным занятием. Вам понадобится только удочка или удочка, удочка и наживка.

Используйте крючок или английскую булавку, чтобы прикрепить приманку к веревке. Это предотвратит вылет раков, а также предотвратит смывание приманки с лески водой.Используйте искусственные приманки, например личинки.

Поместите приманку в воду и покачивайте, пока не почувствуете, как тянут веревку. Осторожно подтяните приманку к берегу и вытащите из воды. Вы также можете использовать рыболовную сеть, чтобы зачерпнуть раков, как только почувствуете рывок. Это лучший способ не дать ракам выпустить наживку и убежать.

3. Ловля раков вручную

Другой вариант ловли раков — схватить их рукой.Этот метод хорошо работает, поскольку эти ракообразные всегда находятся в неглубоких и заполненных камнями бассейнах. Вы должны быть осторожны при хватании раков, поскольку у них есть острые когти, которые могут причинить вред.

  • Вам нужно найти озеро, ручей или пруд с высокой популяцией раков, чтобы вы могли поймать их вручную. Загляните под растения и камни на мелководье. Скорее всего, вы обнаружите, что они прячут подводные растения и камни.
  • Определите камни, которые могут скрывать раков, и поднимите их.Убедитесь, что вы поднимаете камень медленно и осторожно. Если вы сделаете это быстро, это может насторожить раков или вызвать взбалтывание грязи, затрудняющей зрение.
  • Вы сможете увидеть раков, сидящих под водой, если правильно поднимете камень. После этого вы можете взять раков руками. Возьмите его обеими руками, если он слишком маленький. Убедитесь, что вы держите его за щипцами.
  • Вы также можете использовать ведро и палку, чтобы зачерпнуть раков. Осторожно поставьте ведро на несколько дюймов позади раков.Слегка постучите по раку или помахайте палкой перед ним. Поскольку раки плавают задом наперед, они поплывут прямо в ведро. Быстро вытащите ведро из воды.
  • Вы должны быть очень осторожны при захвате раков руками. Их щепотка может быть неприятной.

Ловля раков в озерах, прудах и реках

Раки водятся на берегах озер и рек. Ловить раков можно на веревки и наживки, ловушки и даже голыми руками. Это зависит от вашей цели их поимки.

Используйте ловушки, если собираетесь их приготовить. Используйте веревки и наживки, если хотите поймать их для развлечения, ведь это увлекательное занятие. Людям, которые хотят держать их в качестве домашних животных, следует собирать раков вручную. Это убережет их от травм.

Как ловить раков в реках, озерах и прудах

Иногда раки водятся в глубоких водах. Чтобы поймать их, нужно нырнуть в озера. Это должны пробовать только опытные аквалангисты. Перед тем, как нырнуть в озеро, убедитесь, что вы надели подходящее снаряжение.

Выкапывание раков из нор

Выкапывание раков из нор сильно отличается от их ловли в реках и озерах. Раки обычно прокладывают подземные ходы (норы) в зависимости от наличия воды и сезона. Чтобы найти эти норы, ищите грязевые насыпи на берегах рек, ручьев или озер.

Вы можете найти вход в нору, сняв ухабистую грязевую насыпь. Положите руку в яму и начните копать и расширять яму.Туннель откроется в углубление или повернет через некоторое время после рытья. Здесь вы найдете своих раков.

Возьмите любой твердый предмет, который цепляется за пальцы, и вытащите его. Лучше держитесь за раков, держась за клешни. Вам нужны смелость и мотивация, чтобы протянуть руку к яме, содержащей неизвестное.

Обязательно наденьте защитные перчатки, чтобы защитить себя от защемления раков. Также защитная перчатка защитит вашу руку от укусов других животных, поедающих раков.

Факторы, которые следует учитывать при ловле раков

Вот важные вещи, которые следует учитывать при ловле раков.

  1. Получить лицензию на рыбалку

Лицензия — важный документ, который позволяет вам заниматься своей деятельностью, не имея проблем с соответствующими органами. Как только вы его получите, вы сможете поймать столько рыбы, сколько сможете в течение года.

Например, лицензия на семейную рыбалку

позволяет любому члену вашей семьи заниматься ловлей раков.Обратите внимание: при ловле раков с помощью ловушки для раков необходимо убедиться, что номер лицензии на рыбную ловлю либо прикреплен, либо выгравирован на ловушке вместе с вашим адресом и вашим именем.

  1. Заняться ловлей рыбы в теплое время года

Обратите внимание, что раки обычно активны с апреля по октябрь. Поэтому в этот период рекомендуется заняться рыбной ловлей. Тем не менее, вы все равно можете пойти на раков в холодное время года, но, к сожалению, вы не поймаете столько, сколько в теплые месяцы.

  1. Всегда ищите раков в пресноводных реках, прудах, ручьях и озерах

Раки — водные существа, обитающие в основном в пресноводных водоемах, таких как озера, ручьи и пруды по всему миру. Они также строят укрытия в каналах, источниках, бассейнах с коренными породами и водохранилищах.

Большинство раков обычно предпочитают медленно движущуюся воду с достаточным количеством растительности и камней для укрытия. Их легко достать как в глубокой яме, так и на берегу пруда, озера или реки.

  1. Ночь — наиболее предпочтительное время для рыбалки

Раки обычно активны ночью обычно в летние месяцы или в более теплых водах. Они ведут ночной образ жизни. Всегда желательно отправиться на ловлю краба в сумерках (ночью), или вы можете оставить ловушки на ночь и собрать их утром для максимального урожая. Их можно использовать как живцы для ловли форели или сома.

Всегда проверяйте, чтобы веревка, которую вы используете в ловушках, была достаточно длинной, чтобы пробка могла плавать над водой, выдерживая силу тока.Это поможет вам легко достать ловушки для рыбы в дневное время.

Ночное время — это всегда подходящее время для большинства людей, поскольку это позволяет им поймать больше раков. Однако ловля крау на приманку может осуществляться и днем.

  1. Используйте подходящую наживку

Перед тем, как отправиться на ловлю крау, всегда важно выбрать лучшую и идеальную приманку для этого упражнения, чтобы вы могли надлежащим образом достичь своих целей.Например, такая рыба, как лосось, судак, сельдь, окунь, форель и карп, обычно идеально подходят в качестве наживки для раков. Такие вещи, как сардины, моллюски, кальмары, угорь и камбала, не подходят в качестве приманки для раков.

Другие альтернативы, такие как сырое мясо, например свинина или курица, или любое жирное мясо, обычно хорошо подходят для раков. Их также привлекает корм для кошек на основе рыбы и корм для хот-догов на основе рыбы. Всегда следите за тем, чтобы мясо вашей приманки было свежим, чтобы легко привлечь раков.

  1. Надежно закрепите приманку

Это важный фактор, который следует учитывать, особенно когда вы используете ловушки для крау-ловли. Приманка обычно подвешивается на крючок в центре ловушки.

Не следует оставлять ловушку в воде на долгое время. Это потому, что раки съедят всю приманку, потеряют к ней интерес, а позже вырвутся из ловушки. Я использую качественные ловушки для раков производства Frabill.

Многие специалисты по ракам рекомендуют использовать ящики для наживки во время ловли рыбы. Это связано с тем, что приманка позволяет раковам поедать и позволяет запаху приманки распространяться по воде, что привлекает в ловушку больше раков.

Здесь наживка менее доступна, поэтому ее нельзя будет быстро кормить, и поэтому раки будут оставаться в вашей ловушке на большее время.

Вы также можете использовать банки с приманкой, поскольку они позволяют запаху приманки распространяться по воде, а также не помогают ракам поглощать приманку из банок.

Здесь наживка держится на более длительный срок. К сожалению, раки могут недолго оставаться в ловушке с приманкой, если заметят, что не могут кормиться.

Также важно отметить, что:

  • Всегда обращайте внимание на лицензионные правила и требования крауфишинга.Прежде чем приступить к этому важному занятию, изучите каждую деталь. Это связано с тем, что штраф и штраф за несоблюдение этих инструкций могут вам дорого обойтись.
  • Сосредоточьтесь на использовании широкого ассортимента наживок. Это включение жирной, мясной и мягкой приманки позволит вам получить требуемый результат. Они также дольше сохраняют раков в целости и сохранности, что позволяет собирать их даже через три дня.
  • Деревянные горшки всегда начинают эффективно ловить рыбу после того, как они замачиваются примерно на два дня.
  • Всегда получайте удовольствие, оставайтесь в безопасности и убедитесь, что вы цените свою деятельность, чтобы ваши цели в области ловли рыбы были достигнуты.

Давайте посмотрим видео о том, как поймать раков

Удачи в ловле раков. Радоваться, веселиться!

Спасибо за чтение,

Лев.

Кейт — школьный психолог, мама троих детей и неожиданная ученица на дому. Она любит природу, хорошие книги, настольные игры, крепкий кофе и танцы на кухне. Кейт считает, что домашнее обучение может быть * почти * всем развлечением и играми!

Кейт создал несколько курсов для родителей, обучающихся на дому. Кейт является соучредителем подкаста The Homeschool Sisters и соучредителем Kindred Collective. Кейт также является основателем Семейного книжного клуба в My Little Poppies, фантастического сообщества любящих книги родителей, и сообщества Gameschool в My Little Poppies, динамичном сообществе школьников-геймеров.

Кейт — один из писателей Simple Homeschool. Ее работы также появлялись в The Huffington Post, The Mighty, Scary Mommy, GeekMom и многих других.Вы можете найти ее в Facebook, Pinterest и Instagram.

Последние сообщения Кейтлин Фицпатрик Керли (посмотреть все)

ловушки для раков / ловушки для раков — как поймать

ЛОВЛЯ РАКА НА ЛОВУШКУ — Как поймать

О ловле раков написано много книг. Однако на этой странице я ограничусь только основами ловли раков. Суммирую ловлю раков на пять групп:

СТРОКА И НАБИВКА

Моя семья и я использовали первые три метода во время наших отпусков к раковым озерам в Аризоне. Сначала мы просто взяли старую удочку, прикрепили к ней веревку и прилепили к ней какую-нибудь приманку. Рыболовный крючок или английская булавка отлично подойдут, чтобы приманка не упала или не попала в убежище для раков. Даже после того, как я приобрел шведские ловушки для раков, мы с детьми продолжали ловить раков простым методом на веревку и наживку. Так мы поймали сотни раков, весело проводя время.

Вот как мы это делаем. Сначала подождите, пока не сядет солнце и не начнет темнеть.Оснащенный сильным фонариком, желательно прикрепленным к голове, как у шахтера, с ведром, удочкой, леской и наживкой, я иду к берегу озера. Если вам повезет, вы увидите раков, сидящих на камнях или ползающих между своими убежищами среди камней. Я медленно опускаю леску и приманку перед раком. Если его не отпугнуть, он набросится на приманку и начнет ее есть. Затем медленно передвигаю раков и наживку, все еще в воде, как можно ближе к берегу, затем поднимаю их и сразу же в ведро.Да, вы потеряете несколько, но большинство из них будут достаточно жадными, чтобы ухватиться за приманку.

ОТКРЫТЫЕ ЛОВУШКИ

Однако, как только я понял, что в озерах Аризоны достаточно раков, чтобы я был счастлив на долгие годы, я начал вкладывать средства в ловушки. Первые были открытого типа. Некоторые из этих открытых ловушек я купил, большинство из них сделал сам. Даже с моими ограниченными инженерными способностями я смог сделать открытую ловушку, используя рыболовную сеть, нарезанную на проволочное кольцо диаметром в пару футов.Вокруг обруча были прикреплены три струны, связанные вместе в паре футов над сетчатым обручем, возможно, с пробкой на этом стыке. К середине обруча прикреплена вкусная наживка для раков. А затем одна струна от места соединения струны и пробки до поверхности воды. Эта открытая ловушка работает очень хорошо, особенно если вы можете ее визуально осмотреть, а затем поднимать каждый раз, когда в ней есть раки. Имея в воде несколько ловушек этой конструкции, в вашем кулере скоро будет много раков.

ЗАКРЫТЫЕ ЛОВУШКИ

Третий и наиболее производительный метод — закрытая ловушка. В этой группе множество разновидностей. В былые времена обычная конструкция представляла собой сооружение, напоминающее улей, с входом наверху. В юности я часто видел такую ​​ловушку в Швеции. С металлическим воротником вокруг верхнего отверстия ракам будет трудно снова выбраться.

Однако вскоре эта модель исчезла в пользу трубчатой ​​ловушки из спиральной проволоки, на которую натянута сетка.У этой ловушки на каждом конце есть воронка, через которую могут проникнуть раки. Эта ловушка также является складной, что удобно при транспортировке большого количества ловушек. Мой опыт работы с этой ловушкой был очень положительным, поскольку она довольно продуктивна и прослужила долгие годы, несмотря на частое использование. Единственный ее недостаток, на мой взгляд, заключается в том, что раки могут и будут убегать после того, как они либо насытились, либо закончат приманку в ловушке. По этой причине я считаю, что ловушку следует опорожнять каждые три-четыре часа, чтобы избежать побегов.

Вариантом этой трубчатой ​​ловушки является ловушка для раков TRAPPER, которую я недавно разработал на основе идей, которые я получил от других производителей ловушек. Эта ловушка сделана из аппаратной ткани, покрытой винилом, и имеет примерно такие же размеры, как и складная шведская ловушка. Однако у этой ловушки есть интересная особенность, которая не позволяет ракам сбежать. Вход в воронку на каждом конце ловушки имеет жесткое кольцо, ведущее внутрь ловушки, где наживка соблазняет голодных существ.

Не держите уловы раков в ведре с водой.Ракам нужен кислород, чтобы выжить, а от стоячей воды вскоре уже не остается. Держите раков влажными и прохладными, и они останутся живыми в течение нескольких дней.

Благодаря этому кольцу можно прикрепить проволочный ошейник из металлических пальцев, чтобы раки не вылетели. Преимущество этой аварийной заглушки состоит в том, что вместо того, чтобы время от времени опорожнять ловушку, вы можете оставить ее в озере на всю ночь. Традиционная ловушка без По оценкам, пробка для побега теряет до 70% раков за ночь.Новый вариант ловушки для раков положит этому конец.

Недостатком жесткой ловушки, конечно же, является то, что она не складывается. Поэтому во время транспортировки потребуется больше места. Ну что ж. Вы выигрываете несколько и проигрываете немного.

Еще одна разновидность ловушек — относительно новая пластиковая ловушка с желтым входом. воронки. Эта ловушка быстро набирает популярность в раковых странах по всему миру. Он называется Trappy и представляет собой складную трубчатую ловушку, которую легко опорожнить и приманка.Поскольку она складная, она занимает меньше места, чем жесткие ловушки.

Самодельные ловушки бывают самых разных форм. Многие имеют квадратную форму, что и я не рекомендую, так как они имеют тенденцию легко цепляться за камни на дне. (Я знаю, построил одну и почти сразу потерял.) Ловушка с плоским дно также может иметь тенденцию приземляться на камни на дне таким образом, что голодным ракам трудно найти входы. Старая круглая ловушка ульевого типа Тоже проблема на каменистом дне.

Когда я только начал ловить раков, у меня не было лодки. Я просто бросил ловушки с берега, надеясь, что глубина воды не будет больше длина строки поплавка ловушки. Но затягивание ловушки с берега требует беда. Если дно каменистое, вы обязательно столкнетесь с проблемами зацепления. Я сделал. Так Что бы вы ни делали, постарайтесь сбросить ловушки с лодки или пирса.

SEINING

Время от времени я вижу упомянутый невод для ловли раков.Два человека держась за сеть, прогуляйтесь по берегу или ручью, надеясь ловить раков в процессе. Поскольку я никогда не пробовал этот метод или никогда не видел, чтобы он использовался, у меня сомнения в его полезности. Я не могу это рекомендовать.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАЗЕМНЫХ ЛИНИЙ / ЛИНИЙ

Чтобы найти свои ловушки после сеанса замачивания, большинство из нас прикрепляет к каждой ловушке поплавок. Но пока мы можем найти наши ловушки, также можем найти любой Том, Дик и Гарри. Не теряйте свои ловушки перед беспринципными людьми.Спрячьте ловушки тросом рыси. Для серьезного ловца раков тема рыси (также называемая наземной линий) важен и интересен своими деталями. Если вы используете несколько ловушек для ловли раков, вас может заинтересовать метод рыси. По сути, это соединение ваших ловушек средство лески или веревки, идущей от одной затопленной ловушки к другой. Если ты хочешь учиться подробнее об этой интересной теме, нажмите здесь, чтобы увидеть ЛИНИИ ТРОТА

КОГДА ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ?

Лучшее время для ловли раков — когда ловушка наживка.Теперь это может звучать немного шутливо, но в принципе правильно. Конечно, раки ведут ночной образ жизни и предпочитают вести активный образ жизни ночью. Однако, если рак «унюхает» какую-нибудь вкусную приманку по соседству днем ​​он / она побежит.

Так как раньше я ловил больше раков ночью, и по традиции раки предпочитают темные часы, когда у вас больше шансов поймать крупных, вот время рекомендую. Но не забывайте пробовать ловушки и в течение дня.Вы можете поймать ровно столько, сколько ночью. И если вам больше нечего делать или рыба не клюет, не упустите возможность дневной ловли раков.

ОЗЕРО ПШЕНИЦЫ

Наконец, опыт ловушки на озере Пшеничные поля в резервации навахо. Один днем мы с сыном Петром сидели ловить форель с берега. Вдруг я заметил к нам медленно подползают большие раки. Вскоре я увидел еще одну. А потом даже больше тут и там. К своему удовольствию я понял, что в озере водятся раки, и большие тоже.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ МОЕЙ ПЕРВОЙ ЛОВУШКИ ДЛЯ РАКОВ

Но что мне было делать? Раков ловить было нечем. Я не инженер, но, безусловно, глубоко в моих генах течет часть ДНК моего отца. Он был инженером а также заядлый ловец раков дома. Глядя вокруг, что я могу найти, чтобы поймать немного раков, я долго смотрела на свою корзину для рыбы, сделанную из складной металлической сетки. В верхний конец имел подпружиненную крышку, чтобы удерживать защелку. Но ее можно было подпереть, не так ли? Конечно, могло, и с помощью достаточно длинной палки я мог держать крышку открытой.А потом приманка. У нас было несколько недавно пойманных форелей, поэтому я быстро отрезал хвост и голову и воткнул под пружину в крышке. Другая длинная палка держала остальную часть корзина для рыбы полностью открыта до дна. Длинная струна уже была прикреплена к ручка корзины для рыбы. Вуаля! Там у меня была первая ловушка для раков.

Я выбросил это маловероятное изобретение в воду, насколько хватало веревки. А потом мы с Питером просто сидели и ждали, пока мы все еще будем ухаживать за нашими удочками для ловли форели.

Готовя импровизированную ловушку для раков, я заметил, что некоторые индейцы, которые тоже рыбачили неподалеку, наблюдали за нами с радостным интересом. Они очевидно поняли, что я пытался поймать раков. Я мог прочитать по их лицам, что они не видели смысл в нашей деятельности.

Через некоторое время, может быть, час или два, мы решили подтянуть нашу ловушку для первый раз. И, черт возьми, мы ловили в нем много раков. Мы обрадовались, особенно я, который сделал ловушку и у кого были заложены шведские гены ловли раков.Но все индейцы вокруг нас смеялись и указывали на этих глупых сволочей, которые были настолько тупы, что пытались ловить раков. Для индейцев раки — это просто не ешь.

Вернувшись в лагерь, я установил походную печь для приготовления улова. На земле живут раки. В кастрюле сверху готовим раков. В кастрюле внизу приготовленные раки, готовые к употреблению. (Щелкните изображение для увеличения)

Ну, тупой он или нет, но к вечеру у меня было достаточно раков, чтобы их накормить.И мне выпала честь съесть их все самой, потому что ни моя жена, у которой аллергия на ракообразных, ни наши дети не стали бы есть их.

Я был на небесах.

Вернуться к началу страницы

Вернуться на ГЛАВНУЮ страницу

Ловля раков | Вашингтонский департамент рыбы и дикой природы

В Вашингтоне есть только один местный вид раков — сигнал
раки ( Pacifastacus leniusculus ). Это довольно легко идентифицируется
по однородной коричневатой окраске.

Раки (или Раки) стали обычным явлением для многих жителей Вашингтона. Департамент рыб и дикой природы Вашингтона управляет любительским и коммерческим промыслом раков. Обязательно ознакомьтесь с действующей брошюрой с правилами спортивной рыбалки, чтобы убедиться, что вы понимаете все правила.

Раки являются ценным кулинарным лакомством в Европе, особенно во Франции и Швеции. Они также пользуются у нас некоторой популярностью. Спрос достаточно высок, чтобы поддержать ряд «ферм по выращиванию раков» в Луизиане, где большое количество выращивается в виде однолетних культур в специально построенных прудах.Большинство из них потребляется внутри страны, но некоторые идут на экспорт. Наши виды на Западном побережье обычно крупнее луизианских и европейских раков и, по мнению некоторых знатоков, даже вкуснее, но никогда не культивировались в коммерческих целях. Дикие запасы собираются в течение многих лет из рек Орегона и, в меньшей степени, из озер Вашингтона.

Давайте начнем с имен. Какое правильное имя?

Раки. Раки. Crawdad. Даже crawdab.Сделайте ваш выбор. Эти общие названия одинаково приемлемы и не относятся к разным видам, хотя на самом деле их сотни, а скорее отражают региональные различия в носителях. Термин «раки», вероятно, возник из-за неправильного понимания старого слова crevis , которое связано с немецким Krebs , или «краб». Англоговорящие, очевидно, услышали последний слог как «рыба» и ушли оттуда. Научное название вида, который есть у нас в Вашингтоне, — Pacifastacus leniusculus , иногда его называют сигнальным раком.Если не указано иное, когда в этой брошюре используется термин «раки», это означает P . leniusculus . Однако имейте в виду, что раки в других частях страны или мира, вероятно, относятся к разным видам и могут иметь совершенно разные повадки. Например, то, что верно в отношении промысловых видов Луизианы Procambarus clarkii , может быть неверным в отношении наших местных раков.

Что такое раки?

Это примерно то, чем кажется — маленькая пресноводная версия омара.Технически это десятиногие ракообразные, родственники омаров, креветок и крабов. П . leniusculus крупный, как и рак, минимальный разрешенный размер 3 ¼ дюйма примерно за три года, но часто вырастает до 6 дюймов или более за 5 или 6 лет. Раки предпочитают свежую животную пищу, если они могут ее достать, но они также едят различные водные растения. Люди думают о них как о падальщиках, потому что они не очень хороши в преследовании живой добычи. На самом деле, раки, кажется, предпочитают свежую пищу разлагающимся продуктам.Их диета может значительно измениться по мере перехода от юношеской стадии к взрослой. Это может помочь объяснить, почему молодь редко попадает в ловушки. Сами раки служат пищей не только человеку, но и целому ряду птиц, рыб и млекопитающих.

P. leniusculus спаривается осенью, и вскоре после этого самки выдавливают от 100 до 300 яиц. Яйца или «ягоды» остаются прикрепленными к нижней стороне самки всю зиму и вылупляются поздней весной. Молодые раки остаются пассажирами на матери в течение нескольких недель, дважды линяют, прежде чем, наконец, решиться на постоянное существование самостоятельно.Летом в типичном озере для раков будут находиться неполовозрелые самцы и самки предыдущего года, которые еще не спарились, взрослые самцы, взрослые самки, недавно сбросившие своих детенышей, и много только что вылупившихся птенцов. Некоторые из молодых особей, родившихся раньше всех, могут вырасти достаточно, чтобы спариться в ту же осень, но большинство не могут воспроизводить потомство до следующей осени, когда им исполнится 17 или 18 месяцев. В этом возрасте они, как правило, все еще ниже минимального установленного законом размера. Самки могут нереститься дважды или больше за всю жизнь.

Наш аборигенный вид в натуральную величину значительно больше видов, выращиваемых в коммерческих целях в Луизиане, но не растет так быстро. Фермеры из Луизианы получают товарный урожай в течение одного года. Нашему виду обычно требуется не менее трех лет, чтобы вырасти до минимального разрешенного размера 3 дюйма для сбора урожая, и к тому времени у большинства из них есть шанс воспроизвести.

Разные возрастные группы предпочитают разную среду обитания: молодые особи предпочитают мелководные заросли водорослей, где они могут найти защиту от хищников (и друг друга, поскольку они каннибалы), а крупные взрослые особи предпочитают более глубокие районы, возможно, чтобы избежать птиц и наземных млекопитающих.

Любое рыболовство

Идентификация видов

Важно, вы можете отличить ОДНОГО местного рака от других видов, вторгшихся в наши воды. Наши местные раки ( Pacifastacus leniusculus ) имеют однородную коричневую окраску, белую или светлую окраску в области когтевого сустава, а также гладкую поверхность на когтях и панцире (голова и спина) по сравнению с реальными раками. У неродных есть ярко выраженные шишки на когтях. Если вы не видите разницы, примените к своему улову местные правила в отношении раков. Нашим родным ракам могут угрожать неместные раки, важно не предпринимать никаких действий, которые могут поставить под угрозу статус наших местных раков.

Для получения дополнительной информации о нативной и неродной идентификации см .:

Ловля раков

Когда: Рыбалка запрещена в зимние месяцы для защиты репродуктивной способности населения.Самки обычно несут яйца с поздней осени до весны. Просмотрите брошюру о правилах рыболовства, чтобы узнать даты текущего сезона.

Где: Все воды штата. Раки водятся в озерах, ручьях и реках.

Шестерня: Одна звездообразная ловушка, одна кольцевая сетка или один горшок считаются одной единицей шестерни. Для сбора раков можно использовать до пяти единиц снаряжения на человека. Применяются общие правила снасти крабов и креветок (см. Текущую брошюру «Правила спортивной рыбалки»).В отличие от крабов и креветок, в горшках для раков нет требований к размеру ячеек или цвету буя. В Интернете можно найти множество дизайнов горшков для раков, и их обычно продают в магазинах спортивных товаров. Некоторые люди просто используют стандартную ловушку для гольяна с увеличенным отверстием. Есть много вариантов — просто убедитесь, что вы соблюдаете правила WDFW.

Как: Лучшее время для ловли раков — ночью. Части свежей рыбы — хорошая наживка, но подойдет даже корм для собак. Раки обычно водятся в местах, где они могут укрыться.Груды камней, валуны, заросли водорослей — все это может служить убежищем для раков.

Crawdads (раки) — виды рыб Юты

Дома >> Виды рыб Юты >> Crawdads

Crawdads



Описание:

Рыбалка на крауда может быть таким же увлекательным занятием, как и ловля традиционных видов рыб. Детям особенно понравится ловить эти интересные рачки. Из рачков тоже можно приготовить прекрасную еду, и их часто называют пресноводными. лобстер или омар бедняков.Раки — отличная приманка для таких видов, как Малоротый и большеротый окунь, а также иногда для многих других видов включая форель-головорез и канальный сом.

Раки обитают в основном на каменистых или заросших водорослями берегах, где они могут укрыться от хищников и безопасно кормиться. Они часто встречаются в очень больших количествах в некоторых водохранилищах штата Юта, таких как Клубничный водоем. Раков можно поймать на традиционную удочку, но они также часто пойманный в ловушку, а также пойманный путем привязки приманки к леске без крючка.Раки, кажется, так сильно хотят поесть что они будут цепляться за приманку когтями и не отпускать их, позволяя вам вытащить их из воды.

Раки в водах Юты важны для общего здоровья наших рыболовство. Раки — пища для окуня в озере Пауэлл и дичь в Водохранилище Пылающего ущелья. Они также могут очищать зараженные сорняками воды от водоросли или мох и прореживают корневые растения, что иногда улучшает среда для промысла.Но плодовитые и агрессивные раки соревнуются с дичью в пищу. Отдел природных ресурсов штата Юта ищет для достижения и поддержания баланса между дичью и раками популяции, так что одно поддерживает, но не уменьшает другого.

В какой-то момент может потребоваться ограничить ловлю раков, как это делаем мы. охота. Однако на данный момент нет ограничений на количество раки, которых вы можете законно поймать или завладеть. Вы можете пойти за ними с разнообразие снастей в любой воде Юты, если вы регулярно рыбачите лицензия.Живых раков нельзя вывозить из воды, где их поймали.

Где поймать Crawdads:

Раки встречаются у Девы, Прайса, Медведя, Дюшен, Вебера и Зеленого. бассейны рек, среди прочего. В дренаже Севье пресная вода рачки только недавно прижились.

Есть много других вод штата Юта, которые также содержат разное количество раков.

После того, как вы поймаете раков…

необходимо предпринять шаги, чтобы убить и сохранить их. Закон штата Юта запрещает транспортировка живых раков. Их нужно убить там, где они есть пойманы, чтобы предотвратить их попадание в воды, где они не в розыске.

Поскольку мясо раков быстро портится, его важно заморозить. быстро и держите его при температуре 40 F или ниже до обработки.

Чистота не менее важна для сохранения свежести и вкуса.Раки, как крабы и омары, имеют грубый панцирь и множество суставов. где могут скапливаться ил и водоросли. Тщательная уборка в поле — это не практично, и это не важно, если тело раков остается целым. Если, однако, оставить только хвосты, загрязнение может попасть в мясо. Еще один веский повод сберечь организм — супервкусное мясо. в когтях и питательных, вкусных внутренних органах и соках которые можно использовать для ароматизации некоторых блюд и супов.

Основные шаги по сохранению текстуры и вкуса драгоценного мяса являются следующими:

  1. Сохраняйте накопившийся улов живым до конца рыболовного дня. По мере отлова раков достаточно плотно упаковывать в большой контейнер между слоями влажной ткани, например, мешковины. Это снижает каннибализм среди раков. Хорошая идея поставить лед между слоями ткани, но не непосредственно на раков.
  2. В конце дня выбросить мертвых или изуродованных раков и безболезненно и быстро убить хранителей, нанеся по каждому из них сильный удар с кухонным ножом наверху, там, где голова соединяется с телом.
  3. В большой кастрюле с большим количеством холодной чистой воды вымойте все раки энергично удаляют загрязнения с поверхности, даже если вы хотите только держать хвосты.
  4. Тщательно промойте в другой кастрюле с холодной холодной водой.Теперь удалите хвосты, если хотите.
  5. Уложите целые раковые или раковые хвосты чередующимися слоями льда и фильтруют в большом предварительно охлажденном контейнере для льда, чтобы они не касались льда или стоять в воде.
  6. Сундук должен иметь фальшивое дно с толщиной не менее четырех дюймов. пространство под ним. Деревянные планки или металлическая ткань, прибитые к размеру 1 x 2 дюйма. поперечины будут служить этой цели. Положите пластиковый мешок для мусора дно, чтобы вода не разбрызгивалась вверх, затем поместите раки два-три глубокие.
  7. Накройте пластиком или газетой, добавьте два дюйма льда, накройте еще один слой пластика или газеты, а затем добавить еще раков. Повторяйте, пока все раки не будут упакованы. Сверху полейте льдом.
  8. Оставьте дренажный клапан ледяной коробки открытым, пока вы не будете готовы загрузить свой средство передвижения. После того, как сундук со льдом упакован, не открывайте его снова, пока не готовы обработать раков или передать их другим охлаждение.
Мойка и обработка

Когда вы принесете улов домой, поставьте ящик для льда в прохладное место и откройте сливной кран. Чем быстрее вы сможете обработать раков, тем лучше. Если вы не можете обработать их несколько часов, перенесите раков в полиэтиленовые пакеты и храните в холодном холодильнике.

Выбросьте слишком мягких или подозрительных раков. В очень протрите их холодной водой, особенно низ, пока они не станут чистый.Тщательно промыть. Чтобы удалить тонкий черный кишечник из хвост, обхватить верх, средний хвостовой плавник (всего их пять), повернуть и тянуть. Жила должна выйти вместе с плавником. Замочите раков в крепкий солевой раствор в течение пяти или более минут для дальнейшего очищения и уплотняет плоть. Смывать.

Теперь вы должны выбрать один из нескольких вариантов, в том числе уйти раков целиком или удалить хвосты.

Вариант первый: Решите, сколько раков будет в вашем улове служить, что позволяет около 24 на порцию.Возьми трубку и пригласи свою друзья на треп. См. Раздел «Готовка раков». эта брошюра с инструкциями по обслуживанию.

Вариант второй: Паковать сырые, целые хвосты, очищенные или нет, в пакетах и ​​быстро замораживаются. Очищенные хвосты нужно окунуть в раствор. из четверти стакана лимонного сока на один стакан воды, чтобы предотвратить изменение цвета. Заморозьте несколько целых раков для украшения блюд вам готовиться позже.

Вариант третий: Приготовьте раков перед заморозкой их. В большой кастрюле налейте галлон воды и полстакана соли. до кипения. Добавьте около двух литров раков и снова доведите до кипения. Тушить под крышкой, пока раки не станут красными и не поднимутся на поверхность. около пяти минут. Удалите сразу всех раков и приготовьте дополнительные партии в одной воде. Очистите хвосты, пока они еще теплые (если вы не замораживаете их целиком).Раков охладить во льду вода, затем мешок и заморозить. Оставьте богатый питательными веществами ароматный жир прикреплены к хвостам, если их нужно есть свежими. Убрать жир, чтобы минимизируйте порчу, если замораживаете хвосты.

Очистить хвосты

Для сырых хвостов надрежьте нижнюю часть корпуса спереди до плавников с помощью остроносые ножницы. Devein, как описано ранее, и снимите ракушка.Для приготовленных хвостов действуйте следующим образом, пока речные раки еще теплый от кипения.

  1. Отделите хвост от тела, слегка повернув и потянув хвост от головы.
  2. Удерживая хвост продольно большим и указательным пальцами, сожмите. Вы можете услышать треск хвоста.
  3. Возьмитесь за нижние подушки хвостового плавника сбоку и ослабьте их, подняв вверх. и тянет мясо. Этот кусок легко снимается и отброшен.
  4. Крепко возьмитесь за последний сегмент и хвостовое плавник большим и указательным пальцами одной руки.
  5. Другой рукой осторожно вытащите мясо из скорлупы. Вена будет вырываться из мяса.

Аппетитные лакомства

Внутри головы раков с обеих сторон два кармана вещество, называемое «масло». Он ярко-желтый или оранжевый в цвет и, используемый в рецептах, требующих масла, улучшает оба внешний вид и аромат.Чтобы удалить масло, откройте головку раков. слегка и небольшой ложкой поднимите масло. Его следует использовать сразу, потому что быстро портится даже в замороженном виде.

Приготовление раков

Раки вареные

Приправленные только солью, отварные раки готовы к употреблению в соусах, коктейли, салаты или общие рецепты, такие же, как вы бы использовали отварное мясо креветок, крабов или лобстеров.Вареные раки тоже готовы к замораживание или консервирование. Варить в соответствии с инструкциями третьего варианта. секция промывки и обработки.

Ароматизированные фурункулы

Они обычно используются «как есть» для закусок или закусок или в верхней части свежий, зеленый салат. Автор неравнодушен к следующему рецепту приправленные пряностями раки: смешайте один галлон воды, одну чашку соли и полстакана винного уксуса; добавить полстакана маринованных специй в сыр холщовая сумка.Варить сырых раков всего пять минут; удалить и остыть вода со льдом. Вернуться к холодному приготовлению спиртных напитков и хранить или упаковать в банки следуя стандартным инструкциям по консервированию.

Текущее положение:

Из Руководства по рыбалке в Юте, 2011 г .:

Ловля раков
Юта Админ. Правило R657-13-15
Ловля раков (также называемых раками) — увлекательное занятие для вся семья. Если вам меньше 12 лет, вам не нужна лицензия. ловить раков.Если вам 12 лет и старше, вы должны иметь действующая рыболовная лицензия штата Юта или комбинированная лицензия на ловлю раков. Ты можешь ловить раков в личных, некоммерческих целях на любой водоем где есть открытый сезон рыбалки. Нельзя брать раков, если Однако сезон рыбалки на этой воде закрыт. Можно брать раков вручную или с ловушкой, ловушкой, сеткой для подъема, ручкой, шестом или неводом. Вы также должны соблюдать все следующие правила:

  • Запрещается использовать промысловую рыбу или ее части в качестве наживки, а также вещество, запрещенное для рыбной ловли.
  • Неводы (сети) не могут превышать 10 футов в длину или ширину.
  • Вы не можете использовать более пяти строк, и только одну из этих строк к нему могут быть прикреплены крючки, если у вас нет действующего второго шеста разрешать. Если у вас есть разрешение на второй полюс, вы можете использовать два крючковых линий. (На леске без крючков просто привяжите приманку к леске чтобы рак мог схватить приманку клешней.)
  • Нельзя вывозить живых раков за пределы водоема. где вы их захватили.
  • В штате Юта нет ограничений на раков
  • Рыбалка с живым рачком в качестве наживки разрешена только при использовании точно такая же вода, где поймали.
  • Транспортировка живых раков является незаконной
  • Dead Crayfish можно использовать в качестве наживки в любой воде штата Юта

Наконечники для рыбалки:

Некоторые распространенные типы наживок для ловли раков:

  • сырая курица
  • вареная курица (KFC отлично работает)
  • хот-доги
  • черви
  • «кишки» неигровой рыбы
  • куриные кости

Последний, куриные кости, я считаю чрезвычайно продуктивным.Часто, при ловле рачков они в конечном итоге крадут наживку с лески, и приманка начинает распадаться. Хороший способ обойти это — купите приготовленные куриные голени и используйте мясо, пока оно не исчезнет, затем используйте кости.

Я обнаружил это однажды поздно вечером на водохранилище Пылающего ущелья. У нас закончилась наживка, и мы решили, что можем попробовать использовать кости. Оказалось, что они привлекают раков не меньше, чем мясо, но кости держались бесконечно, поэтому мы смогли поймать гораздо больше пап с костями.

Раков из штата Юта весело поймать и вкусно поесть — Cache Valley Daily

Раки сероватые при ловле и становятся красными при варке.

РИВЕРДЕЙЛ — Дэн и Лекси Генхо ловят и едят раков. Ежегодно в течение последнего десятилетия Генхо и несколько друзей ходят на Клубничный водохранилище и ловят около 1000 из них.Потом у них закипят раки.

Дэн и Лекси Генхо известны тем, что ловят и готовят еду из раков Юты.

Раков еще называют раками, раками, пресноводными омарами и грязевиками.

«Мы ловим их и на ночь варим раков», — сказал он. «А утром у нас есть яйца бенедикт с раками в качестве мяса».

Когда он жил в Хайраме, он поймал их в водохранилище Хайрама.

«Они агрессивны в Хайраме, — сказал он. «Я не знаю, лодки это или что-то в этом роде, но они злые.”

«Я их ловлю четырьмя способами, — сказал он. «Вы можете использовать ловушки и расставить их, привязать куриную ножку к веревке, использовать нейлоновый чулок и положить в него хот-дог или ливерную колбасу, или вы можете найти их под камнями и поймать руками».

«Когда вы их ловите, вам нужно приготовить сеть или ведро, чтобы положить их», — добавил он. «На протяжении многих лет нам было очень весело варить раки с группами».

Перевозка живых раков в Юте является незаконной. Их следует убить в том месте, где они были пойманы, чтобы не допустить попадания в воду, где они не нужны.

Раки Юты могут быть вкусным выбором на ужин, если их правильно приготовить.

«Раки Юты предпочитают чистую, пресную воду и каменистую среду обитания, поэтому ловите рыбу там, где есть каменистое дно на глубине менее 20 футов», — говорится в информационном бюллетене Отдела ресурсов дикой природы за май 2019 года. Наживкой могут быть куски мяса, например, печень, курица или рыба (без дичи). Пресноводных омаров привлекает запах.

Единственное необходимое снаряжение — это прочная веревка, привязанная к большому куску приманки одним концом.Выбросьте приманку в воду, подождите пару минут, плавно и быстро втяните ее и бросьте приманку с прикрепленными раками в ведро. Для более быстрого действия добавьте тяжелое грузило.

«Содержание улова в чистоте важно для сохранения свежести и вкуса», — говорится в информационном бюллетене DWR. «Тщательная уборка в поле может оказаться непрактичной, и это не важно, если тело раков цел. Если оставить только хвосты, загрязнение может стать проблемой ».

Еще одна веская причина для спасения тела — супервкусное мясо в когтях, а также питательные, вкусные внутренние органы и соки, которые можно использовать для придания вкуса некоторым блюдам и супам.

Мужчина выбрасывает ловушки, чтобы поймать раков.

В инструкциях DWR сказано, что основные шаги по сохранению текстуры и вкуса драгоценного мяса следующие:

  1. Сохраняйте накопившийся улов живым до конца рыбного дня.
  2. В конце дня выбросить всех мертвых или изуродованных раков и безболезненно и быстро убить хранителей, нанося удар каждому кухонным ножом сверху в том месте, где голова соединяется с телом.
  3. В большой кастрюле с большим количеством холодной чистой воды тщательно вымойте раков целиком, чтобы удалить поверхностную грязь, даже если вы хотите оставить только хвосты.
  4. Тщательно промойте в другой кастрюле с чистой холодной водой. Теперь удалите хвосты, если хотите.
  5. Упакуйте раки целиком или их хвосты в разные слои льда и отфильтруйте их в большом предварительно охлажденном контейнере для льда, чтобы они не касались льда и не стояли в воде.
  6. Ящик должен иметь фальш-дно, под ним должно быть не менее четырех дюймов. Этой цели служат деревянные рейки или металлическая ткань, прибитая к поперечинам размером 1 x 2 дюйма. Положите на дно пластиковый мешок для мусора, чтобы вода не брызгала вверх, затем поместите раков на два-три уровня.
  7. Стандартные отваривания раков включают колбасу андуилле, лук, картофель и кукурузу, которые варят в течение 10 минут перед добавлением раков, затем готовят еще три.

    Накрыть пластиком или газетой, добавить два дюйма льда, накрыть еще одним слоем пластика или газеты, а затем добавить еще раков. Повторяйте, пока все раки не будут упакованы. Сверху полейте льдом.

  8. Не закрывайте сливной клапан ледяного ящика, пока не будете готовы загрузить автомобиль. После того, как ящик со льдом упакован, не открывайте его снова, пока не будете готовы обработать раков или переложить их в другой холодильник.

В отличие от одиночной ловли дичи, ловля раков может быть приятным и продуктивным групповым занятием.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *