Когда ловят раков: Как ловить раков, когда можно ловить раков: Ловля раков на раколовку

Содержание

Ловля раков весной: вопросы законности промысла

Рак это десятиногий представитель  животного мира, проживающий в водоемах практически всего мира. Обладает очень вкусным деликатесным мясом, называемым кулиин. Популярность этого продукта подтверждается литературной классикой – достаточно вспомнить гражданина Пивораки из Леонида Лагина. Наиболее распространено употребление отварного мяса раков именно с этим пенным напитком.

В России рак речной распространен повсеместно как в озерах, так и в реках.  Его нужно искать в водоемах с чистой прозрачной водой, предпочтительно с несильным течением. Предпочитает селиться на каменистом дне, где ему легче отыскать или соорудить укрытие в виде норы. Также любимым местом обитания является участки водоема с твердым глинистым дном, где раки селятся в норах. Искать их следует в стенках глинистых откосов на глубине от полуметра. Для раков неприемлемо илистое дно и твердые песчаные донные образования, как и застойная вода прудов и озер. Здесь они проживают крайне неохотно. Ловля раков весной продуктивна по причине их повышенной активности в это время.

На зиму эти животные уходят в глубину водоема, отыскивая ямы до 5-8 метров, и ведут малоподвижный образ жизни. И только с увеличением продолжительности светового дня начинают выходить на мелководье.

Оптимальная температура воды в летнее время для раков – 18-22 градуса, поэтому для них привлекательно мелководье, на котором быстро прогревается речное дно. Это способствует также быстрому развитию речное растительности, которая в рационе раков составляет 50-80%. Самки активно промывают и вентилируют икру, отложенную под собственным хвостом еще с осени – период вынашивания составляет до 8 месяцев. Поэтому причиной выхода на мелководье становится также необходимость поместить потомство в более благоприятные условия. Всего в кладке содержится от 80 до 150 икринок.

Ловля раков в апреле наносит серьезный ущерб поголовью этих животных, поэтому выход на водоем с раколовкой чреват для такого горе-охотника неприятностями не только от рыбнадзора, но и от любителей рыбной ловли. Рак является лакомством, а не жизненно важным продуктом питания. В южных регионах, где весна начинается раньше, ловлю начинают уже в марте, после схода ледяного покрова. Здесь ловля первых раков на раколовки начинается ранней весной.

Наиболее продуктивной ловля раков становится в мае и начале июня. К этому времени созревает икра у самок и они, иногда просто в невообразимых количествах, выползают на мелководье, где уже бурно развивается водяная растительность, основная питательная база этих животных. Кроме того, вода здесь насыщена кислородом, что важно не только для взрослых особей, но и для рачьей молоди.

Активное поведение раков наблюдается непосредственно перед нерестом. Охота на личинок и насекомых привлекает раков настолько, что они часто выползают на берег в поисках добычи. Наибольшую активность эти животные проявляют в ночное время, приблизительно с 22 часов и до трех часов ночи.

Это интересно!

Привлекает раков и костер на берегу, очевидно, они тянутся к теплу, поскольку ночные температуры еще невысоки.

На Руси народ всегда трепетно относился к окружающему миру, всячески оберегая его от своего вмешательства. Во время нереста никто не думал о рыбалке, а церкви даже не звонили в колокола. Природа щедро отвечала на такое отношение обилием зверя, птицы и рыбы. И, конечно, раков.

Рачьи самки спариваются еще осенью. Самцы откладывают им под хвост контейнеры со спермой, после чего самки выметывают туда же икру. Инкубационный период составляет до восьми месяцев, в течение которых лов запрещен. После нереста у этих животных начинается линька, которая длится несколько месяцев. В этот период лов раков также запрещен.

Таки образом, длительность периода запрета составляет до 10 месяцев. Ловля возможна только в августе-сентябре. Впрочем, эти нормы устанавливаются на региональном уровне и могут значительно отличаться.

Внимание! В прудах, озерах и реках Подмосковья ловля раков запрещена круглогодично.

Каждый рыбохозяйственный регион устанавливает правила вылова раков исходя из фактического состояния учитываемых ресурсов:

  1. В Астраханском регионе вылов запрещен с 1 апреля по 30 июня.
  2. Брянская и Владимирская области – нельзя ловить этих животных с 1 октября по 30 июня.
  3. В регионе Волгограда и области и на Цимлянском водохранилище запрет установлен с 1 января по 15 сентября.
  4. В Вологодской области не разрешается вылов во время вынашивания икры и в период линьки, а также с 15 июня по 31 июля.
  5. В прудах, озерах и реках Калининградской и Кировской областей запрет действует с 1 октября по 30 июня.

Как пример приведем видео о запрете из Саратова:

Повсеместно введено ограничение по величине трофеев – рак должен иметь длину от кончика головы до хвостового оперения не менее 9, реже 10 сантиметров.

Из приведенных данных видно, что подход к сохранению популяции этих членистоногих практически везде одинаков. Охраняется период вынашивания икры и линьки животных, когда они ослаблены и наиболее уязвимы.

Ограничения имеются и в те периоды времени, когда вылов раков разрешен. Так, размер раколовки,  должен быть более 70 сантиметров, а максимальное их количество на одного охотника – не более трех.

Частные предприниматели, которые занимаются разведением раков в специализированных хозяйствах, имеют право самостоятельно определять политику реализации своей продукции, включая время вылова. Но в их рентабельность верится слабо, потому что время выроста товарной особи составляет не менее 8 лет, при этом на прилавках часто можно встретить весьма внушительные экземпляры.

Как ловить раков

Ещё в древности люди занимались вылавливанием раков, но лишь в Средние века начали активно употреблять их в пищу.

Каждого рыбака интересует, когда можно ловить раков.

Стоит отметить, что не каждый день можно «охотиться» на этого жителя водоёмов, важно знать в какое время года результат будет положительным.

В Финляндии раков начинают ловить в июне-июле. Сезон продолжается вплоть до середины осени, но начиная с сентября, уловы становятся всё беднее.

Будут ли уловы богатыми в самом начале сезона, сильно зависит от погоды и температуры воды. Если в мае и июне было тепло, а температура воды в водоёмах была высокой, то мужские и женские особи прекращают линять до прихода сезона ловли раков. Следовательно, улов будет большим. Если же весной и в начале лета было холодно, то линька раков затягивается, им потребуется время, чтобы начать движение после затвердевания панциря. Тогда хороших уловов до конца июля ждать напрасно.

Следовательно, когда лучше их ловить, зависит от климата местности и температуры воды.

Степень освещённости воды оказывает большое влияние на скорость движения раков. Если вода тёмная и не совсем прозрачная, следует расставлять снасти для ловли примерно в 3–4 часа дня. Больше всего раков попадётся в ловушку вечером, а около полуночи улов резко сократится — в это время в плохо освещённой воде животные неактивны.

Совсем по-другому следует ловить раков в прозрачной и хорошо освещённой солнцем воде. Снасти нужно располагать поздним вечером, а после наступления полуночи улов будет большим — в это время они выходят на поиски пищи. Поэтому в водоёмах с прозрачной водой хорошо ловить их ночью с фонариком.

Глубина, на которой следует приступать к ловле — 0,5–3 метра.

Очень важно знать, где ловить раков. Высоки шансы их поймать в водоёмах с каменистым или глинистым дном. Обычно животные устраивают себе норы в тени под густыми берегами. Длина такой норы может достигать одного метра. Не следует ловить на мелководье и в водоёмах, дно которых покрыто илом, песком и водорослями. В таких местах раки обычно не селятся, так как им негде устроить себе убежище.
Способы ловли раков

Ловля раков руками

Способ наиболее прост и является самым древним. Нужно с осторожностью передвигаться в воде в поисках раков, проверять под камнями, стволами упавших деревьев и сучьями — в местах, где они обычно устраивают свои укрытия.

При обнаружении рака постараться быстро схватить его руками, не дав возможности спрятаться. Способ не для боязливых — ведь рак может пустить в ход свои клешни, что будет весьма неприятно. Больше всего можно поймать опять же ночью, используя для освещения дна фонарь. Свет будет привлекать раков. Раньше для этих целей на берегах водоёмов даже разводили костры. Следует помнить, что поймать рака голыми руками представляется возможным только на глубине, не превышающей полутора метров.

Для ловли на большей глубине применяются специальные клещи. Они делаются из дерева, а их длина может достигать нескольких метров. Такое приспособление позволит быстро и безопасно схватить рака, но требует определённой сноровки в обращении, ведь рак легко заметит клещи и сделает попытку убежать. Раков можно ловить руками и под водой, собирая их со дна водоёма. Для этого понадобятся очки, маска с дыхательной трубкой и в тёмное время суток фонарик.

Этот способ может быть опасен, поэтому желательно иметь компаньона, дежурящего в лодке или на берегу по соседству.

Ловля раков на удочку

Такой способ предполагает наличие приманки. Ловец берёт палку до двух метров длиной, наматывает на неё леску, к которой привязана приманка для рака. Палка должна быть заострена с противоположного конца. Такая «удочка» втыкается этим концом в дно водоёма или на берегу, приманка располагается в воде. Когда рак «клюнет», палка вытаскивается, а добыча подцепляется сачком. Таких удочек можно расставлять одновременно довольно большое количество. Лучше делать это так, чтобы между палками было расстояние не меньше десяти метров, хотя если место славится богатыми уловами, можно и чаще. Проверять рачьи удочки нужно 3–4 раза в течение часа. Участок, в пределах которого расставляются снасти, должен быть не слишком обширным — иначе ловец не успеет проверить все, так как раки попросту съедят наживку и уйдут. Раскачивающийся конец палки указывает на то, что рак клюнул. Теперь нужно медленно и плавно приподнимать удилище над водой и аккуратно подсадить выловленного рака в сачок. Можно обойтись и без лески, а просто наколоть приманку на заострённую палку.

Ловля раков на раколовки

Диаметр рачовки составляет около полуметра. Изготавливаются такие обручи из проволоки, обработанной специальным гальваническим покрытием. В старину их делали из гибких ивовых ветвей, предварительно положив в центр рачевни камень или кусок железа — чтобы сетка оттягивалась книзу. К кругу из проволоки привязываются несколько шнурков, одинаковых по длине. Это необходимо, чтобы снасть не перекосилась. Шнурки соединяются узлом, а в него продевают верёвку для спуска и подъёма рачевни.

Можно ловить с берега или с лодки — в этом случае верёвка крепится к шесту. Важно знать, как правильно прикрепить наживку и на что ловить раков в раколовки. Наживку привязывают к сетке или к шнурку, натянутому на обруч. Принцип ловли раколовкой основан на том, что попавший в неё рак не в состоянии вылезти, так как снасть сразу же поднимается. Делать это нужно незамедлительно. Нет нужды ограничиваться одной рачевней — можно расставить несколько. Расстояние между ними желательно оставить около 5–10 метров. Раков привлечёт запах мяса или рыбы — эти продукты можно использовать в качестве приманки.

Ловля раков летом

В разное время года существуют свои тонкости ловли раков. Поскольку на охоту за этими животными в основном отправляются в тёплое время года, необходимо знать, на что ловить раков летом? В летний период в качестве наживки при ловле раков хорошо использовать мясо животных (например, печень или желудок), рыбьи тушки. На рыбинах следует сделать надрез — так запах наживки будет разноситься дальше и привлечёт большее количество раков. Рыба может быть свежая, вяленая или копчёная.

Способ №3 — ловля на удочку.

Для ловли раков можно воспользоваться удочкой. Для этого метода ловли подойдет самая простая. В качестве наживки подойдет червяк, кусочек рыбешки, мяса, лягушки. Для более уверенной «зацепляемости», к удочке, можно привязать несколько крючков (обычно используют 3-5). Поклевка медленная, но уверенная. Поплавок плавно уходит в сторону и скрывается под водой. В этот момент и надо аккуратно, без ослабления лески, вытаскивать рака из воды. Если место выбрано правильно и на дворе время «жора» результат не заставит долго ждать.

Ловля раков правила

Раки — как хранить живых раков?

Рак речной

Где ловить раков? Как ловить раков?

  Где обитают раки?

 Прежде чем приступать к ловле раков, следует помнить, что раки обитают в чистых и относительно чистых водоемах, достаточно богатых кислородом. Поэтому, если вода слишком мутная и стоячая, то ловить раков в ней, в большинстве случае ошибка. Встретить раков можно на различной глубине, как на 2-3 метрах, так и по колено. Обычно они роют норы, глубиной не более 1 метра, где проводят большую часть своего времени, предпочитая оставаться в укрытии.

  В какое время суток ловят раков?

  Предпочтение отдается ловле раков ночью, когда они идут кормиться, примерно с 22.00 до 3.00. Бывают места, где раки идут на промысел в ранние утренние часы. По времени года не существует однозначного ответа, так как во многих регионах существуют запреты на их вылов. Но по мнению большинства мясо раков более нежное и жирное ранней осенью, даже с конца августа по октябрь.

Когда можно ловить раков?

  Существует законодательство относительно ловли раков. Есть некоторые регионы, где ловля раков запрещена весь год, например, это Москва и Подмосковье. В противном случае вас будет ожидать штраф согласно действующему региональному законодательству.

Запрещено везде и всегда:

·         Вылов самок рака, вынашивающих икру и личинок.

·         Вылов рака меньше допустимого размера, для большинства регионов 9-10 см. Замер производится длины тела от линии, соединяющей середину глаз до конца хвостовых пластин.

·         Использование более 3 раколовок на одного гражданина, диаметр более 80 см, шаг ячейки менее 22мм.

·         Вылов раков путем ныряния или вброд.

Запреты на ловлю раков по регионам.

Устанавливаются Правилами рыболовства для каждого рыбохозяйственного бассейна и региона соответственно.

Регион

Действие запрета

Минимальный размер

Астраханская область

с 1 апреля по 30 июня

10 см

Брянская область, Владимирская область

с 1 октября по 30 июня

 

Волгоградская область

с 1 января по 14 сентября

 

Цимлянском водохранилище

с 1 января по 15 сентября

 

Вологодская область

В период вынашивания икры, а также при линьке и с 15 июня по 31 июля

9 см

Калининградская область

с 1 октября по 30 июня

 

Кировская область

с 1 октября по 30 июня

 

Кировская область в реке Юг с притоками

с 15 июня по 31 июля

 

Краснодарском край для Черного моря с бассейнами впадающих рек

с 1 января по 31 мая

 

Краснодарском край для водных объектов рыбохозяйственного значения бассейна Азовского моря

с 1 января по 14 июня

 

Курская область

с 1 октября по 30 июня

10 см

Москва и Московская область

Круглогодично, постоянно

 

Новгородская область

с 25 мая по 10 июня, рак широкопалый запрещен к вылову всегда

 

Оренбургская область, в водных объектах рыбохозяйственного значения Светлинского и Ясенского районов

с 5 июня по 15 июля

10 см

Псковская область

от распаления льда по 15 июля

 

Республика Адыгея

с 1 января по 14 июня

 

Республика Калмыкия. Бассейн реки Маныч, Республики Калмыкия и Чограйском

с 1 января по 30 июня

9 см

Республика Марий Эл

с 1 января до 15 июля и с 10 августа до 10 сентября

10 см

Республика Мордовия

Круглогодично, постоянно

 

Ростовская область. Бассейн реки Маныч

с 1 января по 10 июня

 

Ростовская область (исключая бассейн реки Маныч и Цимлянское водохранилище)

с 1 января по 14 июня

9 см

Ростовская область. Цимлянское водохранилище.

с 1 января по 15 сентября

10 см

Ростовская область. Реке Койсуг (от устья до впадения в нее реки Чмутовой).

Круглогодично, постоянно

 

Самарская область

с 1 января по 15 июля и с 10 августа по 10 сентября

10 см

Санкт-Петербург и Ленинградская

От распаления льда по 15 июля. Запрещено вылавливать рака широкопалого

9 см

Саратовская область

с 1 декабря по 14 июля и с 16 августа по 14 сентября

9 см

Смоленская область

с 1 октября по 30 июня

10 см

Ставропольский край

с 1 декабря по 15 августа

9 см

Тамбовская область

с 1 октября по 30 июня

10 см

Как ловить раков?

На что ловить раков? На какую приманку?

Существуют различные варианты приманок для раков, спорные мнения. Поэтому следует указать лишь варианты наиболее распространённых прикормок.

Вариант №1. Используют свежую рыбу, разрезают на кусочки. Можно добавить укроп в сетчатом мешочке, кусок жмыха.

Вариант №2. Берется ломоть ржаного хлеба, обильно натирается чесноком.

Вариант №3. Рыба, мясо, лягушки, кузнечики, испорченные и вонючие. Запах будет больше распространяться, если тушку разрезать вдоль позвоночника и вывернуть. Хотя многие считают данный метод менее эффективным относительно двух выше перечисленных.


Небольшие хитрости: при использовании хлеба с чесноком, чтобы он простоял дольше, можно поместить в капроновый чулок. Или перекрутить хлеб с чесноком на мясорубке и разложить по марлевым мешочкам. Аромат чеснока является очень привлекательным для раков. Если в качестве приманки использовать рыбу, то предпочтение отдается карасю, лещу, плотве, а вот щуку и окуня раки не очень любят. При использовании лягушки в качестве приманки, ее надо почистить от кожи, т.к. она является недоступной для клешней раков.

Также замечено опытными раколовами, что в весенние и летние месяцы раки охотнее реагируют на приманку с чесноком, а в осенние и зимние – на мясную и рыбную приманки.

Как отцепить рака, если он схватил руку?

Можно набрать в пакет воды и опустить туда рака, когда он почувствует воду хвостом попытается удрать, т.к. раки плавают задом наперед. Или с умеренным усилием надавить на клешню рака большим и указательным пальцами с внешней и внутренней стороны. Ни в коем случае не оттягивайте рака, он не расцепит клешню, и вы можете серьезно повредить руку. 

Ночная ловля раков вместе с «Чак чак travel»

Радиосериал «Чак-чак Норис» отправляется в «Чак чак travel»! Это путешествие по вашему приглашению. Ведущие – Тагир, Шакирова и Трофим – ищут лучшие места для отдыха в нашей республике.

Ночная ловля раков вместе с «Чак чак travel»

Чак чак travel

ссылка для скачивания

Тагир: Привет, друзья! Здесь Тагир, Шакирова, Трофим! А где здесь? Это Иштуганово!

Трофим: Это Мелеузовский район. Чувствуете, что мы уже такие расслабленные. А знаете, почему? Потому что уже ночь.

Шакирова: Приехали сюда, на Иштуганово, чтобы ловить раков. Но собственными руками делать этого нельзя – законом запрещено, поэтому есть специальные раколовки – такая палочка с сеточкой. И вот в эту раколовку мы сейчас пойдём ловить раков.

Трофим: Раки ночью выходят на охоту, а мы выходим ночью на раков.

Шакирова: Нам в этом деле поможет Сергей. Здравствуйте!

Сергей: Здравствуйте!

Шакирова: Вы кто?

Сергей: Глава крестьянского хозяйства. Пошли!

Шакирова: За Сергеем! За раками!

Трофим: Попятились!

Шакирова: Вот он! Прям на нас смотрит! Мы что, поймали рака?

Сергей: Вы же хотели…

Шакирова: А он живой?

Сергей: Конечно!

Шакирова: А чего он не шевелится? А! Он шевелится. Ух ты! Послушаем рака, слышите? Они у вас здесь такие крупненькие, жирненькие!

Сергей: Раков сдержат вот за это место – за спинку, тогда он ничем не достает.

Шакирова: Я его отпускаю в свободное плавание! Давай, пока! Удачи и счастливо! Сергей, а раки местные?

Сергей: Нет, это я их завёз сюда из кумертауских карьеров.

Шакирова: Здесь получается каждый год надо раков сюда запускать?

Сергей: Нет, у раков есть одна особенность, точнее две: то, что они очень быстро размножаются и, в то же время, они долго размножаются. Почему быстро, потому что самка икру носит под хвостом и не даёт никому съесть, а почему долго – потому что детородный возраст составляет порядка 5-8 лет. Шакирова: Ничего себе!

Сергей: Насколько я рассматривал, значит, зелёные – девочки, жёлтые – это мальчики.

Шакирова: Эти раки вкусные?

Сергей: Очень, если их правильно подготовить.

Шакирова: А как надо готовить раков?

Сергей: Это у каждого – свой секрет.

Шакирова: А Ваш?

Сергей: А наш – побольше раков!

Шакирова: И хорошая компания еще! Здесь, на Иштуганово, проходит очень классный фестиваль — фестиваль ловли раков. Будет в этом году 13 июля, правильно?

Шакирова: И что здесь собираются те, кто обожает раков?

Сергей: У нас полностью семейный фестиваль. На каждом фестивале проходят рачьи бега.

Трофим: Какие бегут быстрее – большие или молодые? Кто ловчее?

Сергей: Кто, скажем так, лучше себя чувствует, и, кто из них более выносливый, тот, соответственно, и выигрывает. Фестиваль однодневный, вся тематика связана с раками, приготовление раков из всевозможных материалов.

Тагир: Здесь, в Иштуганово, вообще – 7 озёр и более 50 оборудованных мест для рыбалки. Кроме раков здесь водятся лещи, красноперки, окуни и щуки.

Трофим: Пока мальчики рыбачат, девочки могут собирать грибы и ягоды. Здесь их тоже полно!

Шакирова: А ещё, что важно, здесь очень комфортные домики для проживания, со всеми удобствами и собственной территорией, поэтому никто никому не мешает. Полный релакс!

Пишите нам в Whatsapp: 8 927 32 02 107. Ведущие – Тагир, Шакирова и Трофим – ищут лучшие места для отдыха в нашей республике. «Чак чак travel» на «Спутник ФМ»!

Ловля раков в период межсезонья (осень) « Нестерово — всё будет хорошо! 04 марта

Раки в России являются деликатесом, их многие любят есть с пивом и просто так. Перед тем как приготовить раков их нужно сначала поймать. В период межсезонья, когда летняя рыбалка уже закончилась, а зимняя ещё не началась, можно съездить на водоём за раками. Самым популярным способом ловли раков является раколовка, которая дает наилучший результат.

Раколовка состоит из металлической сетки, проволоки и шнура. Раколовку можно купить или сделать самому. Принцип её работы прост: рак попадает в нее, привлеченный ароматом прикормки, а вылезти не может. Такая ловушка позволяет за один раз выловить большое количество раков. Самое главное — это правильно подобрать приманку, от этого зависит улов.

Выбирая место ловли, следует учитывать, что раки любят чистую воду. Они обитают в озерах или реках со слабым течением и каменистым дном, где и прячутся в норах. Рак является плотоядным, поэтому растительной пищей его не приманить. Раки едят преимущественно мертвую рыбу. Но, готовя приманку для них, не стоит перебарщивать, протухшее и гнилое мясо рак есть не будет, и раколовка останется пустой.

Чтобы привлечь желанную добычу мясо, используемое для приманки, следует порезать, так аромат будет лучше. Опытные рыболовы, чтобы сделать приманку более аппетитной, добавляют хлеб, натертый чесноком. Но есть и многие другие рецепты приманки, которые гарантируют хороший улов.

Какая же приманка будет работать лучше: свежая или протухшая? В этом вопросе мнения рыбаков разделились. Одни считают, что свежее мясо привлекает лучше и улов будет намного больше, а другие ловили на протухшее мясо, и рекомендуют использовать именно его. Несмотря на рекомендации использовать порченое мясо, практика не раз доказывала обратное.

Приманка имеет огромное значение, ведь именно от неё зависит результат. Раки имеют хорошее обоняние, и запах почувствуют издалека. Очень хорошей приманкой, как уже писалось выше, является чеснок с ржаным хлебом. Для получения более сильного запаха, эти ингредиенты перемалывают на мясорубке. Чтобы хлеб не расплылся в воде, его кладут в специальные капроновые или марлевые мешочки. Чем больше чеснока, тем сильнее запах, и тем большее количество раков попадется.

Для раколовки можно использовать такие приманки как: мясо, лещ, плотва, кузнечики, лягушки, моллюски…
Любую используемую приманку стоит порезать, чтобы запах был сильнее. Рыбу можно надрезать вдоль спины и вывернуть тушку.

Чтобы быть уверенным, что раколовка не окажется пустой, перед тем как готовить приманку необходимо учитывать периоды ловли. В разные времена года для раков готовят разные приманки.

Более эффективной весной будет приманка из рыбы. Можно использовать цельную надрезанную тушку, или кусочки свежей рыбы. Важно, чтобы аромат был явственный, рак его должен почувствовать. Рыбу можно взять свежую или мороженную. Подойдут бычки, караси, лещики, или любые другие мальки рыбы, которые можно поймать.

Летом ловля раков имеет свои особенности, так как в любом водоеме имеется большое количество рыбы, поэтому рак может не польстится на неё. В это время года лучше использовать мясо. Для приманки можно взять кусочки печени или желудки. Части головы животных, такие как уши или щеки, тоже имеют успех. Все это можно без проблем купить на любом рынке, и цена на них не высокая.

С началом холодного сезона количество рыбы уменьшается, и раки практически всегда остаются голодными. В это время года в качестве приманки можно использовать хлеб с чесноком. Чтобы раки не растащили приманку, или вода не размыла, ее следует упаковать в марлею или замотать в старые капроновые колготки.
Также, в качестве приманки можно взять рыбы, только не очень свежую. Но откровенную тухлятину использовать все же не стоит.

Рыбаки для ловли раков чаще всего используют именно рыбу, так как её можно поймать или купить. Самое главное, чтобы тушка была упругой и имела сильный запах. Чтобы получить более ароматную приманку, с рыбки стоит немного содрать чешую и надрезать. Чтобы поймать раков в раколовку будет достаточно использовать одну небольшую рыбешку. Также, можно взять и живую приманку. Для этого используют улиток или ракушки. Лягушки также часто используют, но они не так эффективны.

Существует два типа конструкций, раколовки открытого типа и закрытого типа.
Открытые раколовки отличаются не только внешним видом, но и самой конструкцией. Самой простой является раколовка-хватка, иногда ее называют тарелкой, так как имеет внешнее сходство. Она изготавливается преимущественно из проволочного круга, на который надевается дель так, чтобы он немного провисал.
Есть некоторые нюансы, которые необходимо учитывать при ловле раков:
Чтобы поймать раков на большой глубине, то к самой конструкции привязывают несколько веревок, соединенных узлом. От него идет длинная веревка, которая нужна для подъема или спуска в воду раколовки.
Когда нужно ловить возле берега, то используют хватки немного иного типа, где поплавок заменяют на шест, который втыкают в землю. В этом случае приманку привязывают или к самому шесту, или к дели.
Раколовка из проволочного круга имеет подобную конструкцию. К дели привязывают груз, а в саму раколовку наполняют ароматной приманкой. Подъем осуществляют с помощью веревки, предварительно привязанной к кругу.

Принцип работы раколовок открытого типа довольно прост, самое главное, это поднимать нужно очень резко, пока улов не удрал. Проверять конструкции открытого типа следует через каждые полчаса, чтобы не упустить добычу.

Лучше ловить раколовками закрытого типа, они дают больший улов. Они называются рачные домики, или ночники. Их устройство более сложное, но процесс ловли намного проще, ведь не приходится так часто вытаскивать их из воды. Обычно бывает достаточно несколько раз за ночь вытаскивать, чтобы вытащить из них улов.

Есть несколько видов закрытых раколовок: простые рачевни имеют несложную конструкцию. Они состоят из проволочного каркаса, на который натягивается дель, чтобы оставалось небольшое отверстие 6-7 см. Можно встретить конструкции более высокие, снабженные горловиной. Если горловин несколько, то их ставят наискось, так больше раков ловится.
Очень популярными являются бочки, цилиндричной формы с несколькими горловинами. Их делают из дерева. Сверху в них расположена небольшая дверка, через которую и вытягивают поймавших раков.
Более удобными и практичными являются складывающиеся или разборные раколовки. Их делают из нескольких кругов из проволоки и обтягиваются делью. Сверху крепится поплавок, а вниз кладется груз, чтобы она не поднималась со дна водоема.

Приманка крепится несколькими способами: когда приманка находится в мешке, то его пришивают ко дну раколовки, крепление резинкой, крепление булавкой, приматывание приманки ниткой.
Техника ловли очень проста, обычно раколовку опускают в водоем с лодки, так как с берега сделать это намного сложнее, особенно если он оброс камышом.

Ловушку опускают медленно, если их несколько, то ставят их через несколько метров друг от друга. В зависимости от типа раколовок проверяют, открытые — через каждые 20 минут, закрытые — несколько раз в ночь.

Часто ловят раков и с берега. Для установки нужно: найти длинную палку с рогаткой на конце, раколовку опускать в воду очень медленно, подцепив её рогатиной. Веревку привязать к палке, которую нужно воткнуть в берег. В этом случае поплавок можно не использовать.

Полезная информация о раках

  • Особенностью внешнего вида речного рака являются его огромные клешни, которые служат не только защитой, но и для питания. Тело покрыто прочным панцирем. Цвет рака зависит от цвета дна. Встречаются серо-зеленые, практически черные, коричневые, темно-зеленые.
  • Откладывают икру раки в начале осени, и лишь в середине лета из нее вылупляются новые особи.
  • Выловив свою добычу, рак не глотает ее сразу же, а открывает с помощью клешней маленькие кусочки. Поэтому он тратит много времени на этот процесс.
  • Когда в водоеме очень мало пищи, то голодные раки могут нападать и поедать своих же сородичей.
  • В период линьки раки очень ослаблены, они стараются не выходить из норок, так как могут стать легкой добычей для хищных рыб. Ведь если у них нет панциря, то нет и защиты.
  • Раки обитают только в чистых водоемах, поэтому если вода мутная, вероятность поймать хороший улов значительно уменьшается
  • Лучше ставить раколовки возле камней, скал, обычно раки прячутся в норах.

Чтобы иметь хороший улов раков, следует пробовать разные приманки, посмотреть какая из них будет иметь больший успех в конкретном водоеме. Не нужно отчаиваться, если перепробовав несколько видов приманок, результата нет. Это может значить, что раков не прельщают эти виды, и стоит попробовать что-то другое.

Сезон ловли раков начинается 16 июля

Сезон ловли узкопалого рака стартует в Беларуси с 16 июля. Заканчивается сезон  14 октября.

Правилами рыболовного хозяйства и рыбной ловли, которые регламентируют и лов раков, разрешается вылов не более 30 раков на одного человека в сутки. Промысловая мера узкопалого рака составляет 9 сантиметров. То есть, все отловленные раки, длина которых не достигает промысловой меры, должны быть выпущены обратно в водоем. Однако, в  соответствии с пунктом 126 правил ведения рыболовного хозяйства и рыболовства, при ловле раков разрешается вылов особей, не достигших промысловой меры, но  их должно быть не более 20% от общего улова. Если таких раков добыто более 20 процентов, то нарушитель может быть привлечен к административной ответственности по ч. 2 статьи 15.35 КоАП, которая предусматривает предупреждение или наложение штрафа на рыболова-любителя в размере до двадцати базовых величин.

Раков можно ловить только раколовками — их конструкция правилами рыбной ловли не регламентируется, однако, в соответствии с абзацем 5 пункта 134.2 правил ведения рыболовного хозяйства и рыболовства, для любительского лова раков одному рыболову разрешается использовать не более 3 раколовок с диаметром входного отверстия до 70 см и ячеей размером не менее 22 мм. Популярная ловля раков руками не упоминается в правилах среди перечисленных способов лова, поэтому является незаконной. Категорически запрещено и багрение раков.

Следует помнить и о том, что ближайший родственник узкопалого рака  — рак широкопалый — довольно редко встречается в белорусских водоемах, занесен в республиканскую Красную книгу и его ловля категорически запрещена. Различить эти два вида раков достаточно просто: широкопалый, по сравнению с узкопалым, имеет более короткие и толстые клешни.

Кроме этих двух видов в Беларуси встречается еще 2 вида десятиногих ракообразных: дальневосточная пресноводная креветка, сезон ловли которой открыт с 15 июня (подробнее читайте здесь), а также американский полосатый рак, который является нежелательным, инвазивным животным в наших водоемах, поэтому его ловля никак не регламентируется (он отличается от отечественных раков меньшим размером и красными пятнами на панцире).

Пора по раки… Где и как во Владимирской области наловить закуски к пиву, чтобы не стать браконьером

Август — время ловить раков. Вообще во Владимирской области «рачья рыбалка» разрешена всего три месяца, с 1 июля до 1 октября, в остальное время ловить раков запрещено правилами рыболовства. Но именно август и начало сентября считаются лучшим временем, когда раки уже нагуляли жир перед тем, как зимовать, именно августовские и сентябрьские раки — самые вкусные.

Очень много лет ловля раков во Владимирской области была под запретом. У нас в регионе водится два вида этих речных раков — широкопалые и узкопалые. Оба вида довольно долго считались редкими, находились под охраной и были занесены в Красную книгу. Дело в том, что раки водятся только в чистой воде, а развитая промышленность Владимирской области в конце ХХ века привела к загрязнению рек и снижению численности раков.

Однако в последние несколько лет, как говорят теперь, «природа очистилась настолько…», что раки стали активно размножаться, и угроза их исчезновения пропала. С 2017 года оба вида раков исключены из региональной Красной книги, и добывать их можно. Но с некоторыми ограничениями.

Во-первых, во Владимирской области раков запрещено ловить старинным деревенским способом — брести с фонариком по мелководью, светить себе под ноги и хватать руками. В этом способе сразу два нарушения: отдельно запрещен лов руками (и ногами, если рак за палец цапнет, вытаскивать его нельзя), и отдельно — использование фонарей и других осветительных приборов. На удочку (есть и такой способ) ловить тоже нельзя. Единственный разрешенный метод — раколовки. Это металлические сетки типа авоськи, в которые помещается наживка, раки в нее заползают, а при вынимании раколовки остаются в сетке. Причем диаметр раколовки должен быть не больше 80 сантиметров, а на одного ловца разрешено не более трех ловушек.

Во-вторых, есть ограничения по числу и размеру. Разрешенный рак должен быть в длину не менее 10 сантиметров, меряется от конца хвоста до уровня глаз, усы не считаются. Все, что мельче, надо отпускать. Впрочем, к августу мелких раков уже не остается, они все успевают вырасти до разрешенных 10 сантиметров. На одного ловца в сутки разрешается добыть не более 30 штук, все, что свыше — уже браконьерство.

Если при всех этих ограничениях ловить раков еще не расхотелось, то опытные ловцы советуют выбирать водоемы с чистой, не заиленной водой. Раки предпочитают песчаное или каменистое дно, лучше всего — тихую заводь с корягами или камыши. Во Владимирской области, кстати, любителей охоты на раков много, у них есть и свои форумы, где они делятся общими советами, не раскрывая, впрочем, самых заветных мест.

Все охотники за раками во Владимирской области в один голос уверяют, что самое «рачье» место региона — река Колпь в Селивановском районе (не путать с той, которая в Гусь-Хрустальном). Эта Колпь — приток Ушны, раков больше как раз ближе к слиянию рек. В самой Ушне раки тоже есть, но меньше.

Популярное место — водохранилище за селом Овчухи в Суздальском районе. Правда, там, год на год не приходится, раков то много, то почти нет. Там же рядом река Рпешка, говорят, тоже много раков. Водятся раки в Куриловском водохранилище в Собинском районе, но, выбираясь туда, надо быть осторожным, там есть частные пруды — именно в Курилово в начале июля сторож застрелил подростка, который незаконно ловил рыбу.

В Клязьме и Оке раки тоже есть. В Клязьме — в районе Пенкино и Вязников, а в Оке — прямо напротив муромского района Карачарово, около острова Карачаровский.

Фото m.ok.ru

Ловля и приготовление раков

Джон Мюррей

В Северной Америке насчитывается более 300 различных видов раков. Этот рак известен под разными названиями, в основном в зависимости от географического положения страны. Среди распространенных имен — раки, раки, раки и грязевые клопы. Раки, классифицируемые как ракообразные, являются двоюродными братьями омаров. Ракам для выживания требуется чистая вода, их можно найти в прудах, озерах, реках и ручьях, где они живут как обитатели дна среди скал.

Некоторые виды раков имеют продолжительность жизни пять лет и могут вырасти до длины, превышающей шесть дюймов. Раки адаптируют свой цвет тела, чтобы гармонировать с водным пространством, в котором они обитают. Они могут быть разных оттенков зеленого и коричневого, одни светлые, а другие очень темные. У некоторых видов раков, с которыми я столкнулся, нижняя часть тела оранжево-красная. Более крупные раки, как правило, чувствительны к свету, поэтому большая часть активности происходит ночью или в периоды низкой освещенности. Молодые раки могут быть активны в светлое время суток.Как и их кузены-омары, у раков есть внешние скелеты, называемые экзоскелетами. По мере того, как раки увеличиваются в размерах, они перерастают свой существующий экзоскелет, и этот процесс называется линькой. После того, как раки сбрасывают экзоскелеты, у них вырастают новые.
Раки — хищники и падальщики, которые охотятся и питаются водной растительностью, рыбой и икрыми рыб. В южном климате они активны большую часть года, если температура воды не упадет. В северном климате, когда осенью температура воды опускается ниже 55 ° F, раки впадают в спячку, зарываясь под камнями или зарываясь глубоко в подводный ил.В этой стадии покоя они не будут видны, пока вода не нагреется весной.
В южных штатах раки считаются очень вкусной едой, и многие люди их любят. Луизиана производит большую часть выловленных раков в Северной Америке, и многие из них коммерчески разводятся в рамках крупномасштабных аквакультурных операций. Лишь в последние годы люди в других частях Северной Америки открыли для себя вкусные и легкие в добыче раки, которые часто встречаются в воде рядом с их домами.Раки — это здоровый источник экологически чистой пищи: каждая порция содержит 16 граммов белка и высокое содержание омега-3. Обладая сладким сочным мясом, раки действительно являются деликатесом.


Основные места обитания раков

Ловля раков

Если вода чистая и хорошо насыщена кислородом, вероятно присутствие раков. Раки предпочитают каменистые участки в ручьях и реках, и их можно найти на глубине воды, которая обычно не превышает шести футов, так что добыча — не сложный процесс.Читатели должны проконсультироваться с законами своего штата о рыбе и дичи, прежде чем ловить раков.
В вечернее время или в условиях низкой освещенности многие раки будут располагаться на мелководье ручьев и рек. С мелкоячеистой сеткой в ​​руке охотник на раков может поймать раков на мелководье. Часто раки видны на виду, а других можно обнаружить, подняв подводные камни. В испуге раки быстро двигаются, быстро отталкиваясь хвостом назад.Чтобы поймать их, поместите сеть за хвостовую часть и рукой или ногой приблизьтесь к передней части раков. При приближении раки поползут назад в сеть ожидания.
Есть и другие способы ловли раков. Другой простой способ — привязать кусок веревки кайт к концу прочной палки длиной от четырех до пяти футов. Опустите наживку, например, большой кусок свежей рыбы или курицы, на дно основной воды для раков. Раки подойдут и схватятся за приманку через несколько минут.Приманку можно аккуратно вынуть из воды и ощипать раков.
В озере или пруду изношенная шина может использоваться для ловли раков без наживки. Привяжите веревку к шине и бросьте шину в воду, чтобы она опустилась на дно. Через несколько минут перетащите шину обратно к береговой линии. Тянущее движение захватит любых раков на пути шины.
Коммерческие ловушки для раков можно легко приобрести через компании, занимающиеся доставкой по почте. Например, Cabela’s продает ловушку для раков Frabill по разумной цене, и она очень функциональна.Но если вы не хотите его покупать, работоспособную самодельную модель можно сконструировать из пустого пластикового кувшина на галлон. В конце вырежьте отверстие диаметром примерно 2,5 дюйма и поместите приманку в контейнер. К кувшину можно привязать камень или кирпич, чтобы он оставался на дне. С любой ловушкой с наживкой используйте наживку хорошего размера, чтобы удержать внимание кормящихся раков.
Как только раки поймали, немедленно поместите их в емкость, наполненную водой, чтобы они остались живы. Во время продолжительной прогулки воду необходимо обновить, добавив замещающую воду, так как раки быстро израсходуют кислород, содержащийся в воде в контейнере.Если раки направляются домой к вашему обеденному столу, их необходимо сохранить живыми. Если во время транспортировки рак погибнет (если раки не двигаются при прикосновении, они погибли), избавьтесь от них.

Приготовление раков

Готовить раков к обеду очень просто. Как уже отмечалось ранее, раки должны быть живыми. Промойте раков в чистой воде, чтобы удалить мусор.
При приготовлении нескольких десятков раков доведите до кипения два-три галлона воды в большой кастрюле и добавьте примерно один фунт не йодированной соли.Время кипячения зависит от техники приготовления. У раков есть то, что обычно называют «грязевой жилкой» вдоль спины. Эта вена, которая на самом деле является пищеварительным трактом рака, будет темного цвета. Его следует удалить ногтем или острием ножа перед едой или дополнительным приготовлением пищи.
Раки восхитительны, когда вы выполняете вторичное приготовление на топленом масле. Для этого необходимо сначала отварить раков. После помещения живых раков в кастрюлю с кипящей водой температура воды понизится.Подождите, пока вода снова закипит, и варите раков примерно шесть минут. Раки всплывут на поверхность и станут ярко-красными. Осторожно достаньте отварных раков и поместите в ледяную воду на пару минут, чтобы они могли работать. Когда он остынет на ощупь, возьмитесь двумя руками за головную часть одной рукой и хвостовую часть другой рукой. Скручиваем в противоположные стороны, разрезая раковину пополам над хвостом. Сожмите бока хвостовой части до появления трещин на панцире.Осторожно снимите кусочки скорлупы, затем вытащите из нее мясо хвоста. С помощью ножа отрежьте хвостовую часть на конце. Пока готовится мясо раков, нагрейте сковороду на среднем огне с половинкой топленого масла. Влейте мясо раковых хвостов в топленое масло и готовьте еще пять минут.
Для смелых поваров в масло можно добавить чеснок или другие любимые приправы. Раков также можно перед употреблением обмакнуть в острый соус. Поэкспериментируйте с добавлением раков в существующие рецепты.Раки имеют более мягкую текстуру, чем креветки, и их можно легко использовать в любом рецепте, который обычно используется с креветками.

Очистка раков

Вместо удаления грязевой прожилки можно промыть раков перед приготовлением. Это требует много времени, но в конечном итоге кишечник очищается. Очистку проводят, помещая раков в чистую воду не менее чем на 12 часов. Воду необходимо заменять каждые 30 минут, иначе содержание кислорода в воде станет опасно низким.Если есть аэратор для погружения в воду, используйте его, чтобы раки оставались живыми, обеспечивая постоянный источник кислорода. Если раки не будут есть дополнительную пищу, пищеварительный тракт опустеет примерно через 12 часов. Если аэратор не используется, имейте в виду, что многие раки в емкости с водой будут быстро использовать кислород воды, и потребуется более быстрая подмена воды.

Простой и дешевый метод • Традиционная жизнь

Когда я рос на северо-западном побережье Орегона, я с раннего возраста познакомил меня с раками.Эти оранжево-коричневые пресноводные ракообразные были в изобилии в извилистом ручье, протекавшем через нашу ферму. В то время летние дни и рачки шли вместе, как рука и рука. Как дети с фермы, мы открыли для себя простой и дешевый способ ловли раков!

О разновидностях

Раки также известны как «раки» или «раки». Некоторые даже называют их пресноводными омарами (каковыми они и являются)! Эти существа различаются по размеру и могут быть самых разных цветов. В Северной Америке они варьируются от оранжево-коричневого до темно-зеленого и даже сланцево-серого.

Когда ловить раков

В холодных зимних условиях речные раки впадают в полусонную спячку, зарываясь в илистое дно. С повышением летних температур увеличивается и активность под водой. На Северо-Западе середина-конец лета — лучшее время для ловли ракообразных!

Помните, что сезон рыбалки зависит от вашего местоположения . Вы можете найти информацию на веб-сайте «Рыба и дикая природа» вашего штата / провинции.

Правила рыболовства

Перед тем, как отправиться на рыбалку, обязательно ознакомьтесь с правилами вашего штата / провинции! Некоторые требуют лицензии на рыбную ловлю, а также могут иметь ограничение по размеру или сумке.

Вы готовы научиться дешевому и простому способу ловли рачков?

Принадлежности для ловли раков

Во-первых, вам нужна наживка! У рачков невероятное обоняние. Фактически, 40% их мозга посвящено этой функции. Кусок сырого мяса заставит их ползти быстрее всего! На ферме мы использовали для этого старые жесткие срезы.

Ваша приманка должна быть прикреплена к прочной веревке или нескольким отрезкам тюков.Он будет служить и якорем, и линией извлечения.

Очень пригодится рыболовная сеть с длинной ручкой и плотным переплетением. Если вы не можете найти сетку, замените сетку сеткой или сеткой.

Наконец, пойманных рачков нужно оставлять в живых, пока они не будут приготовлены. Ведро со свежей водой из ручья / реки необходимо не только для обеспечения безопасности пищевых продуктов, но и для транспортировки.

Как поймать раков

При ловле раков нельзя торопиться.На это нужно время и терпение! Вот как это сделать в стиле настоящего фермерского ребенка!

Бросьте приманку в тихоходный участок ручья или реки. Вода должна быть не более 3 футов глубиной. Убедитесь, что ваша леска доходит до берега! Надежно закрепите ее, иначе раки могут затащить вашу приманку в глубокую воду, где им будет безопаснее.

А потом? Игра на ожидание началась! В зависимости от популяции раков может пройти от 5 минут до получаса, прежде чем они появятся.

Независимо от того, сколько времени это займет, снизу и даже вверх по течению , рачков будут медленно ползать, чтобы полакомиться наживкой.

Когда мясо покрыто раками, пора собирать урожай! Медленно начните вытаскивать приманку на мелководье. Помните: это медленный процесс . Раки бывают непостоянными!

Как только мясо окажется близко к берегу, но все еще находится на глубине (по крайней мере) фута воды, возьмите рыболовную сеть и медленно переместите ее к приманке.

Осторожно поднимите мясо, подложив под него сетку. Одним быстрым движением соберите и рака, и наживку, а затем устремись к берегу!

Как правильно забрать раков

Если повезет, все они приземлятся! Если нет, не волнуйтесь. Беглецы вернутся через несколько минут после того, как вы вернете приманку в их подводный мир.

Раки могут передвигаться по суше. Если несколько человек сбегут, когда вы попытаетесь затащить их в ведро, они попытаются убежать обратно в воду.Вы можете взять их в руки.

Но будьте осторожны! Передние клещи раков способны кровоточить. После присоединения они могут иметь зажим, подобный тискам.

Всегда хватайте раков с за , это большие щипцы, поэтому они не могут вас достать. Так!

После того, как раки будут собраны, вы можете продолжать ловить рыбу, пока не достигнете предела или не наберете достаточно, чтобы удовлетворить свои потребности в течение дня. Если ловите раков более чем на несколько часов, не забывайте время от времени обновлять воду в ведре!

А потом? Отправляйтесь домой на старый добрый пир рачков!

Хотите узнать, как приготовить раков? Вот надежная статья от Ливингстронга.ком!

Lowimpact.org Информация о жизни, обучении, продуктах и ​​услугах с низким уровнем воздействия

«Водяные полевки могут тонуть в ловушках для раков; Вы можете модифицировать ловушку, чтобы позволить водяным полевкам сбежать, сделав отверстие в крыше »- Агентство по охране окружающей среды

Что такое раки?

Раки, называемые в США, это пресноводные ракообразные, родственные омарам, и в Великобритании есть два основных вида — местные белоголовые раки ( Austropotamobius pallipes ) и неместные американские сигнальные раки ( Pacifastacus leniusculus). , который был завезен в Великобританию в 1970-х годах через специализированные фермы, а затем ускользнул.Есть еще несколько интродуцированных видов, но они не очень широко распространены.

Белокогтистые раки, родом из Великобритании (вверху) и американские сигнальные раки (внизу). Сигнальный рак крупнее и имеет небольшое синее или белое пятно на суставе клешни, а клешни под ним красные.

Сигнальные раки называются так потому, что у них есть белые отметины на костяшках пальцев, похожие на флаги, используемые сигнальщиками. Сигнальные раки имеют ярко-красный цвет на нижней стороне когтей, что позволяет их легко идентифицировать и отличить от местных раков.Они могут быть до 25 см в длину с выдвинутыми когтями. Если вы не уверены, является ли то, что вы смотрите, сигнальной разновидностью или местной разновидностью, ищите красные когти — верный признак того, что вы смотрите на разновидность сигнала.

Отлов в пищу в Великобритании включает только сигнальные виды. Местный вид сейчас становится редкостью. Оба вида живут на дне и берегах ручьев и рек и всеядны, питаясь в основном мертвыми существами и растительными остатками.

Сигнальные раки могут ходить по суше, чтобы обосноваться в новых водных путях, и теперь они широко распространены по всей Британии.

Сигнальные раки с характерными красными когтями

Каковы преимущества ловли раков?

Во-первых, добыча пищи из дикой природы всегда является хорошей идеей с экологической точки зрения (если мы не исчерпаем ресурсы — но здесь это не проблема, как мы увидим позже). Корм для дикой природы не требует пестицидов, удобрений, гормонов или генетических модификаций — фактически, никакого воздействия на окружающую среду.

Они не только восхитительны, но и полезны с точки зрения питания, поскольку содержат большое количество высококачественного белка и необходимых витаминов и минералов.

Значительным преимуществом является сокращение их количества. Инвазивные американские сигнальные виды создают проблемы как для своих местных собратьев, так и для британских водных путей. Они превосходят своих британских собратьев, потому что они больше, их яйца вылупляются раньше в этом году, самки откладывают до 500 яиц (местные виды откладывают около 200), и они менее привередливы в том, что они едят. Кроме того, сигнальные виды переносят грибковое заболевание ( Aphanomyces astaci , обычно называемое чумой раков), которое убивает аборигенные виды (хотя это совсем не вредно для человека).Американские виды зарываются в берега рек и ручьев, чтобы построить свои дома, вызывая эрозию берегов рек.

Лучший способ оказать существенное влияние на популяции сигнальных раков — это находиться в замкнутом водоеме, таком как озеро или пруд, где миграция ограничена. Трудно, особенно при небольшом урожае, сильно повлиять на популяции речных раков, но помогает каждая мелочь!

Раков отварить, затем дать постоять 10 минут.

Что мне делать?

Покупка раков

Если вы хотите съесть их, не поймав самостоятельно, вы можете купить выловленных в Великобритании раков.Стоит отметить, что большая часть речных раков, продаваемых в Великобритании, импортируется из Китая (даже если там написано «произведено в Великобритании», что им может сойти с рук из-за процесса ароматизации в Великобритании). Так что знайте, где вы покупаете, и постарайтесь поддержать местных охотников, которые пытаются сдерживать популяции инвазивных видов.

Отлов раков

Есть подзаконные акты, регулирующие отлов раков, и то, что вы можете делать, зависит от местных условий, особенно если в вашем районе обитают местные виды.Свяжитесь с Агентством по охране окружающей среды, чтобы узнать о ваших местных условиях. Вам понадобится лицензия от Агентства по охране окружающей среды и бирки на ловушке, чтобы она была законной.

Вам также необходимо разрешение землевладельца или владельца водного пути для ловли раков.

Не забывайте регулярно проверять ловушки для раков.

Агентство по окружающей среде обеспокоено тем, что, если людям разрешат ловить их для еды, они могут быть проданы, и, поскольку есть деньги, которые можно заработать, некоторые люди могут «засеять» реки и ручьи, которые не имеют разнообразия сигналов, поэтому что их можно собирать в будущем.Мы разделяем эту озабоченность, однако, сигнальные раки сейчас настолько широко распространены и в таком большом количестве, в сочетании с тем фактом, что от «посева» до фактического вылова раков проходит так много времени, что это очень маловероятно и ненужно. .

Мы поощряем ответственный отлов — как для собственного потребления, так и для продажи. Это включает в себя осторожность с тем, что вы поймаете, и не выпускайте его в другие водоемы. А также никогда не «засеивать» или целенаправленно вводить сигнальных раков в водоемы или озера.

Вы можете купить ловушки для раков — и удостовериться, что вы получили лицензионные бирки от DEFRA.

Вам нужна лицензия, чтобы держать раков в этой стране — см. Веб-сайт DEFRA — на случай, если они сбегут в дикую природу. Сигнальные раки сейчас настолько плодовиты, что их не нужно выращивать, поэтому в этом информационном бюллетене предполагается, что вы не собираетесь держать их, вы просто собираетесь ловить их в дикой природе.

Не помещайте пойманных вами ловушек в пруды или другие водоемы временно, так как они могут ускользнуть и колонизировать территорию, где их нет.

Вы можете сделать свою ловушку. Вы можете сделать цилиндр из проволочной сетки длиной до метра и согнуть концы так, чтобы получился конус, в который раки могут забраться, но не вылезти из него. То же можно сделать и с ивой (см. Фото). Точные размеры будут указаны в вашей заявке на получение лицензии от DEFRA.

Ловушки для раков можно сделать своими руками из плетеной или проволочной сетки.

Отлов раков — это в основном летний вид деятельности. Зимой они в основном зимуют на берегах рек, и поймать их будет немного сложнее.

Вход в ловушку не должен превышать 95 мм, потому что, если в этом районе есть выдры, они могут быть пойманы. Если вас поймают на этих незаконных ловушках, вы можете получить крупный штраф. Если они у вас уже есть, но вход слишком большой, вы можете уменьшить его, следуя приведенным здесь инструкциям.

Наживите ловушку чем-нибудь вкусным (например, рыбьей головой) и кирпичом, чтобы утяжелить ее, затем бросьте в ручей или озеро, где, как вы подозреваете, водятся раки.

Как поймать раков.

Очень важно, чтобы ваша ловушка была надежно закреплена. Возможно, вы захотите привязать ее к чему-нибудь устойчивому на берегу, например, к колью или дереву. Основной ущерб, причиняемый отловом, происходит от смываемых и потерянных ловушек, которые представляют собой постоянную угрозу для дикой природы в русле реки, задерживая не только раков, но и угрей и других существ.

Зарегистрируйтесь через несколько часов или до следующего дня. Все, кроме сигнальных раков, отпустите и не оставляйте ловушку в водотоке более 24 часов без контроля, на случай, если в нее попадет что-то, кроме раков.

Если вы поймаете какой-либо местный вид, отпустите его — и сообщите о нем в местное агентство по охране окружающей среды. На самом деле вам не следует заниматься там ловлей, если вы ловите какие-либо местные виды, поскольку они встречаются только там, где нет установленной популяции сигнальных раков.

Даже если вы поймали небольших сигнальных раков, не кладите их обратно (на самом деле возвращать их обратно после пойманного — незаконно). Агентство по охране окружающей среды Шотландии призвало рыбаков сразу же убивать сигнальных раков.

Выньте их из ловушки (держите пальцы подальше от их клешней — хотя, если они действительно ущипнут вас, это, очевидно, не так уж больно!), И держите их в тазах с водопроводной водой в течение нескольких дней, чтобы очистить их от любая пища в их кишечнике.Обязательно регулярно меняйте воду или помещайте их в ванну с работающим краном, так как они могут легко закончиться кислородом и умереть, если их оставят в стоячей воде, или просто держите их в холодильнике с несколькими ледяными глыбами. Вы также можете просто хорошо вымыть их и сразу использовать.

Вареные раки, очень похожие на маленького лобстера

Приготовление раков

Прокипятите большую кастрюлю с водой и опрокиньте их — они погибнут мгновенно. Снова доведите до кипения, затем выключите огонь и оставьте в горячей воде еще на 10 минут, чтобы варить на остаточном огне.Они становятся розовыми и плавают, когда их готовят, и выглядят как мини-лобстеры (каковыми они и являются).

Обычно едят хвост и когти, но все, кроме кишок, съедобны и их стоит есть.

Вытяните и отделите голову от хвоста. Отрываем лапки, затем захватываем торчащий из хвостовой оболочки конец мякоти и тянем. Иногда будут розовые яйца — их тоже можно есть. Но немного промойте, чтобы избавиться от всех следов кишечника и пищи (проведите черную линию в середине тела — это кишки).Самая ароматная часть — это тело ракушки — отлично подходит для печенья, бульона или «ракового масла».

Для мышечной массы когтей осторожно взломайте скорлупу зубами или легкими ударами твердым предметом. Возьмите конец мякоти и вытащите его из когтя.

Можно подавать с рисом, тостами, майонезом и / или любым количеством соусов. По внешнему виду и вкусу немного напоминает креветку. Есть множество рецептов. Для обеда на одного человека вам, вероятно, понадобится мясо пяти приличных размеров.Если на этом участке водоема обитают раки, можно легко поймать 10 в ловушку в нужное время года.

Традиционные раки в луизианском стиле «варят».

Спасибо Бобу Рингу из Crayfishbob за информацию.

Пока вы здесь, почему бы не взглянуть на другие 25+ доступных тем о животных? И не забудьте посетить нашу страницу с основными темами, чтобы изучить более 200 аспектов малоэффективного образа жизни, и нашу домашнюю страницу, чтобы узнать больше о том, почему мы делаем то, что делаем.


Специалист (ы), указанные ниже, ответят на вопросы по этой теме. Прокомментируйте, пожалуйста, в поле внизу страницы.

Миссия

Bob Ring, или «Раки Боб», состоит в том, чтобы вывести сигнальных раков из вод Великобритании и положить их на тарелки. Он создал службу по удалению раков Crayaway и занимается ловлей раков уже более 15 лет. Он основал Национальный институт ловцов раков, целью которого является создание экологически безопасной законодательной базы, поддержка исследований и разработок, а также продвижение отлова и потребления неместных раков для содействия сохранению пресноводных местообитаний и видов.


Мы будем рады услышать ваши комментарии, советы и рекомендации по этой теме, и если вы опубликуете запрос, мы постараемся найти специалиста в нашей сети, который ответит на него за вас.

Корм ​​для окуня: Раки | Bassmaster

Знание ритуалов спаривания и линьки раков даст вам преимущество при использовании имитационных приманок.

Большинство рыболовов-басистов используют имитации раков, не имея четкого представления о том, почему они должны их бросать и, что более важно, когда.Все мы знаем, что приманки для раков часто бывают эффективными, а иногда и единственной приманкой дня. Но чтобы по-настоящему понять, когда вам нужно использовать наживку для раков, вы должны понимать, почему окунь едят их и когда этот корм наиболее аппетитен для карьеры рыболовов.

Раки повсюду: канавы, часто затопляемые сельскохозяйственные поля, почти все пруды и, конечно же, ваше любимое водохранилище или река. Среди 48 смежных штатов нет ни одного штата, в котором бы не плавали миллионы людей, кормящих местных окуней, не говоря уже о каджунах и случайных подражателях каджунов.

Глубокое знание поведения раков даст вам возможность в полной мере использовать приманку, имитирующую этот популярный обеденный вид окуня, а возвращение в научный класс — ваш билет к информации. Bassmaster хочет вернуть вас в школу с одними из самых знающих пресноводных омаров в отрасли. Имейте в виду, что параметры, время и условия, которые будут обсуждаться, варьируются от воды к воде, от подвида к подвиду и от широты к широте.

Как и все существа, раки полны решимости спариваться, есть и защищаться от хищников.Понимание времени этих событий является ключом к постоянному использованию окуня на имитациях раков.

Любовь на скалах

С февраля по май — первый важный период активности раков, в зависимости от географического положения. Когда температура воды достигает примерно 50 градусов, раки вылезают из расщелин скал в широкое пространство и начинают искать восприимчивых самок.

Многие из появляющихся самцов и самок раков продолжают вести половую жизнь после предыдущей осени.Что примечательно в этот двух-трехнедельный период весной (в зависимости от повышения температуры воды), так это то, что это один из немногих случаев, когда самцы ходят по вершине скал, подставляя под удар окуня.

Исследования по отлову показали, что при температуре ниже 45 градусов речные раки практически не проявляют активности, когда они зарыты в грязевые норы или расщелины скал. Но когда вода поднимается до 50 градусов, это совершенно новая игра.

Где окунь будет убирать этих уязвимых грязевых клопов? Скалы укажут путь.Это может показаться упрощенным, но на каменистом субстрате самая высокая концентрация обнаженных раков, что, в свою очередь, приводит к наибольшему количеству кормящихся окуней.

Прекрасные условия в большинстве низинных водоразделов сочетают в себе среднюю температуру воды 50 градусов и чистые от ила или грязи скалы. В отличие от окуня, который убирает свое нерестилище хвостом, раки полагаются на течение или волну для выполнения своей работы по дому. Скалы должны быть чистыми, чтобы открылись пещеры, которые могут создать бесконечные решетки нерестилищ.Это может быть на глубине 3 фута в точке, продуваемой ветром, или на высоте 30 футов на небольшом холме посреди озера. Неважно, ловите ли вы рыбу в Алабаме в феврале или в Мичигане в мае, сезонность, чистота скал и идеальная температура гарантированно привлекут большую часть спаривающихся раков и кормящихся окуней в этом районе.

В зависимости от вида раки могут и нерестятся в грязи. Однако они редко делают это, если есть чистая каменистая среда обитания.

Один из способов обнаружения раком окунем — по звуку.«Рак, движущийся по камню, издает щелкающий звук. Бас использует этот звук, чтобы найти раков», — сказал Тертулиани.

Раки также светочувствительны. Прозрачность воды и проникающий солнечный свет являются ключевыми составляющими активной и качественной среды обитания. Если основная среда обитания находится на мелководье или больше подвержена воздействию прямых солнечных лучей, низкая освещенность или пасмурные дни часто обеспечивают лучшую рыбалку, чем ясный день.

Голая правда

После спаривания самки зарываются в пещеру и оплодотворяют свои яйца спермой, которая была отложена на них самцами.Затем самцы линяют, теряют кальцинированные половые органы и быстро прячутся. «Линька», как ее часто называют, должна быть временным окунем для ловли раков. Это может быть не так. «Многие рыболовы связывают линьку с интенсивной активностью окуня на приманках для раков весной. И на самом деле, этот всплеск активности, скорее всего, связан с уязвимостью раков во время брачного цикла», — сказал Тертулиани.

После линьки самцы возвращаются к затворническому образцу и уже не так доступны для окуня, как во время спаривания.Если возможно, они будут кормиться в своих пещерных норах и выходить на улицу только вечером или в условиях низкой освещенности.

Линька кардинально меняет цвет раков с оливково-коричневого камуфляжного до ярко-оранжевого или красного оттенка, что делает их легкой визуальной мишенью для окуня. Но поймите, что окунь должен работать более усердно и тратить гораздо больше энергии на ловлю рака во время линьки, чем во время цикла спаривания.

Между тем, самки откладывают яйца примерно через 30 дней (в зависимости от температуры воды).Птенцы остаются прикрепленными к самке и линяют каждые два-семь дней, в зависимости от вида. После третьей линьки, когда они достигают примерно полдюйма в длину, они падают с матери. Самки быстро линяют и переходят к тихому летнему режиму кормления при слабом освещении, максимально задерживаясь в расщелинах скал.

Маленькие раки падают в скалы, где они несколько раз линяют и едят до осени, когда большинство из них становятся взрослыми, в зависимости от продолжительности вегетационного периода.Во время периода роста в начале лета наибольшую опасность для молоди раков представляют голавли и донные кормушки, а не окунь.

Лучше всего осень

Когда наступит осень, и вы бросите имитацию тени, еще раз посетите скалы, на которые вы ловили весной, с наживкой для раков. Осенний цикл спаривания на самом деле самый интенсивный и часто полностью игнорируется рыболовами. Особенно интенсивно процесс может быть в южных широтах. Осенний период спаривания приходится на всех половозрелых взрослых раков.Существуют исключения для видов, и слишком быстрое падение температуры ниже 45 градусов может привести к преждевременному отключению раков, переводя раков в состояние покоя.

Ловите осенью так же, как весной, и вы обнаружите, что цикл спаривания осенью — это золотое дно.

Ни ног, ни когтей, ни славы

Исследовательская группа из Pure Fishing в Spirit Lake, штат Айова, активно ищет информацию о поведении раков. Pure Fishing управляет одним из крупнейших в мире центров тестирования поведения живой рыбы и статистически измеряет реакцию рыб на приманку и основные корма.

«Мы поражены многими открытиями, которые были обнаружены на нашем предприятии за последние несколько лет», — сказал Джон Прохноу, менеджер по развитию продукции. Под руководством доктора Кейта Джонса было проведено несколько тестов с живым басом в течение нескольких месяцев в контролируемой среде, чтобы определить, какую форму бас предпочитает при наложении имитаций мягких пластиковых раков.

В течение 60 дней с использованием роботизированной руки и счетчика ударов были протестированы 450 большеротых окуней, пойманных в той же среде.Каждой группе окуней давали наживку для раков с одинаковой скоростью и углом атаки. Испытуемый окунь никогда не видел представленной наживки (это был прототип). Затем испытание было продолжено с удалением одной клешни, затем второй клещи и, наконец, ног. Мягкая приманка без придатков (без лап и клешней, только тело и хвост) имела наибольшее количество ударов.

«Последняя наживка выглядела почти как большая креветка», — сказал Проктнов. Исследование было включено в Berkley Flippin Tube.«Мы хотели продавать сканер без придатков, но наше маркетинговое исследование показало, что его никто не купит», — добавил Проктнов.

Живут на дне

Раки живут на дне. Это не значит, что в открытой воде нельзя поймать окуня на приманку для раков. Но живые раки не покинут скалы, если их не заставят.

Летом режим кормления окуня смещается в сторону низкой освещенности или темноты. Опять же, прыгая пластиковым зобом над основной средой обитания в светлое время суток, вы можете поймать окуня, настроенного по образцу, в ожидании полуденной еды.Но для постоянных действий в собачьи дни переместитесь на более глубокий и темный каменный субстрат.

Один из лучших способов ловить наживку для раков, твердую пластмассу или мягкую, — это ставить их параллельно скалистым берегам, меняя глубину, пока не найдете рыбу. Один из наиболее важных элементов создания правдоподобной презентации с имитацией раков — поддерживать контакт с камнем или укрытием, на котором вы ловите рыбу. Тиканье клюва воблёра или свинцового грузила о камень имитирует щелканье настоящих раков — соблазняя нанести удар басом.Кроме того, прикосновение к крышке гарантирует, что ваша приманка будет прилегать к дну, где живут раки. Добавьте к пластиковым приманкам внутренние погремушки и дайте приманке постоять в течение длительного периода времени. Небольшие встряски кончика удочки активируют погремушки, привлекая к вашему подношению бас.

Самое главное, внимательно следите за ритуалами этого любимого корма для окуня, и вы будете ловить окуня на приманку для раков благодаря знаниям, а не просто удаче.

Современная мягкая приманка

Кен Хаддлстон, создатель знаменитой Castaic Trout, теперь занимается производством мягких приманок на заказ.«Я хочу сделать максимально точную имитацию, которую я способен произвести. Прямо сейчас я делаю все приманки лично и намерен сохранить свое производство в США и отказываюсь переносить его за границу». Сказал Хаддлстон.

Если и существовал современный дизайнер приманок-отступников, то Кен Хаддлстон — именно тот парень. Его внимание к деталям и гарантия безупречной работы создали почти культовый спрос у немногих знающих рыболовов. Компания Huddleston Deluxe Bait Co. производит очень реалистичную приманку для раков под названием Huddle-Bug.Его можно купить только в некоторых магазинах Калифорнии. Вы можете купить их в Интернете на сайте Кена (www.huddleston deluxe.com) примерно по 6 долларов за пачку из пяти штук.

Уловки профессионала

Курт Само, профессионал в области рыбалки из Рокфорда, штат Иллинойс, решает не гадать по цвету и размеру. В каждом озере или речной системе, где он ловит рыбу, Само запускает ловушку для раков за день до турнира, на котором он ловит рыбу. Он использует простую ловушку для раков Саут-Бенд, а по дороге к озеру останавливается в местном магазине и покупает кошачий корм в качестве наживки.

«Я иду на несколько ярдов вниз по берегу от причала для лодки, потому что это почти всегда каменистый берег, устанавливаю ловушку и оставляю ее на ночь. Утром я вытаскиваю ловушку и вижу цвет и размер местного населения, подбирайте приманки и приступайте к работе. На северном озере Само обнаружил почти флуоресцентных оранжевых раков, занимающих ловушку. «Я сменил приманки, подобрал цвет и обналичил чек в 90 процентах турниров, на которых я ловил рыбу на этой воде. «с тех пор», — сказал Само.

Джон Тертулиани, биолог из Университета У.Департамент внутренних дел Колумбуса, штат Огайо, защитил магистерскую диссертацию о пресноводных раках и является передовым специалистом в области поведения раков в отношении окуня. Исследования Тертулиани сыграли важную роль в развитии этой истории.

Первоначально опубликовано в 2008 году.

Ловушки для раков / ловушки для раков — часто задаваемые вопросы

6.7 Кто занимается вашей доставкой?

В: 1.1 Где найти раков?

A: Местные раки обитают на всех континентах мира, кроме Африки и Антарктики.Я могу понять, почему не в Антарктике, но почему не в Африке, где много умеренных зон, где обычно обитают раки? Некоторые страны Африки в настоящее время импортировали раков, например Кения.

В Европе раков едят веками. Страны, известные своей раковой кухней, — это Франция, Германия, Россия и Скандинавия. Когда Траппер Арне вырос в Швеции, он почувствовал вкус к раков в этой стране.

Вернуться к FAQ

В: 1.2 Где в США найти раков?

A: Раков можно найти во всех Соединенных Штатах.Однако, чтобы облегчить вам поиск озер и рек в вашем штате, Trapper Arne перечислил поименно реки и озера в большинстве штатов, где были зарегистрированы раки. Взгляните на этот список и убедитесь, что ваш штат указан там с некоторыми доступными речными водами. Эта ссылка ведет к списку раков по штатам.

Вернуться к FAQ

В: 1.3 Во всех ли штатах есть раки?

A: Да, во всех штатах США есть речные раки. У кого-то больше, у кого-то меньше.Луизиана славится огромным количеством длиннопалых красных раков (да, на юге их обычно называют раками), но во многих других штатах этих ракообразных имеется большое количество. Известными штатами являются Калифорния, Мичиган, Миннесота, Миссури, Оклахома, Орегон, Вашингтон, Висконсин и, в большинстве других штатов, включая мой штат, Аризона.

Вернуться к FAQ

В: 1.4 Отличаются ли раки от штата к штату?

О: В некоторой степени да. Говорят, что в США есть 355 различных видов раков, поэтому, естественно, вы найдете разные виды в разных штатах.Наиболее распространенными видами являются раки Красного Болота (Procambarus Clarkii), типичные для Луизианы, сигнальные раки (Pacifastacus Leniusculus), распространенные в районе реки Сакраменто, и еще одна известная, возможно, печально известная разновидность под названием Ржавые раки (Orconectes Rusticus), которые распространены в район Великих озер.

Раки, к которым я привык в горах Аризоны, относятся к другой разновидности, но я не знаю какие. Пока это большой когтистый рак, мне все равно. Поскольку существует всего 355 (?) Разновидностей, в каждом штате может быть несколько разновидностей.

Вернуться к FAQ

В: 1.5 Как сохранить живых раков после того, как вы их поймали?

A: Что бы вы ни делали, не держите раков в ведре с водой. Вскоре они израсходуют весь кислород в воде и умрут от утопления. Вместо этого держите улов как можно более прохладным и влажным, и он сохранится в течение нескольких дней. Если положить их в лед, они проживут еще дольше до тех пор, пока температура не будет ниже нуля.

Раньше я ловил раков во время трехдневного отпуска на озере, потом ехал домой и отправлял часть своего живого улова по воздуху в Детройт, не теряя многих из них.К тому времени некоторые из них были бы вне озера на четыре или пять дней.

Если вы хотите, чтобы раки оставались живыми в течение более длительного периода, вы можете подумать о рыбном отстойнике. Отстойник — это хитрое изобретение, которое вы держите под водой в озере, где они были пойманы. Таким образом, вы сможете сохранить живых раков в течение нескольких недель или месяцев. Однако следите за тем, чтобы некоторые раки не линяли. Если они это сделают, то их съедят другие раки-каннибалы в отстойнике. Вернуться к FAQ

Вопрос: 1.6 Что такое очистка от раков?

A: Очистка раков — это очистка раковин и их кишечник. Вы можете сделать это, оставив раков живыми в течение нескольких дней без еды. Это приведет к опустошению пищеварительной системы, и в противном случае черный кишечник очистится перед употреблением раков. Некоторые думают, что вода для приготовления пищи будет менее мутной, если кишечник будет чистым. Мой опыт не подтверждает эту идею.

Иногда для очистки раков рекомендуется использовать соль.Однако в статьях, которые я прочитал на эту тему, не упоминается ни количество соли, ни время, в течение которого раки должны подвергаться ее воздействию. Также эта процедура не была успешной в тех случаях, когда я видел ее использование.

Вернуться к FAQ

В: 1.7 Нужно ли очищать раков?

A: Простой ответ на этот вопрос — НЕТ, раков очищать не нужно. Однако многие люди почувствовали бы себя лучше, если бы знали, что кишечник раков чистый и пустой.

Поскольку наполнение кишечника не влияет на приготовление пищи, и поскольку кишечник легко выбросить перед употреблением приготовленных раков, я лично не утруждаю себя чисткой раков. Тот же аргумент, конечно, относится к омарам, крабам и креветкам, но большинство людей не обращают на него особого внимания.

На недавнем фестивале раков мне сказали, что все раки были промыты перед приготовлением. Тем не менее, когда я ел их приготовленных раков, я обнаружил, что у всех у них большие толстые черные кишечники.Хотя, похоже, это не беспокоило большинство людей.

Вернуться к FAQ

В: 1.8 Есть ли ограничение на раков?

A: Пока не нашел состояния с лимитом на раков. Уж точно не Аризона. На самом деле, многие штаты рекомендуют ловить как можно больше раков, поскольку они считаются вредными для экологии озер и рек. В некоторых штатах вылов раков ограничен определенными месяцами в году. Чтобы быть уверенным, проверьте свое состояние.

Вернуться к FAQ

Вопрос: 1.9 Как перевезти раков?

A: Раков можно перевозить как приготовленными, так и живыми. Однако в некоторых штатах, например в Аризоне, не разрешается перевозить живых раков. Надеемся, что это постановление предотвратит дальнейшее распространение раков в другие еще не обитаемые воды.

Поскольку приготовление раков, особенно в больших количествах на большой высоте, может быть затруднено в кемпинге у озера, где они были пойманы, есть способ справиться с этим. Если вы накроете живых раков колотым льдом, власти Аризоны, по крайней мере, примут это как установленное законом.

До этого постановления я перевозил большое количество раков из высокогорных озер вниз к себе домой за несколько сотен миль в холодильниках разных размеров и форм. Чтобы раки пережили транспортировку, я держал в углу холодильника блок или мешок со льдом. Ограничив количество раков до двух-трех сотен в каждом холодильнике, выживаемость осталась выше 90%.

Вернуться к FAQ

В: 1.10 Где купить живых раков?

A: Живых раков можно купить через Интернет и доставить к вашей двери от компании Cajun Crawfish.Они расположены в Луизиане и предлагают на выбор множество упаковок и размеров раков.

Вернуться к FAQ

Q: 2.1 Какая наживка лучше?

A: Жюри еще не решило этот вопрос. Лично мне больше всего везло практически с любой рыбой. Особенно рыба из озера, где обитают раки. Но я также успешно использовал обрезь лосося, которую некоторые супермаркеты могут дать мне бесплатно.

Но в течение многих лет я также использовал дешевые куриные части, такие как крылышки и шеи, с хорошими результатами.В Луизиане часто используют искусственные приманки из зерна и ингредиентов, которые привлекают раков. Некоторые сказки о наживке для раков рассказывают об использовании мяса белки. Один даже предлагает использовать «украдкой подстреленную соседскую кошку». Итак, выбирайте.

Вернуться к FAQ

В: 2.2 Должна ли приманка иметь неприятный запах?

A: Приманка для раков должна иметь какой-то запах или запах, чтобы привлечь раков, например, жирная рыба, но не должна быть вонючей из-за того, что она гнилая. В нескольких случаях я обнаружил, что из гнилой приманки не получится.За несколько дней пребывания на раковом озере я заметил, что с каждым днем ​​ловил меньше раков, хотя ловушки были расставлены в разных местах. Слишком поздно я понял, что причина в том, что наживка, которую я использовал, стала «кислой» и, следовательно, непривлекательной для раков. Лучше всего подойдет свежая наживка. Недавно я обнаружил, что консервы для кошек с белой рыбой и тунцом являются очень хорошей приманкой для раков.

Вернуться к FAQ

В: 2.3 Сколько наживки я кладу в ловушку?

A: Это зависит от нескольких факторов.Как правило, я обнаруживал, что чем больше наживки в ловушке, тем больше раков я ловил. Как правило, вы должны держать в ловушке достаточно приманки, чтобы хватило на нее, пока вы снова не потянете ловушку. Ведь после того, как приманка съедена, раки стараются покинуть ловушку. Если вы держите ловушку в озере на ночь, вам понадобится больше наживки, чем на три-четыре часа.

Я никогда не взвешиваю наживку, которую использую, но от нескольких унций до полфунта — это нормально. Если вы поставили только одну или две ловушки, положите достаточно наживки.Если вы имеете дело с десятками ловушек, вы можете быть немного более бережливым. Учтите также, что если вы поймаете всего несколько раков, приманка прослужит дольше, чем если ваша ловушка заполнена голодными раками.

Вернуться к FAQ

В: 2.4 Куда положить наживку в ловушку?

A: В ловушках Trapper и Jackpot в ловушке установлен зажим для подвешивания приманки. В Trappy и Cray Shack вы можете использовать ящик для наживки (входит в комплект) или повесить приманку на веревку внутри ловушки.Пластиковые сетчатые пакеты также можно использовать для удержания приманки. Не оставляйте приманку на дне ловушки. Таким образом, раки могут попытаться попасть на приманку извне, даже не попав в ловушку. Кроме того, если приманку оставить в ловушке незакрепленной, она может оказаться в любом месте во время установки ловушки; он может даже выплыть из ловушки.

Убежден, что свободновисящая приманка более продуктивна, но быстрее съедается. При использовании сжатой искусственной приманки вас могут заставить использовать контейнер или просто повесить приманку в разрезанном пополам сетчатом мешочке.

Вернуться к FAQ

В: 3.1 Законны ли ловушки для раков?

A: Ловушки для раков являются законными во всех штатах, для которых мне удалось найти правила, касающиеся ловушек для раков. Единственные ограничения — это размер ловушек. В Аризоне ловушка для раков / гольяна не должна быть больше 24 x 12 дюймов, и вам разрешено использовать любое количество ловушек. В большинстве штатов действуют одинаковые или похожие правила. Перед тем, как использовать ловушки, убедитесь, что они соответствуют местным требованиям по размеру.

Вернуться к FAQ

Вопрос: 3.2 Какие ловушки самые лучшие?

A: Ловушки для раков бывают самых разных форм и размеров. Две наиболее распространенные конструкции — это трубчатые (круглые) ловушки и квадратные (квадратные) ловушки. Я не сомневаюсь, что из этих двух ловушек лучше всего подходят круглые ловушки с отверстиями для воронок на каждом конце. За эти годы я попробовал их все хотя бы один раз. У прямоугольных ловушек есть явный недостаток, заключающийся в том, что они застревают в мусоре на дне. Им также необходимо относительно плоское дно, чтобы правильно представить их отверстия.

Первые ловушки, которые я увидел и применил, были конструкции «улей». Плоское круглое дно с одним отверстием в верхней части ловушки. Конечно, они работают, но трубчатые ловушки с двумя входами вскоре вытеснили старые «ульи». На мелководных (рисовых) полях Луизианы популярна ловушка-пирамида с тремя нижними отверстиями и вершиной, которая выступает из воды, но даже там я считаю, что трубчатая ловушка превосходит горшки-пирамиды.

Многие ловушки, на мой взгляд, слишком малы для продуктивной ловли.Даже традиционные ловушки для гольянов слишком малы для ловли большого количества раков в густонаселенном озере для раков.

Наши самые популярные ловушки — это TRAPPY, Trappy XL, JUMBO и JACKPOT. Из них джекпот можно разложить, что важно для людей, которые плывут по рекам и озерам, где водятся раки, или привозят с собой на лодке много ловушек. Единственным недостатком этой ловушки является то, что у нее нет аварийного ограничителя, что делает другие такие продуктивными в одночасье.

Вернуться к FAQ

Вопрос: 3.3 Хороши ли самодельные ловушки?

A: Конечно, они могут быть очень хорошими. Большинство ловушек, представленных сегодня на рынке, когда-то были «самодельными». Это область, в которой человеческий разум действительно может преуспеть в творческом замысле. Некоторые «самодельные» ловушки, которые я видел, явно были весьма продуктивными.

Преимущество профессионально разработанных и изготовленных ловушек для раков состоит в том, что они являются результатом многолетних экспериментов. Trapper Arne представляет типы ловушек, в которых используются проверенные и хорошо известные производственные конструкции.

Проектирование и сборка — это так весело, особенно для молодых развивающихся умов, что я от всей души рекомендую это.

Вернуться к FAQ

В: 3.4 На какой глубине я должен ставить ловушки?

A: Кажется, что большинство раков живут в пределах десяти футов от поверхности реки или озера. Как правило, кажется, что они уходят глубже, когда вода холодная, но тогда они, как правило, с меньшей вероятностью попадут в ловушку, поскольку их меньше интересует еда.

По этой причине я держал свои лески на высоте около десяти футов, но некоторые профессиональные ловцы раков используют гораздо более длинные струны.(А при использовании лески и троса ловушки часто оказываются намного глубже.)

Поскольку большая часть ловли раков проводится в теплые летние месяцы, длина десяти футов кажется вполне достаточной.

Вернуться к FAQ

В: 3.5 Как долго я могу оставлять ловушки?

A: Некоторые штаты предписывают опорожнять ловушку для раков не реже, чем каждые 24 часа. Это ограничивает максимальный срок.

В зависимости от того, насколько хорошо заселено озеро или река, вы можете оставить ловушки только на час или два.Мое собственное правило — оставлять их на три-четыре часа. Если вы хотите максимально увеличить улов раков, рассчитывайтесь на их опорожнение как минимум каждые четыре часа. А так как раки ведут ночной образ жизни, вам придется пару раз опорожнять ловушки за ночь. Это дает много раков, но очень мало сна.

Большинство ловушек Trapper Arne оснащены аварийными ограничителями. Это приспособление не дает ракам покинуть ловушку. Таким образом, вы можете эффективно оставлять ловушки на всю ночь и опорожнять их на восходе солнца.

Вернуться к FAQ

В: 3.6 Когда лучше всего ловить раков?

A: Как упоминалось ранее, раки ведут ночной образ жизни. Это означает, что они более активны ночью в поисках пищи. Вот почему в большинстве сказок о ловле раков упоминаются ночные развлечения.

В этом нет сомнений. Однако раки, особенно если они очень голодны, часто ищут пищу и днем, по крайней мере, днем ​​и в пасмурные дни. Поэтому, хотя лучшее время для ловли раков — ночью, не забывайте использовать дневные часы, особенно если рыба не клюет.

Вернуться к FAQ

В: 3.7 Как использовать линию заземления?

A: Наземная линия, также называемая линией рыси, — это способ соединения всех ваших ловушек вместе с подводной линией, так что вам не нужны поплавки на поверхности воды. Преимущество состоит в том, что ваши ловушки не будут видны и с меньшей вероятностью будут украдены.

На моей веб-странице под названием «Ловушки для раков ловят больше» есть ссылка на страницу, объясняющую, как я использую тросы рыси. Если вы нажмете здесь, вы попадете на мою страницу о TROT LINES.

Проявив немного изобретательности, вы сможете создать свою собственную экипировку для троса. Я использовал пластиковый картонный контейнер для молока, прикрепил к нему самодельную рукоятку, а затем намотал 200 футов плавающей полипропиленовой веревки с петлями, привязанными примерно через каждые двадцать футов. С помощью ловушек, оснащенных подпружиненными зажимами, я прикреплял ловушки с наживкой к этой леске, когда вытаскивал ее из лодки в озере. Единственный нюанс — это сложно сделать без помощника, особенно если у вас есть ветер, чтобы сражаться при этом.

Вернуться к FAQ

В: 4.1 Как долго варить раков?

У ракообразных есть печальная привычка быстро портиться после смерти. Поэтому очень важно готовить только живых раков и варить их не менее 6-7 минут в кипящей воде.

Сначала доведите воду для готовки до кипения, прежде чем бросать в нее раков. После этого дайте воде снова закипеть. Тогда и только тогда начинайте отсчитывать шесть-семь минут кипения.

Имейте в виду, что на больших высотах нужно варить немного дольше, чем на более низких. Нормальная температура кипения воды составляет 212 ° F. На моей высоте 5000 футов точка кипения упала примерно до 202 ° F. Это означает, что мне придется варить раков немного дольше, чтобы компенсировать более низкую температуру кипения. Если ваша высота меньше 1000 футов, не беспокойтесь об этом.

Вернуться к FAQ

В: 4.2 Как охладить отвар раков?

Поскольку я обычно замораживаю приготовленных раков, я хочу охладить их как можно быстрее.Помещение горячего чайника в морозильную камеру может вызвать излишнее напряжение, поэтому, чтобы охладить кипяченую воду до температуры, приемлемой для морозильной камеры, я поставил на чайник вентилятор примерно на час. Теперь температура быстро снижается до приемлемого уровня. Конечно, если вы предпочитаете есть раков теплыми, у вас нет этой проблемы.

Вернуться к FAQ

В: 4.4 Какие специи мне использовать?

Если соль считается приправой, то это все, что нужно для приготовления раков. Когда вы покупаете в магазине крабов или омаров, их просто отваривают в соленом рассоле.То же и с раками. Если вы определенно не предпочитаете специи каджун, вы можете приготовить отличных раков, просто отварив их в соленой воде. Формула этого простого рецепта: 1/2 стакана соли на каждый галлон воды. Шведы также добавляют в кипячение пригоршни укропа, но это чисто этнический обычай.

Если вы предпочитаете каджунские специи, поспешите в свой любимый продуктовый магазин и найдите там затарайский крабовый отвар. На упаковке вы найдете их рецепт, который порадует всех каджунов.

Вернуться к FAQ

В: 4.5 Сколько воды нужно для приготовления раков?

Вам нужно столько воды, чтобы покрыть все раки, которых вы хотите приготовить. Однако, если в воде есть все необходимые специи или соль, у вас может быть больше воды, чем необходимо, это не повредит кипению, хотя это расточительно. Хочу подчеркнуть, что важно количество соли по отношению к воде. Помните практическое правило; 1/2 стакана соли на каждый галлон воды.после этого вы можете добавить столько или несколько специй, сколько хотите, и столько раков, сколько хотите, при условии, что все они залиты водой.

Вернуться к FAQ

В: 5.1 Можно ли есть больше, чем только хвост?

Совершенно верно! Если раки относительно большие, у них обычно есть клешни, которые стоит расколоть ради мяса. Раки в северных штатах имеют более крупные когти, чем у красных болотных раков, но даже у них иногда достаточно большие клешни, чтобы сорвать мясо.

Тогда не забудьте о рачковом масле, скоплении ракового жира, полного питательных жирных кислот Омега-3, под основной оболочкой, панцирем. Единственное, что нельзя есть с раком, так это его желудок, который находится впереди, так что вы все равно не сможете добраться до него.

Если вам посчастливилось пообедать самкой раков, вы также можете полакомиться икрой раков, скоплением яиц красных раков под панцирем и частью хвоста. Среди почитателей это считается деликатесом, и его можно сравнить с поеданием изысканной икры.

Вернуться к FAQ

В: 5.2 Как избавиться от песчаной жилки (кишечника)?

Это немного сложно, но вот как я это делаю. После того, как вы сняли панцирь с хвоста приготовленного рака, удалите кусочек мяса на верхней части хвоста; Под ним вы найдете песчаную жилу. Если раковины не были очищены, прожилки песка будут черными. После очистки песчаная жила станет пустой и чистой, и о ней можно будет забыть. Пальцем или ножом для раков удалите песчаную прожилку, а затем съешьте оставшуюся часть хвоста и удаленную полоску.

Иногда вы можете обнаружить, что песчаная жилка вырывается наружу, когда вы отделяете хвост от основной раковины. У некоторых это хорошо получается. Обычно песчаные прожилки приходится удалять вручную.

Вернуться к FAQ

В: 5.3 Из скольких раков можно приготовить хорошую еду?

Это зависит от размера раков и от того, насколько вы голодны. Если они такие же большие, как те, что я поймал на озере Блэк Каньон (Щелкните здесь, чтобы прочитать «Тайна на озере Блэк Каньон») насытить могут только десять раков.Однако обычно я ем около 15 раков, чтобы назвать это полноценной едой. Но, если вы едите раков в компании друзей, вы, вероятно, предлагаете напитки (пиво, шнапс) и разные гарниры, которые помогут вам сытно.

Помните, что раки — идеальная еда для вечеринок, которую можно съесть в компании близких друзей. Если вы едите, потому что голодны, попробуйте гамбургеры.

Вернуться к FAQ

В: 5.4 Что есть раков: горячими или холодными?

A: Это полностью личное вкусовое решение.Большинство раков в этой стране едят в теплом виде. Только шведы и некоторые европейцы едят их холодными. Однако учтите это. Ракам нужно настаиваться в рассоле для приготовления пищи на день или два, чтобы полностью впитать специи в рассоле. Для этого оставьте приготовленных раков в рассоле на день или два, после чего они станут намного лучше на вкус. Для этого рассол должен быть холодным. Таким образом, если вы хотите самых вкусных раков, ешьте их холодными после нескольких дней замачивания в рассоле.

Вернуться к FAQ

Вопрос: 6.1 Как заказать ловушки?

О: Перейдите на ГЛАВНУЮ страницу, первую страницу, которую вы видите, когда зайдете на www.TrapperArne.com, и нажмите на пункт меню под названием ЗАКАЗАТЬ ЗДЕСЬ в левом верхнем углу. Оказавшись на странице заказа, вы увидите, какой продукт вам нужен, и как его заказать с помощью PayPal.

Вернуться к FAQ

В: 6.2 Как скоро будут доставлены заказанные ловушки?

A: Если заказ отправляется UPS или Priority Mail почтовой службой США, что является наиболее распространенным методом, который мы используем, они обещают, что посылка будет доставлена ​​в течение недели.Если заказ отправляется в Канаду, это может занять больше времени, так как посылка должна пройти таможенный контроль.

Вернуться к FAQ

В: 6.3 Принимаете ли вы международные заказы?

A: Да, конечно. Мы приняли и обработали несколько заказов из Канады, Англии, Финляндии и Израиля. К сожалению, PayPal не настроен для обработки международных заказов. Мы предлагаем клиентам из других стран присылать нам кассовый чек в долларах США на требуемую сумму. Оплата также может быть произведена с помощью кредитной карты.(см. инструкции по отправке на странице формы заказа.) Таможенная обработка задерживает прибытие заказа на несколько дней, но в конце концов все наши международные клиенты остались довольны сделкой.

Вернуться к FAQ

В: 6.4 Как мне оплатить покупку?

О: Самый простой способ оплатить заказ — позволить PayPal обработать его. На странице ЗАКАЗАТЬ ЗДЕСЬ щелкните значок PayPal и следуйте инструкциям.

Если вы предпочитаете отправлять платеж напрямую Trapper Arne, это тоже нормально.Просто подготовьте денежный перевод или кассовый чек и отправьте его на адрес Trapper Arne внизу этой страницы.

Вернуться к FAQ

В: 6.5 Могу ли я отправить вам чек?

A: Конечно, можете. Но до погашения чека пройдет еще несколько дней. Чеки от клиентов, которые хорошо известны Трапперу Арне, будут рассматриваться как настоящие деньги.

Вернуться к FAQ

В: 6.6 Кому мне оформить чек?

A: Выпишите чек Ловцу Арне или, если хотите, Арне Коху, это мое настоящее имя.

Вернуться к FAQ

В: 6.7 Кто занимается доставкой?

О: Большая часть отправлений с ловушками для раков, наживкой и отваром для раков отправляется UPS или приоритетной почтой через Почтовую службу США. Вернуться к FAQ

Вернуться к FAQ


Вернуться к началу FAQ

Вернуться на ГЛАВНУЮ страницу

Раки | Fish’n BC

Информация и факты

Название вида
Раки
( Pacifastacus leniusculus )

Общие названия
Сигнальные раки, раки, Crawdad, Crawdab

Диапазон размеров
Нормы требуют мин.размер 3¼ дюйма от кончика рострума (носа) до кончика хвоста.

Описание
В Британской Колумбии обитает только один местный вид раков — сигнальный рак (Pacifastacus leniusculus). Этот вид можно идентифицировать по однородной коричневатой окраске, белой или светлой окраске когтевого сустава и гладкой поверхности панциря и когтей по сравнению с таковой у других видов.


Как ловить раков

Part1


Выбор метода отлова
  1. Попробуйте ловлю на веревку и наживку. Ловля на веревку и наживку — это простой способ поймать раков и сделать его веселым семейным занятием. Все, что вам нужно, это удочка, удочка или палка, леска или веревка и наживка.
    • Вы можете прикрепить наживку к веревке с помощью простого рыболовного крючка или даже английской булавки — это гарантирует, что приманка останется прикрепленной к веревке, и не даст ракам ускользнуть.
    • Опустите приманку в воду и терпеливо подождите, пока не почувствуете рывок за конец лески.Затем медленно переместите раков и наживку как можно ближе к берегу, прежде чем осторожно вытащить их из воды. Сразу же переложите раков в ведро.
    • Если хотите, вы можете использовать рыболовную сеть с длинной ручкой, чтобы вылавливать раков, как только вы их наматываете. Это помешает им выпустить наживку и ускользнуть.

  2. Используйте открытые или закрытые ловушки. Ловушки — лучший способ поймать большое количество раков с относительно небольшими усилиями. Так что, если вы хотите накормить своих друзей и семью обедом из раков, это лучший вариант. В Британской Колумбии вы можете отловить раков любым количеством ловушек любого размера для личного потребления, но вы должны выпустить всю рыбу, пойманную в ловушку. Поскольку нет никаких определений или ограничений в отношении того, что считать ловушкой для раков, вы можете проявить изобретательность.
    • Есть два основных типа ловушек: открытые ловушки, которые в основном представляют собой складные сети, открытые с одного конца, и закрытые ловушки, более продвинутая разновидность с воронкой на одном конце, которая позволяет ракам попасть в ловушку, но предотвращает им от побега.
    • Избегайте использования ловушек квадратной формы, так как они могут зацепиться за камни на дне воды и застрять или сломаться. Цилиндрические, конические ловушки и ловушки в форме улья — лучшие варианты. Ловушки для раков должны быть менее трех футов в высоту, ширину и глубину.
      Перед тем, как опустить ловушки в воду, вам необходимо наживить их. У некоторых ловушек в центре есть крючок, к которому вы можете прикрепить приманку, в то время как другие требуют использования ящиков для приманок или банок для приманки.
    • Открытые ловушки можно оставлять в воде на несколько часов, пока есть достаточное количество наживки, а закрытые ловушки можно оставлять на ночь.Если повезет, когда вы снова потянете ловушку, она будет заполнена раками. При правильных условиях вы можете поймать от 15 до 20 фунтов раков на одну ловушку!

  3. Ловить раков вручную. Третий вариант ловли раков — просто поймать их вручную, так как они часто встречаются среди камней в неглубоких бассейнах и их легко подобрать — просто берегитесь этих острых когтей!
    • Чтобы поймать раков вручную, вам нужно найти пруд, ручей или озеро, которое хорошо известно своей популяцией раков.Раки обычно любят прятаться под камнями и растениями на мелководье.
    • Чтобы поймать раков, войдите в воду и поищите камни, которые, вероятно, скрывают раков. Затем очень медленно опустите руку в воду и осторожно поднимите камень. Если вы поднимете его слишком быстро, они могут напугать раков и взбудоражить грязь, которая будет мешать вашему обзору, позволяя ракам вздрогнуть. поспешить прочь.
    • Если вы правильно поднимите камень, вы должны увидеть раков, которые просто сидят под водой.Теперь у вас есть два варианта. Первый вариант — просто поймать раков голыми руками. Если он очень маленький, вы можете погрузить руки в воду и взять ее обеими руками. Если он больше, вы можете поднять его большим и указательным пальцами одной руки сразу за щипцами.
    • Второй вариант — использовать небольшое ведро и палку. Осторожно поставьте ведро на 4–6 дюймов (10,2–15,2 см) за раком, затем помахайте палкой перед ним или слегка постучите по нему.Раки плывут задом наперед, поэтому должны плыть прямо в ведро. Как только он окажется там, вычерпайте ведро из воды.
    • Что бы вы ни делали, не засовывайте руку в воду вслепую, иначе вы можете сильно ущипнуть!

Часть 2

Ловля раков
  1. Получите лицензию на рыбную ловлю. Для ловли раков требуется лицензия на рыбную ловлю. Однако как только эта лицензия будет получена, вы сможете ловить раков 365 дней в году. Проверьте свои региональные правила для суточных квот.

  2. Отправляйтесь на рыбную ловлю с апреля по октябрь. Раки наиболее активны в теплые месяцы года, поэтому лучше всего ловить их с апреля по октябрь. Однако в холодные месяцы по-прежнему можно поймать раков, только не ожидайте, что их будет так много.

  3. Ищите раков в пресноводных озерах, прудах и ручьях. Раки — это пресноводные ракообразные, их можно найти во многих водоемах Канады и в странах по всему миру.
    • Они строят свои дома в ручьях, прудах и озерах, в дополнение к каналам, водохранилищам, источникам и бассейнам со скальными породами.
    • Похоже, что большинство раков предпочитают тихую или медленно движущуюся воду с большим количеством камней и растительности для укрытия.

  4. Отправляйтесь на рыбную ловлю ночью. Раки ведут ночной образ жизни, что означает, что они наиболее активны ночью, особенно в более теплых водах или в летние месяцы. Поэтому многие люди отправляются ловить раков в сумерках или оставляют ловушки в воде на ночь и собирают их утром.
    • Если вы планируете оставлять ловушки в воде на ночь, обязательно прикрепите веревку, обвязанную вокруг пробки.Это позволит вам легко находить ловушки при дневном свете.
    • Однако раков можно соблазнить наживкой в ​​течение дня, поэтому поймать их в светлое время суток не исключено.
    • Отправляйтесь на рыбалку в любое удобное для вас время. Просто помните, что ночные экспедиции с крау-ловлей могут быть очень интересными!

  5. Используйте правильную наживку. Самая лучшая приманка для ловли кроликов широко обсуждается, однако большинство источников согласятся, что вы не ошибетесь, выбрав икру жирной рыбы, которая обитает в этой местности.
    • Икра таких рыб, как лосось, сельдь, карп, окунь, судак и форель, хорошо подходит для использования в качестве приманки для раков, но такие вещи, как сардины, кальмары, моллюски, камбала и угорь, не подходят.
    • Другие варианты включают любое жирное сырое мясо, например курицу или свинину. Раков также привлекают кусочки хот-догов и даже корм для кошек на основе рыбы (хотя некоторые эксперты по раковым видам не согласятся с этим).
    • Самое главное в наживке — это свежее мясо. Раков не будет привлекать старое, испорченное или плохо пахнущее мясо, вопреки распространенному мнению.

  6. Надежно закрепите наживку. Когда вы используете ловушки для ловли раков, важно, чтобы приманка была надежно закреплена.
    • В некоторых основных ловушках приманка просто подвешивается на крючок в центре ловушки.Это хорошо работает, но если ловушки остаются под водой слишком долго, раки съедают всю приманку, затем теряют интерес и сбегают из ловушки.
    • Поэтому многие эксперты по ракам рекомендуют использовать ящики для наживки — они позволяют ракам кормиться и позволяют запаху приманки распространяться по воде, привлекая больше раков. Но поскольку приманка менее доступна, она не будет съедена так быстро, поэтому раки остаются в ловушке дольше.
    • Другой вариант — банки с приманкой — они позволяют запаху приманки распространяться по воде, но не позволяют раковам питаться.Приманка прослужит дольше, но реже раки останутся в ловушке, если поймут, что не могут кормиться.

Часть 3

Приготовление и приготовление раков
  • Приготовьте раков. Раки содержат восхитительное сладкое белое мясо, которое можно есть само по себе или использовать в различных южных блюдах, таких как джамбалая из раков, этуфе из раков и биск из раков.Раки также могут заменить других моллюсков, таких как омары и крабы, в большинстве блюд.
    • Сначала убейте раков, воткнув острый нож между головой и грудной клеткой или погрузив их в лед или кипящую воду на несколько минут.
    • Чтобы приготовить их, вскипятите кастрюлю с простой водой и добавьте немного соли, черного перца и кайенского перца, чтобы получить настоящую акадскую приправу. Смойте с раков чистой водой всю грязь и мусор.
    • Если вы хотите промыть вену внутри раков (кишечник) перед приготовлением, смешайте полстакана соли или белого уксуса с ведром чистой воды и оставьте раков полежать в них на 30 минут.Когда вода станет мутной, они готовы к приготовлению.
    • Поместите раков целиком (или только хвосты и большие клешни) в кастрюлю с кипящей водой и оставьте примерно на 5 минут или пока раковины не станут ярко-красными. Если хотите, вы можете добавить в воду дополнительные ингредиенты, например, отварные морепродукты, лук, перец халапеньо или кинзу.
    • Съешьте раков самостоятельно, в сливочном масле и лимонном соке или в коктейльном соусе. Подавайте с кукурузой в початках и отварным картофелем для сытного обеда или ужина после рыбалки.

Омары, омары и раки

Артикул | Обновлено 4 года назад

Lobster
WA Museum

Омары, омары и раки могут выглядеть одинаково, и их легко спутать. У вас есть ключи, чтобы их различать? Вот несколько фото рачков. Сможете ли вы узнать каждый вид?

Омары, омары или пресноводные раки?
Фотография в общественное достояние — Викимедиа

Омары, омары или пресноводные раки?
Фотография в общественное достояние — Викимедиа

Омары, омары или пресноводные раки?
Правообладатель иллюстрации WA Museum

Семейная история

Омары, раки и омары — все водные членистоногие.Их внешний скелет и сегментированное тело относят их к группе ракообразных. Несмотря на то, что они очень похожи по внешнему виду, омары, омары и раки не принадлежат к одному семейству. Чтобы понять их таксономические различия, взгляните на эту классификацию.

Классификация Рок-омары Омары Раки
Королевство Животные Животные Животные
Тип Членистоногие Членистоногие Членистоногие
Подтип Ракообразные Ракообразные Ракообразные
Класс Малакострака Малакострака Малакострака
Заказать Декапода Декапода Декапода
Инфракрасный датчик Ахелата Astacidea Astacidea
Семья Palinuridae Nephropidae Cambaridae, Astacidae, Parastacidae

Омары, иногда называемые «настоящими» лобстерами, относятся к семейству Nephropidae , тогда как каменные омары относятся к семейству Palinuridae .Кроме того, существует три семейства раков: Cambaridae , Astacidae , Parastacidae , также отличные от двух предыдущих семейств.

Лобстеры, омары и раки не связаны между собой близкими родственниками. Более того, в Австралии, Новой Зеландии и Южной Африке каменных омаров иногда ошибочно называют «раками», но они не являются ни лобстерами, ни раками. Общие имена часто сбивают с толку!

Различные диеты из-за разной анатомии

Подобно креветкам, креветкам и крабам, омары, омары и раки относятся к отряду Decapoda и имеют пять пар ног на основной части тела и пять пар пловцов.У омаров и раков пара ног, ближайшая к голове, разделяется на две клешни. У каменных омаров нет клешней, и это первое существенное отличие.

У омаров огромные неравные когти, которые помогают им защищаться, атаковать и ловить добычу. Их острый коготь-резак позволяет омарам рвать добычу, в то время как коготь дробилки, который больше и имеет вмятины, используется для измельчения пищи. Их два мощных когтя позволяют этим хищникам съесть много различной добычи, такой как мелкая рыба, морские ежи, крабы и морские звезды.Когда омары теряют коготь, при следующей линьке вырастает новый. Однако, если они теряют коготь-измельчитель, самый важный, потому что он позволяет лобстерам получить доступ к их пище, клешня-резак превращается в клешню-измельчитель, а коготь-измельчитель вырастает при следующей линьке.

Лобстер в дикой природе. У омаров огромные, неравные и специализированные когти.
Фотография в общественное достояние — Викимедиа

Лобстеры лишились когтей и развили другие руки для защиты, такие как острые шипы по всему телу и два рога на голове.Более того, когда они чувствуют, что находящиеся под угрозой исчезновения каменные омары издают громкий защитный визг, трясь одной из своих длинных антенн о мягкую часть панциря. Не приспособленные для эффективной охоты и неспособные разделывать свою добычу, каменные омары питаются мелкими животными, такими как улитки, моллюски, крабы, мелкие раковины и морские ежи, а также могут питаться падалью.

Омар в дикой природе. У каменных омаров нет когтей.
Правообладатель иллюстрации WA Museum

Подобно «настоящим» омарам и в отличие от скальных омаров, у раков гладкий панцирь и пара больших когтей, которые используются для измельчения и разрыва пищи.Они питаются водными растениями, насекомыми, червями и моллюсками, а также могут питаться падалью. У раков также есть две пары ног, оканчивающихся клешнями, и две пары простых ходильных ног.

Раки в дикой природе. У раков есть когти и гладкий панцирь, как у «настоящих» лобстеров.
Фотография в общественное достояние — Викимедиа

Дивергентная экология

Омары — морские животные, обитающие в холодных морях и океанах. Род Homarus включает всего два вида: европейский или бретонский лобстер ( H.gammarus ), встречающийся по всей Европе, и американский лобстер ( H. americanus ), обитающий на атлантическом побережье Северной Америки, от Канады до Северной Каролины. Таким образом, на австралийском побережье нет омаров! Цвет их экзоскелета зависит от окружающей среды и служит камуфляжем и не позволяет хищникам увидеть их. В глубоководных европейских водах омары синие, а американские — коричневые или зеленые.

Каменные омары, также известные как колючие лобстеры, иногда бывают коричневыми, красными или очень красочными и обитают на коралловых рифах и в расщелинах скал в тропических районах.Они встречаются в горячих водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов, а также в Красном и Средиземном морях. В Австралии омар Саутерн Рок, пойманный на юго-востоке Австралии, и омар Вестерн Рок, найденный на юге Западной Австралии, представляют собой два вида, представляющих особую коммерческую ценность.

В отличие от омаров и лобстеров, раки — это пресноводные ракообразные, населяющие реки, озера, плотины, ручьи и пруды. Огромное разнообразие раков встречается в Северной Америке, но разные виды раков встречаются по всему миру.В Австралии обитает даже самое большое пресноводное беспозвоночное в мире: гигантские тасманские пресноводные раки ( Astacopsis gouldi ). Этот вид является эндемиком Тасмании и внесен в список исчезающих видов из-за чрезмерного рыболовства и человеческой деятельности, разрушающей среду его обитания. В прошлом в северных реках Тасмании можно было найти экземпляры весом до 5 кг. В настоящее время экземпляры весом более 2 кг встречаются редко.

Две характеристики для их распознавания

Что вы поймали? Вы возвращаетесь с рыбалки и не знаете, есть ли у вас в корзине лобстер, рак или лобстер.В дикой природе их можно распознать по двум простым характеристикам: когти и тип воды, в которой обитает животное.

  • Вы поймали его в соленой воде, а у него нет когтей… Это каменный лобстер
  • Вы поймали его в соленой воде, и у него есть когти… Это омар
  • Вы поймали его в пресной воде, и у него есть когти… Это рак.

Осторожно, это может быть еще один рачок!

Группа ракообразных, насчитывающая 67000 зарегистрированных видов, включает множество членистоногих, которые имеют общие физические особенности, такие как омары, скальные омары и раки, а также слепые омары, рифовые омары, тапочки, скампи и приземистые омары, и это лишь некоторые из них!

Лобстеров-тапочек легко узнать по их увеличенной пластинчатой ​​антенне, прикрепленной перед глазами.Несмотря на свое название, они больше связаны с лобстерами, чем с «настоящими» лобстерами, и живут в теплых океанах. «Лобстер-тапочек» — это не название вида, а общее название семейства ракообразных Scyllaridae , которое включает 22 рода и многие другие виды. Это объясняет, почему лобстерам-тапочкам присвоено так много альтернативных имен! Иногда их называют лобстерами с лопатоносом, испанскими лобстерами, варежками или лобстерами веера. Лобстеров-тапочек в Австралии еще называют «жуками».

Еще одно существо, похожее на лобстера, — это Scampi, , также известный как норвежский омар или креветка Дублинского залива, принадлежащий к семейству Nephropidae, как «настоящие» омары. Они распространены в Европе в северо-восточной части Атлантического океана и в Северном море, но относительно редки и дороги в Австралии. Как и многие холодноводные омары, скампи часто содержат животных-комменсалов на своем экзоскелете, что приносит пользу, не затрагивая скампи. Первый член нового типа Cycliophora, группа микроскопических водных животных, живущих прикрепленными к телу омаров и состоящая только из двух видов, также был обнаружен на scampi!

Несмотря на свое название, Приземистые омары принадлежат к той же группе, что и раки-отшельники, даже если у них нет панциря на спине, как у их родственников.Большинство приземистых омаров проводят время на морском дне, спрятавшись в расщелинах или под камнями, чтобы защитить свое тело. Эти животные довольно маленькие, вырастают от нескольких миллиметров до 9 сантиметров, но у них длинные когти, которые могут более чем в шесть раз превышать длину тела! Некоторые виды используют свои когти, чтобы зачерпывать и просеивать песок в поисках пищи. Другие виды могут питаться древесиной, например древесиной от кораблекрушений!

Этот приземистый лобстер принадлежит к виду Allogalathea elegans, широко известному как приземистый лобстер с перьями, криноидный приземистый омар или элегантный приземистый лобстер.
Правообладатель иллюстрации WA Museum

Живя в вечной тьме моря на глубине от сотен до тысяч метров, Слепые омары безглазые, как и большинство животных, которые никогда не видят дневного света. У этого розового ракообразного длинные и тонкие когти, которые помогают ему находить и захватывать пищу.

Слепые омары из коллекции ракообразных в Музее Западной Австралии.
Правообладатель иллюстрации Jessica Scholle, WA Museum

Очень красочный Рифовые омары обитают на мелководье каменистых и коралловых рифов Индо-Тихого океана, Карибского моря и более теплых частей Атлантического океана.Иногда красные, оранжевые или пурпурные, они также могут быть украшены полосами, пятнами или кольцами, а их яркие цвета делают их высоко ценимыми в торговле аквариумами. Однако нерегулируемый сбор может поставить под угрозу рифовых омаров с большинством видов, которые Международный союз охраны природы считает «недостаточными для данных»: «данные об улове [этих] видов [отсутствуют], и неизвестно, был ли вылов лангуста дикие экземпляры оказывают какое-либо существенное влияние на размер его популяции ». Ученые в настоящее время не знают о влиянии промысла на рифовых лобстеров, и необходимы дальнейшие исследования для улучшения нашего понимания экологии видов и принятия соответствующих мер по сохранению.

Рифовый лобстер в дикой природе.
Creative Commons Attribution-ShareAlike 2.5 Испания (CC BY-SA 2.5 ES) — Lymantria

Дополнительная информация

Департамент рыболовства Западной Австралии отредактировал информационный бюллетень о различиях между четырьмя наиболее распространенными видами пресноводных раков, встречающихся в Западной Австралии, и дает основные ключи для их идентификации.

Если вы хотите узнать больше о скальных лобстерах из Западной Австралии, обратитесь к информационному бюллетеню, изданному Департаментом рыболовства Западной Австралии, посвященному западному скальному омару.

Министерство рыболовства также подготовило информационный бюллетень о марроне, пресноводном раке, эндемике Австралии, который также является третьим по величине видом пресноводных раков в мире.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *